ਲਿਕੂਰ ਬੈਲੀਜ਼: ਇਤਿਹਾਸ, ਵੀਡੀਓ, ਤਿਆਰੀ
ਬੇਲੀਜ਼ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ. "ਬੇਲੀਜ਼" ਲਿਖਣਾ ਗਲਤ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ "ਬੇਲੀਜ਼" ਲਿਖਣ ਅਤੇ ਲਿਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅੱਖਰ "ਐੱਸ" ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ.
ਇਹ ਆਇਰਿਸ਼ ਡ੍ਰਿੰਕ, ਲਿਕਿ numberਰ ਨੰਬਰ 1, ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾ ਲਿਕੁਇਰ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਧਾਰ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਖੰਡ, ਕੋਕੋ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪੁਦੀਨੇ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਲੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਲਿਕੂਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਕਰੀਮ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਲ੍ਹਾ 17% ਹੈ.
ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਬੇਲੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਬੇਲੀਜ਼ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਚੰਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਲਿਕੂਰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬ੍ਰਾiesਨਜ਼ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਇਕ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦਹੀਂ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੀਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਟੌਨਿਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਅਸੰਗਤ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ.
ਬੇਲੀਜ਼ ਅਸਲ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਵੋਡਕਾ, ਸਕਨੈਪਸ, ਰਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਇਹ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਠੰ coldੀ ਕੌਫੀ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ grated ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਕਲਪ
- ਰਵਾਇਤੀ ਬੈਲੀਜ਼ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਤੇ, ਫਿਰ ਆਇਰਿਸ਼ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੇਂਟ੍ਰੀਓ ਲਿਕੁਅਰ. ਬਰਾਬਰ ਸ਼ੇਅਰਾਂ ਵਿਚ, 20 ਮਿ.ਲੀ. ਇੱਕ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੀਓ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੜਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਬੇਲੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਕੂਲਿੰਗ ਕਾਕਟੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਬਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ, ਲਿਕੂਰ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਡਰਿੰਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ: ਬੇਲੀਜ਼ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 3 ਵੱਡੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿesਬ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੇ ਗਏ ਹਨ.
- ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੇਲੀਜ਼ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਝੱਗ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ grated ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਬੇਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਗਰੇਡ ਕੇਲਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਗੈਰ ਰਸਮੀ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ. ਮਹਿਮਾਨ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕਾਫੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੇਲੀਜ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਉਹ ਕੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ?
ਉਹ ਰਾਤ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਿਕੂਰ ਗਲਾਸ ਤੋਂ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਮਾਰਟਿਨੀ ਗਲਾਸ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੰਡ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਅਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਬੇਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ, ਵੱਡੇ ਗਲਾਸ ਲਓ, ਜਿਵੇਂ ਮਾਰਟਿਨੀ.
ਬੇਲੀਜ਼ ਕਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ?
ਕੇਲੇ
ਸਰਵਿਸਿੰਗ ਵਿਕਲਪ:
- ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੀਪਰ ਤੇ ਤਾਰੋ, ਅਤੇ ਲਿਕੂਰ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.
- ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਫਲ ਸਲਾਦ.
- ਕੇਲੇ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ. ਪੀਲ ਕੇਲੇ, ਲੰਬਾਈ ਕੱਟ. ਇਸ ਨੂੰ "ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ" ਵਾਂਗ ਦਿਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਹਟਾਓ. ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਭਰੋ ਜਾਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲਾਇਆ ਮਿਲਾਓ.
ਆਇਸ ਕਰੀਮ
ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਉਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ grated ਚਾਕਲੇਟ ਜ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਮਿਠਆਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਲੀਜ਼ ਲਈ ਪੂਰਕ ਹੋਵੇਗੀ.
ਕਾਫੀ ਮਿਠਾਈਆਂ
ਲਿਕੂਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੌਫੀ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਟਿਰਾਮਿਸੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਘਰ ਵਿਚ ਬੇਲੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਣ
ਘਰ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ, ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਿਸਕੀ (ਕੋਨੈਕ ਜਾਂ ਵੋਡਕਾ ਕਰਨਗੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਕ ਡਰਿੰਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਅੱਗੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੁਝ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਣੇ ਲਿਕੂਰ ਵਿਚ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਕਤ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਲ੍ਹੇ ਨੂੰ 17% ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਚੁੱਕਣਾ ਉਚਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਬੇਲਿਸ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੋਡਕਾ (0.5 ਲੀਟਰ) ਜਾਂ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਕੈਨ;
- ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕ (15 ਗ੍ਰਾਮ).
ਤਿਆਰੀ:
- ਠੰ .ੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਝਿੜਕੋ. 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਕੁੱਟੋ. ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਬਲੇਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਵੋਡਕਾ (ਵਿਸਕੀ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ. ਡੇ an ਘੰਟਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ. ਸ਼ਰਾਬ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ
ਬੇਲੀਜ਼ ਚੌਕਲੇਟ ਵਿਅੰਜਨ
ਉਪਰੋਕਤ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਚੌਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ ਪਿਘਲ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ 5 ਜਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ.
- ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਕੁੱਟਿਆ.
- ਵੋਡਕਾ ਜਾਂ ਵਿਸਕੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਡੇ hour ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਪੀਣ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਕੁਝ ਚਸ਼ਮੇ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੌਕਲੇਟ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਘਰੇਲੂ ਤਿਆਰ ਬੇਲੀਜ਼ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੋਡਕਾ (ਵਿਸਕੀ) - ਲਗਭਗ 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - ਤੁਹਾਨੂੰ 4 ਚਮਚੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ;
- ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ - ਹਰੇਕ ਲਈ ਨਹੀਂ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 4 ਸਟੈਂਡਰਡ ਪੈਕੇਜ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ - 750 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਕੈਨ;
- ਅੰਡਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਤੁਰੰਤ ਕੌਫੀ - 3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਵੋਡਕਾ ਜਾਂ ਵਿਸਕੀ ਰੰਗੋ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਵਰ ਤੇ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਕੈਰੇਮਲ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਵੋਡਕਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ, ਸ਼ਹਿਦ, ਵੇਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ 3 ਬੈਗ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ.
- 5 ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰੋ, ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਹਿਲਾਓ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰ .ਾ ਕਰੀਮ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਇਕ ਪਰਲੀ ਦੇ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, 2 ਜ਼ਰਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ.
- ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਬੀਟ ਦਿਓ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਹਰਾਓ.
- ਵੋਡਕਾ ਰੰਗੋ, ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਪੈਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪਿਛਲੀ ਵਾਰ ਹਰਾਇਆ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਖਿਚਾਅ ਅਤੇ ਬੋਤਲ.
ਜਿੰਨੀ ਮੋਟਾ ਕਰੀਮ, ਗਾੜੀ ਸ਼ਰਾਬ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱuseੋਗੇ, ਓਨਾ ਹੀ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ. ਕਰੀਮੀ ਸੁਆਦ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਹਿਜਤਾ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਗੜ੍ਹੀ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਟੈਂਟਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਲਿੰਗੀ ਲਗਜ਼ਰੀ ਬਣਾਏਗੀ.
ਬੇਲਿਸ ਰਚਨਾ ਦੀ ਕਹਾਣੀ
ਬੈਲੀਜ਼ 26 ਨਵੰਬਰ 1974 ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ. ਇੱਕ ਆਮ ਹਾਦਸੇ ਨੇ ਉਦਘਾਟਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ. 1970 ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਡੇਵਿਡ ਡਾਂਡ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਸਾਥੀਆਂ ਨੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਆਇਰਿਸ਼ਮੈਨ ਡੇਵਿਡ ਡਾਂਡ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਜੋ ਆਇਰਲੈਂਡ ਨੂੰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਆਇਰਿਸ਼ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ.
ਉਸਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਲੱਗਿਆ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਖੜ੍ਹੀ ਹੋ ਗਈ: ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 4 ਸਾਲ ਲੱਗ ਗਏ. ਇਕ ਵਾਰ ਡੇਵਿਡ ਨੂੰ ਇਕ ਅਚਾਨਕ ਫ਼ੈਸਲਾ ਆਇਆ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਸੋਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸਨੇ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੇਟੈਂਟ ਕੀਤਾ. ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਬੇਲੀਜ਼ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਪਬ ਬੇਲੀ ਪੱਬ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਡੇਵਿਡ ਦੀ ਸਾਬਕਾ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਸਨ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਡੇਵਿਡ ਡਾਂਡ ਨੇ ਆਰ ਐਂਡ ਏ ਬੇਲੀ ਐਂਡ ਕੋ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਰਜਿਸਟਰ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਆਇਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਬੈਲੀ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮਾਨਤਾ ਮਿਲੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਨੈਕ.
ਉਤਪਾਦਨ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਉੱਤਮ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਦਾ ਸੰਯੋਗ, ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ੁੱਧ ਆਇਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਜੋੜ.
2005 ਵਿੱਚ, ਦੋ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ - ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚੌਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਕਾਰਮੇਲ. ਬੇਲੀਜ਼ ਇਸ ਸਮੇਂ 170 ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੀਅਮ ਲਗਭਗ 50 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੱਕ, ਇਹ ਡਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ - ਡਬਲਿਨ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਡੇਵਿਡ ਡਾਂਡ ਦੀ ਮਾਲਕੀ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ.