ਘਰ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈਏ ਵਿਚ ਰਾਈ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਵਾਂਗਾ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ.
ਜਿਹੜੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਮੈਂ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗਾ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਣ ਹਨ. ਇਹ ਕੁਝ ਅਨਾਜ ਲਵੇਗਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਪਾ powderਡਰ ਬਣਾ ਲਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਵਪਾਰਕ ਪਾ powderਡਰ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਾਂਗਾ.
ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਣੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਪਤਲਾ ਰੁਪਾਂਤਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਧਾਓ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਬਣਾਓ.
ਪਾderedਡਰ ਸਰ੍ਹੋਂ - ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ
- ਰਾਈ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਖੰਡ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਲੂਣ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ. l.
ਕੈਲੋਰੀਜ: 378 ਕੈਲਸੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 37.1 ਜੀ
ਚਰਬੀ: 11.1 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 32.6 ਜੀ
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਸਰ੍ਹੋਂ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਬਣਾਓ.
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਰਾਈ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਟਕਸਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜਾਣਦੇ ਹੋ. ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾ freshਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਬਣੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਪੱਕਣ' ਤੇ ਸੰਘਣੀ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗੀ.
ਰੂਸੀ ਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੱਜ ਤੱਕ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੌਸਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕਾ. ਕੱ .ੀ ਗਈ ਹੈ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਰਾਈ ਰਾਈ ਬਣਾਉਣੀ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਬੱਚਾ ਕੁੱਕ ਘਰੇਲੂ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੱਖ ਬਣਾਏਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੌਸਮ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਖਰਗੋਸ਼ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ - 280 ਜੀ.
- ਸਿਰਕਾ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 125 ਜੀ.
- ਪਾਣੀ - 350 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇ ਪੱਤਾ
ਤਿਆਰੀ:
- ਪਹਿਲਾਂ smallੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਘੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮਰੀਨੇਡ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- 175 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿਚਾਅ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਚੋੜਿਆ ਸਰ੍ਹੋਂ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਪੁੰਜ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਨਾਲ coversੱਕ ਦੇਵੇ. ਪਾਣੀ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਵਾਨ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜੋ. ਬਾਰਾਂ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਕੱ drainੋ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਬਾਕੀ ਹੈ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ, ਘਰੇ ਬਣੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਰੂਸੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀਆਂ ਹਨ; ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਣਾ ਪਏਗਾ, ਅਤੇ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ.
ਦਾਣੇ ਨਾਲ ਸਰ੍ਹੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਲੇਖ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ - ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੌਸਮ. ਕੁਝ ਪਾਕ ਮਾਹਰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅਜਿਹੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ consuੰਗ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ. ਵਾਪਸ ਬੈਠੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ.
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ - 50 ਗ੍ਰਾਮ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ.
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ.
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ.
- ਖੀਰੇ ਦਾ ਅਚਾਰ, ਨਮਕ, ਲੌਂਗ, ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦਾ ਪੁੰਜ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਪੁੰਜ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਧਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਦੋ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ coverੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਠੰ hasਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱ. ਦਿਓ.
- ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ, ਬੀਜ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਛੋਟੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲ ਦਿਓ, ਟੈਂਪੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਕਸੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੀਰੇ ਦਾ ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਮੈਂ ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਭ ਹੈ!
ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰ੍ਹੋਂ ਲਈ ਦਰਜਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ.
ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿੱਚ ਰਾਈ - 2 ਪਕਵਾਨਾ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੋਰਮੇਟ ਲਈ, ਰਾਈ ਇਕ ਮਨਪਸੰਦ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ. ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਸੂਪ, ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤਿਆਰ ਰਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਏ ਮੌਸਮ ਦਾ ਅਸਲ ਸਵਾਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਕਾਓ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਐਡਿਟਿਜ਼ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਰ੍ਹੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸੈਂਕੜੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਬ੍ਰਾਈਨ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਰਾਈ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗਾ.
ਖੀਰੇ ਦਾ ਅਚਾਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ ਦਾ ਅਚਾਰ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਕੱਪ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ.
- ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬ੍ਰਾਈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕਾ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਰਾਈ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਵੇਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਲੌਂਗ, ਅਦਰਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਗੋਭੀ ਦਾ ਅਚਾਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੇਮ - 180 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੇਮ ਪਾਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ, stirੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਵੇਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਲਾਓ.
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬ੍ਰਾਈਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਕੁਝ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰ੍ਹੋਂ ਪਕਾਉਣਾ
ਸਰ੍ਹੋਂ ਇੱਕ ਪਰਭਾਵੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕ੍ਰੌਟੌਨ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣ, ਮੀਰੀਟਿੰਗ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬਦਲਣਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਪੰਚ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ bਸ਼ਧ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਚੰਗੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਲਈ, ਪਾ powderਡਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੀਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਪੀਹ ਕੇ ਲੰਘੋ, ਚੁਫੇਰਿਓ, ਫਿਰ ਬਰਫ ਦੀ ਸੀਰੀਜ਼ਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਰਾਈ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ - 70 g.
- ਪਾਣੀ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਬਣਾਉਣਾ. ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਪੀਹ ਕੇ ਅਤੇ ਚੁਕੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਕੁਆਲਟੀ ਪਾ powderਡਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ. ਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਘਿਓ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਇਹ ਪੱਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਪੱਕਣ ਲਈ ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਛੱਡਣਾ ਬਾਕੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਰਸੋਈ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਵਿਚ ਇਸਦੀ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਲਵੇਗਾ. ਇਸ inੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਮੌਸਮ, ਸਾਸੇਜ, ਪਕਾਇਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਵਹਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਲ ਸਰ੍ਹੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਆਓ ਫਲਾਂ ਦੀ ਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 'ਤੇ ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਲੇਲੇ, ਅਤੇ ਚੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ.
ਯਕੀਨਨ ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਮੈਂ ਅੰਗੂਰ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜਾਂ ਸੇਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਕੁਝ ਸ਼ੈੱਫ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਸਰ੍ਹੋਂ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿੱਠਾ ਸੇਬ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ.
- ਸਿਰਕਾ - 2 ਚਮਚੇ.
- ਖੰਡ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
- ਨਮਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੇਬ ਨੂੰ ਬਣਾਉ. 170 ਡਿਗਰੀ ਤੇ, ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ.
- ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱ removeੋ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੇਬ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਓ.
- ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟ੍ਰਿਕਲ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਚੱਖੋ. ਜੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਬਹੁਤ ਖੱਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਫਲ ਰਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਤਿਆਰ ਫਲ ਸਰ੍ਹੋਂ ਮਿੱਠੀ ਹੈ, ਪਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ. ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਰਸੋਈ ਕਰਿਸ਼ਮੇ ਦਾ ਮੁਫ਼ਤ ਇਲਾਜ ਕਰੋ.
ਵੀਡੀਓ ਤਿਆਰੀ
ਸਰ੍ਹੋਂ ਇਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ-ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ ਪੰਜਾਹ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਕਾਲੀਆਂ, ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਹਨ.
ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਣਕਾਰੀ, ਲਾਭ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਕਰ ਪੁਰਾਣੇ ਹੱਥ-ਲਿਖਤਾਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਪੰਜ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੀ ਪੁਰਾਣੇ ਹਨ. ਇਤਿਹਾਸਕ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ ਪੁਰਾਣੇ ਯੂਨਾਨੀ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ. ਅੱਜ ਜੋ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਸਦੀ ਕਾ ancient ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮਨ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਅੱਜ ਸਰ੍ਹੋਂ ਤੋਂ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸੇ ਟੇਬਲ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਮਿੱਸੀ ਵਾਲਾ ਮਸਾਲਾ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਸਨੈਕਸ, ਬਾਰਬੀਕਿue ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦਾਣੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਹਨ ਜਿਥੋਂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੇਲਕੈੱਕ ਜਾਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਪਲਾਸਟਰ, ਐਂਟੀਰਿਯੂਮੈਟਿਕ ਪਲਾਸਟਰ ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਭੋਜਨ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਰ੍ਹੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਲਾਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਜੁਲਾਬ ਗੁਣ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅਰਾਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਮਨੁੱਖੀ ਠੋਡੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਚਿੜ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਇਕ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸੁਆਦੀ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਾਕਟਰ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਲਈ ਰਾਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਸਾਲਾ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ. ਗਠੀਆ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਇਕ ਜਲਣ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਕੋਟਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਸਥਿਰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਧੂੰਏਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਕਿਰਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਗਰਭਵਤੀ mustਰਤਾਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਖਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਬਸ਼ਰਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਲਰਜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰ ਨਾ ਹੋਣ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਗਰਭਵਤੀ seasonਰਤ ਬਿਨਾਂ ਮੌਸਮ ਦੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਾੜੀ ਭੁੱਖ ਨਾਲ, ਉਹ ਖਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਜਗਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਨਿਰੋਧ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਗਲਤ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੋਝਾ ਜਲਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਹੀ ਬਾਹਰੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਟੀ ਦੇ ਰੋਗ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਅਨਿਯਮਿਤ ਵਰਤੋਂ ਸਾਹ ਚੜ੍ਹਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਗਤੀ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਚੇਤਨਾ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਲੇਖ ਘਰ 'ਤੇ ਪਾ powderਡਰ ਤੋਂ ਸਰੋਂ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ' ਤੇ ਸਮਾਪਤ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਸੁਝਾਅ, ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੈਕਟਰੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਤਿਆਗਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਰਾਈ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕੋਝਾ ਨਤੀਜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਸੁਣੋ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਤੱਕ!