ਕੀ ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ? ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ?
ਚੁਕੰਦਰ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ. ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਏ.
ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਸ ਤੋਂ ਮੁਨਕਰ ਹੋਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ.
ਕੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਸ਼ਖੀਸ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ?
ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਲਈ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ mucosa ਨੂੰ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕੋਰਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਗੈਸਟਰੋਐਂਜੋਲੋਜਿਸਟ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬੀਟ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਮੁਆਫੀ ਵਿਚ. ਉਬਾਲੇ beet ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ - ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਕੱਚੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਓ.
- ਪੁਰਾਣੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਐਸੀਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਦਰਦ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੱਚੀ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਲਿਆਏਗੀ.
- ਤੀਬਰ ਪੜਾਅ ਵਿਚ. ਮੁ stagesਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਡਾਕਟਰ ਭੁੱਖ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਛੱਡਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਦੇ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਥਰਮਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਲਾਜ ਕੀਤੀ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ.
ਉੱਚ ਅਤੇ ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਅੰਤਰ
- ਹਾਈ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕਸ ਲਈ ਬੀਟ ਖਾਣਾ. ਤਣਾਅ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿਚ, ਵਰਜਿਤ! ਹੋਰ ਪੀਰੀਅਡ ਵਿੱਚ, ਸਾਵਧਾਨੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ. ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਕੱਚੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱludedਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੁਕੰਦਰਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ. ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ. ਕੱਚੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸਤ, ਫੁੱਲਣਾ, ਮਤਲੀ ਹੈ.
ਕੀ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
ਰੋਗ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ - ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ.
ਉਬਾਲੇ
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ beet:
- ਪੇਟ ਵਿਚ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ;
- ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਮਿ .ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੁਕੰਦਰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:
- ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਨਰਮ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਕਰੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਬੀਟ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੱਮਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਅੰਤਰ ਫਰੂਕ ਭੁੰਨਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਕਾਇਆ
ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚੁਕੰਦਰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰਜੀਹ ਤਰੀਕਾ. ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
- ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਿਲਾਓ.
- ਬੀਟ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ, 1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਰੂਟ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਛੇਦੋ. ਟੂਥਪਿਕ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਬੀਟ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ
ਪੇਟ ਦੇ forੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ "ਹਮਲਾਵਰ" ਚਿੜਚਿੜਾ ਪੀਣਾ. ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹੈ. ਜੂਸ, ਇਸਦੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੇਟ ਦੇ સ્ત્રੇ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਧੋ, ਪੀਲ ਅਤੇ beets ਕੱਟ.
- ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘੋ.
ਦਬਾਅ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਕਾਰਨ ਤੁਰੰਤ ਨਿਚੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਚਮਚ ਨਾਲ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਲਿਆਓ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਰਾ
ਧਿਆਨ ਦਿਓ! ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਸਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਿਖਰਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਥੇ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕੱਚੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਮੋਟਾ ਟੈਕਸਟ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਲਣ ਵਾਲੀ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬੀਟ, ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਵਧੇਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੰਭਾਵਿਤ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜੇ
- ਕੱਚੇ ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਮੋਟਾ ਟੈਕਸਟ ਦੁਆਰਾ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ mucosa ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਐਡੀਮਾ.
- ਪੇਟ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਜਾਂ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਸਿੱਟੇ:
- ਮਤਲੀ;
- ਦਰਦ
- ਟੱਟੀ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ;
- ਕਮਜ਼ੋਰੀ.
ਇਹਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?
ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਖੁਰਾਕ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗੈਸਟਰੋਐਂਜੋਲੋਜਿਸਟ ਮੀਨੂ ਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਵਿਕਲਪ:
- ਇਹ ਕੀਮਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੈਸਰੋਲ ਵਿਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਪੀਣ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਓ.
- ਛੋਟੇ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹਵਾਲਾ. ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਸਨੂੰ 100 - 200 ਮਿ.ਲੀ. ਤੱਕ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਪੀਓ: 2 ਹਫ਼ਤੇ ਦਾ ਜੂਸ 2 ਹਫ਼ਤੇ ਆਰਾਮ - ਬਰੇਕ
ਚੁਕੰਦਰ ਇੱਕ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ. ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਉਪਰੋਕਤ ਗਿਆਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਸਲਾਹ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.