ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਛਿੱਲਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲਸਣ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯੂਰਪੀਅਨ ਬੋਰਸ਼ਕਟ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੋਰੀਅਨ ਸਲਾਦ, ਅਸਲ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਏਸ਼ੀਅਨ ਰੋਲ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ.
ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬੇਅਰਾਮੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਲਸਣ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪੂਰੇ ਕੰਡਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ (ਪਿਆਜ਼ - ਪੁਰਾਣੇ ਸ਼ਬਦਕੋਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ) ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਧੀਆ ਹਵਾਦਾਰੀ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਧਿਆਨ ਦਿਓ! ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੈਡੀਮੇਡ ਟੁਕੜਿਆਂ (ਜਾਂ "ਲੌਂਗਜ਼") ਵਿਚ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਵਿਕਰ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ.
ਭੰਡਾਰਨ methodੰਗ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਕੁਝ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ (ਨਮੀ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ), ਲਸਣ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਸੜਨ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਮਲਾ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਧੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸੁੱਕੇ ਸਿਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋਣ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਗੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸੁੱਕੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲਣ ਦੇ ਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ
ਟੇਬਲ-ਚਾਕੂ
ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿਚ ਕੁੱਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁੱਕੇ ਲਸਣ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਲੌਂਗ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਨਾਲ ਇਸ ਉੱਤੇ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਲੌਂਗ ਦੀ ਸੁੱਕੀ ਝਾੜੀ ਫਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ pryਣ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਚੌੜੇ ਬਲੇਡ ਵਾਲੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਕਈਂ ਦੰਦ ਛਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸ਼ਕਲ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਅਤੇ ਕਟੋਰਾ
ਵਿਧੀ ਸਿਰਫ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਲੌਂਗ ਲਈ suitableੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ lੱਕਣ ਨਾਲ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੌਸਨ ਵੀ isੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਪਾੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬਾ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੇ, ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇਗਾ: ਭੂਆ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦ.
ਮੈਨੂਅਲ ਸਫਾਈ
ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਪਿਛਲੇ ਵਾਂਗ, ਸਿਰਫ ਲਸਣ, ਜੋ ਕਿ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਭੁੱਕੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਹਥੇਲੀ ਨਾਲ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਟੈਬਲੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਤਹ 'ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ.
Ofੰਗ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿਚ ਦੋ ਹਥੇਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਟੁਕੜੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭੂਕੀ ਨੂੰ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਿਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਲੀਆਂ ਹਥੇਲੀ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 143 ਕਿੱਲ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 6.5 ਜੀ
ਚਰਬੀ: 0.5 g
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 29.9 ਜੀ
ਇਹੋ ਸਿਧਾਂਤ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਿਲੀਕੋਨ ਕਲੀਨਰ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੇਰੇਟਡ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਰੁਮਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਹਿਲਾਂ, ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਂਗਾਂ ਰੁਮਾਲ 'ਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਟਿ tubeਬ ਵਿੱਚ ਰੋਲੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਨਾਲ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਤਹ' ਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਘੁੰਮਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪਿਛਲੀ ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਉਲਟ, ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਕੋਈ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਅਤੇ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ (ਕੱਚਾ) ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲਣਾ
ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ
ਜਦੋਂ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ), ਇਹ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਿਛਲੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਹੁਣ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ, ਪਰ ਪਾਣੀ ਕੰਮ ਵਧੀਆ ਕਰੇਗਾ.
ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵੱਖਰੇ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਭੂਕੀ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਹਾਇਤਾ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਪੈ ਜਾਵੇਗੀ.
ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਇਕ ਹੋਰ ਸਫਾਈ ਵਿਧੀ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਫਿਰ ਕੁਝ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾਲ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਭੂਆ ਆਪਣੇ ਆਪ ਉਛਲ ਜਾਵੇਗੀ. ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ 20 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕਿੰਗ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਪਾੜਾ ਪਾ ਕੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਫਿਰ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਅਖੀਰਲੇ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੇ ਲਸਣ ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ, ਤਜ਼ਰਬੇਕਾਰ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ
ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
- ਬੇਅਰਾਮੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਜਾਂ ਰਗੜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
- ਕੰਮ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਆਪਣੇ ਹਥੇਲੀਆਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.
- ਸਖ਼ਤ ਸੁਗੰਧ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਪਾੜਾ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਲਸਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫੰਡਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੱਥ ਬਚਾਉਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲਸਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਘੋਲ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ.
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਇਸ ਤੱਥ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ ਜੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਫੁੱਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫੁੱਟੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਨੇ ਆਪਣੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਗੁਆ ਦਿੱਤੇ ਹਨ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਲੌਂਗ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਲਸਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ) ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਇਤਿਹਾਸ ਤੋਂ! ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਲਸਣ ਦੁਸ਼ਟ ਆਤਮਾਂ ਨੂੰ ਡਰਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਲਾਵਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਣੀ ਹੋਈ ਸੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਲਟਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ.
ਕਿਉਂਕਿ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸਹੀ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਸਫਾਈ ਦਾ ਸਵਾਲ ਹੋਸਟੇਸ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.
ਦੋਵੇਂ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਵਾਇਰਲ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਤਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ, ਬਲਕਿ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.