ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੈਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - 5 ਪਗ਼ ਦਰ ਪਕਵਾਨਾ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਨਹੀਂ ਥੱਕਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਹਫਤੇ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਮੈਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹੈਕ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗਾ, ਜੋ ਮੀਨੂੰ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾਏਗੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ par u200b u200 ਦੇ ਅੰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ.

ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਹੈਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਹੈਕ ਤਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ isੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪਕਾਉਣਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਤੰਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਰਸਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.

• ਹੈਕ 600 ਜੀ
• ਗਾਜਰ 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਪਿਆਜ਼ 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਮੇਅਨੀਜ਼ 100 g
• ਕੈਚੱਪ 100 ਜੀ
• ਲੂਣ ½ ਚੱਮਚ.
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ

ਕੈਲੋਰੀਜ: 212 ਕਿੱਲ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 11.2 ਜੀ

ਚਰਬੀ: 17.9 ਜੀ

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 2 ਜੀ

• ਇੱਕ ਗਰੇਟਰ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.

• ਅਸੀਂ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਨਾਲ ਰਗੜੋ, ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਸਾਸ (ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਣੇ) ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਓ.

• ਅਸੀਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਤਾਪਮਾਨ - 180 ਡਿਗਰੀ.

---

ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਲ, ਆਲੂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀ ਰਸਦਾਰ ਮੱਛੀ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• hake - 2 pcs ;;
• ਆਲੂ - 6 ਪੀਸੀ .;
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀਸੀ .;
• ਮੌਜ਼ਰੇਲਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ ;;
• Dill - ਇੱਕ twig;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
• ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

1. ਮੇਰੀ ਮੱਛੀ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਤੋਂ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਰਿਜ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
2. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਕੁਰਲੀ, ਆਲੂ ਪੀਲ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ 4 ਕਤਾਰਾਂ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
3. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਹੈਕ ਦਾ ਮੌਸਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਰਹਾਣੇ 'ਤੇ ਲਗਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੱਛੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਮਿਲੇ.
4. ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater 'ਤੇ ਮੌਜ਼ਰੇਲਾ ਰਗੜੋ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ.
5. ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਾ ਦਿਓ. ਤਾਪਮਾਨ - 160 ਡਿਗਰੀ.
6. 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ, ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਾਪਸ ਭੇਜੋ. ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪੂਰੇ ਹੈਕ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਰਕਰਾਰ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨੋਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਖਟਾਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਛਾਲੇ ਵੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹੈਕ - 3 ਲਾਸ਼;
• ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ ;;
• ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
• ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼;
• ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਅਸੀਂ ਹਾਕ ਨੂੰ ਫਿੰਸ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹ ਸਭ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ. ਮੈਰੀਨੇਡ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਰਗੜੋ.
2. ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਪਾਏ, ਕਈ ਟੁਕੜੇ - ਲਾਸ਼ਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
3. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਇਸ 'ਤੇ ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭਰੀ ਓਵਨ' ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
4. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਮੋਡ ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਕਾਫ਼ੀ 5 ਮਿੰਟ.
5. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ, ਟਮਾਟਰ, ਮਨਪਸੰਦ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ

ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਹੈਕ ਪਕਵਾਨ

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 600 ਜੀ ਹੈਕ;
• 210 g ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
• 2 ਪਿਆਜ਼;
• 60 g ਆਟਾ;
• 45 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ;
• ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਰਨ ਦਿਓ.
2. ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਮੋਲਡ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
3. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਹੈਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਲੂਣ.
4. ਅਸੀਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 17-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
5. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਤਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 800 ਜੀ ਹੈਕ;
• 50 g ਕਿਸ਼ਮਿਸ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 70 g;
• 100 ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ;
• ਟਮਾਟਰ ਦਾ 500 g;
• ਲੂਣ ਮਿਰਚ;
• Greens.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਹੈਕ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
2. ਇਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਕ ਹਲਕਾ, ਹਲਕੀ ਤਵਚਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
3. ਇੱਕ ਗਰੀਸਡ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
4. ਟਮਾਟਰਾਂ ਉੱਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਕਈਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖਲੋਓ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
5. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇਕ ਸਕਿੱਲਟ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਪਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
6. ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
7. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਹੈਕ ਪਾਓ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਸਾਸ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਭੋਜਨ ਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਿਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈਕ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਬੇਕਡ ਹੈਕ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 98.77 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ, 17.2 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 2.84 g ਚਰਬੀ ਅਤੇ 0.46 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਈ, ਸਮੂਹ ਬੀ, ਤਾਂਬਾ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਓਡੀਨ, ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਗੰਧਕ, ਆਇਰਨ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ.

ਹੈਕ ਮੀਟ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਹੈਕ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਕੰਪਲੈਕਸ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਡਾਕਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਹੇਕ ਕੈਵੀਅਰ ਓਮੇਗਾ -3 ਪੋਲੀunਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਮੋਹਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ. ਮੀਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵੀ isੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਭੁੱਲਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹੇਕ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਬਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਐਲਰਜੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.

ਹੈਕ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਅਤੇ ਪਾਰਾ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੱਥੇ ਫੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸਥਿਰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.

ਮਦਦਗਾਰ ਸੰਕੇਤ

ਸਟੋਰ ਰੈਡੀਮੇਡ ਹੈਕ ਫਾਈਲੈਟਸ ਜਾਂ ਹੈੱਡਲੈਸ ਲਾਸ਼ਾਂ ਵੇਚਦੇ ਹਨ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਚੁਣਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ.

• ਰੰਗ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਹੈਕ ਮੀਟ ਇੱਕ ਫਿੱਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗਤ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰੋ: ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇ ਬਰਫ ਦੀ ਛਾਲੇ ਪਤਲੇ ਹੋਣ.
• ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰ ਨਾਲ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਗਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੋ. ਅੱਖਾਂ ਬੱਦਲਵਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਅਤੇ ਗਿੱਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਹੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜਾਂ ਮਾਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਆਪਣੀ ਸਾਰਥਕਤਾ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦੀ. ਮੈਂ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ, ਤੇਜ਼, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਹੈਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Ψήσιμο σε Ξυλόφουρνο από το πιο εύκολο άναμμα μέχρι το τέλειο ψήσιμο από την Ελίζα #MEchatzimike (ਜੂਨ 2024).