ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਕੰਪੋਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - ਸਟੈਪ ਪਕਵਾਨਾ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਦਮ
ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਲਈ ਮਨਪਸੰਦ ਪੀਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ - ਵਜ਼ਵਰ. ਇਹ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੌਸਮੀ ਦੀ ਅਵਸਥਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਬੇਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਕੀ ਕੁਝ ਵੀ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਪਤਝੜ-ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਜਿਹਾ ਪੀਣਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਰੱਬ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰੀ
ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਕੰਪੋਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਮਿਆਦ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਸਖ਼ਤ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਰਮ: ਖੁਰਮਾਨੀ, prunes, ਸੌਗੀ.
- ਦੋ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਲਈ, ਲਗਭਗ 500-600 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲ ਲਓ.
- ਜਦੋਂ ਵਾingੀ ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਤੂੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
- ਸਟੋਰ ਵਿਚ, ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜਿਸ ਦਾ ਕੀੜਿਆਂ ਲਈ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੁਆਲਟੀ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਚਿੱਟੇ ਖਿੜ.
- ਖਰੀਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰਲ ਨੂੰ ਕੱ drainੋ.
- ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪੀਓ. ਜੇ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ, ਟਵੀਸ ਜਾਂ ਪੱਤੇ ਹਟਾਓ. ਦੋ ਵਾਰ ਕੁਰਲੀ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਮਿਆਰੀ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਨਿਵੇਸ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੰਪੋਰੇਟ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ containerੱਕੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਹ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਲਵੇਗਾ. ਜੇ ਹੋ ਸਕੇ ਤਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰੋ.
- ਠੰ in ਵਿਚ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੀਣ ਨਾਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਚੁਣੋ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਸਰਾਵਿਕ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਬ ਵਧੇਰੇ ਠੰ .ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਕੰਪੋਈ ਲਈ ਟਕਸਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਪੀਣ ਲਈ, ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਰਚਨਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਬ (ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ), ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ ਪਲੱਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਤੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਫਲ ਮਿਕਸ 500 g
- ਪਾਣੀ 3 l
- ਖੰਡ (ਵਿਕਲਪਿਕ) 100 g
ਕੈਲੋਰੀਜ: 41 ਕੈਲਸੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 0.1 ਜੀ
ਚਰਬੀ: 0 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 10.4 ਜੀ
ਤਰਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮੁੱਖ ਰਚਨਾ ਦੇ 0.5-0.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਈ, 2 ਲੀਟਰ (3 ਲੀਟਰ) ਤਰਲ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਲਈ ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਫਲ ਪੁੰਜ ਦੋ ਵਾਰ ਧੋਵੋ.
ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿੱਜੋ ਅਤੇ ਖਲੋਵੋ. ਕੁਰਲੀ.
ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਪੈਨ ਨੂੰ ਇਕ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੱਕਣ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸਹੀ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕੰਪੋਟੀ
ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ ਕੰਪੋਟੇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਭੜਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ. ਪਰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਿਆਂ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪੀਣ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ, ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ
ਪੂਰਕ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ, ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਬਰੀਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਘਰ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਸੇਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪਕਾਉ.
- 25 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ 200 ਮਿ.ਲੀ. ਤਰਲ ਲਵੋ.
- ਡਰਾਈ ਸੇਬ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਪੰਜ (ਛੇ) ਘੰਟੇ ਜ਼ੋਰ.
ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਬ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਪੀਣ ਲਈ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਜਿਵੇਂ ਬੱਚਾ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਭਾਗ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, prunes - ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤਾਜ਼ਾ ਕੰਪੋਟੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ
ਬੋਤਲ ਖੁਆਉਣ ਵਾਲੇ ਬੱਚੇ
ਅਜਿਹੇ ਬੱਚੇ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਕੰਪੋਈ ਤੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਖੂਨ ਵਿਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਰਨੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ ਸੇਬ ਦਾ ਕਲਾਸਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 10-15 ਮਿ.ਲੀ.
ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ
ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਉਹ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਦਾ ਕੰਮ ਸਧਾਰਣ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦੀ ਕੰਪੋਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਦਾਸੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ. ਬੱਚਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਵੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜ ਕੇ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. 2-3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪੁੰਜ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 0.5-0.6 ਕਿਲੋ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ;
- ਚੈਰੀ;
- ਸੌਗੀ;
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ;
- ਪਲੱਮ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਫਲ 0.5-0.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਆਪਹੁਦਰੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਦੋ ਵਾਰ ਧੋਵੋ, ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੋ.
- ਡਰੇਨ, ਇਕ ਸੌਸੇਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਭਰੋ.
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਜਿਵੇਂ ਜਿਵੇਂ ਬੱਚਾ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਉਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਣਦੇਖੀ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜਾਣ ਪਛਾਣ ਕਰੋ.
ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ
ਉਨ੍ਹਾਂ womenਰਤਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਹਨ, ਕੰਪੋਬ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਭਰਪਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮਾਂ ਦੀ ਦੁੱਧ ਰਾਹੀਂ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਪਦਾਰਥ ਜਣੇਪਾ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣਗੇ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ. ਕੰਪੋਟੇ ਦੁੱਧ ਪਿਆਉਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕਾਂ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਦੁੱਧ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਰੋਸ਼ਿਪ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਭਾਗਾਂ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ ਜੋ ਬੱਚੇ ਵਿਚ ਅਣਚਾਹੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਕ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ idੱਕਣ ਵਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਾਲ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਨਿਵੇਸ਼ ਲਈ ਲਪੇਟਣ ਦੀ ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. "ਕੰਪੋਟ" ਮੋਡ ਵਾਲੇ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਮਾਡਲਾਂ ਵਿੱਚ, - "ਕੁੱਕ" ਜਾਂ "ਸਿਮਰ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 1 ਘੰਟਾ. ਪੱਖ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਕਲਪ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਦਲਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਰੀਖ;
- ਸੇਬ;
- ਚੈਰੀ;
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ;
- ਬੇਰ;
- ਸੌਗੀ;
- ਗੁਲਾਬ;
- ਪ੍ਰੂਨ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਧੋਵੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਤਾਰੀਖਾਂ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ prunes ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.
- ਸ਼ਾਸਨ ਦੇ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਟਨੀ, ਖਜੂਰ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਵੀਡੀਓ ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਬਿਨਾ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣਾ
ਸ਼ੂਗਰ-ਰਹਿਤ ਕੰਪੋਟੇ ਮਿੱਠੇ ਪਰ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਹੋਣਗੇ ਕਿਉਂਕਿ ਸੁੱਕਾ ਫਲ, ਫਰੂਟੋਜ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ. 0.5-0.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਲਈ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਲੱਮ;
- ਸੇਬ;
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ;
- ਪਾਣੀ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ, ਦੋ ਵਾਰ ਧੋਵੋ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿੱਜ ਜਾਣ ਦਿਓ.
- ਤਰਲ ਕੱrainੋ.
- ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- Coverਕ ਕੇ ਛੇ ਘੰਟੇ ਖੜੇ ਰਹੋ.
ਜੀਵ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਗੁਣ, ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਅਤੇ contraindication ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਿਆਂ, ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਇਸਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਕੰਪੋਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਕੰਪੋਇਟ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਕੁਝ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਧੂ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੁ fruitsਲੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਚੋਕਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਖਜੂਰਾਂ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਪ੍ਰੂਨ, ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ, ਡੌਗਵੁੱਡ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਸੌਗੀ, ਪੀਚ, ਅਨਾਨਾਸ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਅੰਜੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੰਪੋਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਨਵਾਂ ਭਾਗ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦਾ ਫਿਕਸਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਤੋਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਕੰਪਿoteਟ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ (ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ), prunes - ਆਂਦਰਾਂ 'ਤੇ ਜੁਲਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਅਨੀਮੀਆ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ ਅਤੇ ਖੜਮਾਨੀ ਲੋਹੇ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ.
- ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਬੁਖਾਰ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਐਸੀਟੋਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੁਲਾਬ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.
- ਸੌਗੀ ਤਣਾਅ-ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਮੂਡ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ. ਬੋਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਗਠੀਏ ਵਿੱਚ ਰੋਕਥਾਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਬੇਰ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦਾ ਕੰਮ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਸਮੂਹ ਦੁਆਰਾ ਲਾਭਕਾਰੀ influencedੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਿਚਟਾ ਅਤੇ ਸੇਬ... ਇਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਚੀਨੀ ਦੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ.
- ਅੰਜੀਰ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ, ਆਮ ਹਾਰਮੋਨਲ ਪਿਛੋਕੜ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ 'ਤੇ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੁਆਰਾ ਕੱ exਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬਲੂਬੈਰੀ.
- ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਇੱਕ ਅਨਾਨਾਸ ਖੁਰਾਕ ਕੰਪੋਬ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ.
ਕੌਣ ਕੌਣ ਅਤੇ ਕੌਣ ਨਹੀਂ ਪੀ ਸਕਦਾ
ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ! ਫਿਰ ਵੀ, ਜਦੋਂ ਪੀਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਗੱਲਾਂ ਬਾਰੇ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਚੁਣਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
- ਖੰਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਘਟੀਆ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇਕ ਕੰਪੋਟ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋਵੇਗਾ.
https://youtu.be/Y1sQbBNPWPg
ਕੰਪੋਟ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਪੀਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਪੀਣਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਸਟੈਂਡਰਡ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਕੰਪੋਟੇ ਦੀ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 60 ਕਿੱਲ ਕੈਲ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਅਤਿਰਿਕਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੀ ਬਦਲਦਾ ਹੈ: ਬੇਰੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਆਦਿ.
ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਕੁਝ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਚਾਲਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪੀਣ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਅਰਸ਼ ਅਤੇ ਸੇਬ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤਦ ਬਾਕੀ ਸਮਗਰੀ: ਗੁਲਾਬ ਕੁੱਲ੍ਹੇ, ਚੈਰੀ, ਕਾਲਾ ਚੋਕਬੇਰੀ, prunes, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਡੌਗਵੁੱਡ. ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸਿਗਰਟ ਪੀਂਦੇ ਪਲੱਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਿਰੋਧਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕੰਪੋਇਟ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਜੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਓ. ਗਰਮ ਖਾਣੇ ਵਿਚ, ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਨਸ਼ਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕੁੱਕ, ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲ ਦੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਰਿ useful ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਖਾਲੀ ਸਮਾਂ ਗੁਜ਼ਾਰਨ ਤੇ ਅਫ਼ਸੋਸ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਸ਼ਾਇਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਦੇ ਲੇਖਕ ਬਣੋਗੇ.