ਸਰਦੀ ਲਈ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ ਤੱਕ ਕੰਪੋਇਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਕੰਪੋਟੇ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਉਗ, ਫਲ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਨਰਮ ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ, ਜੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੰਦ ਕੰਪੋਈ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ, ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸੰਬੰਧੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਹ ਪੀਣ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦਦਾਇਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਕੰਪੋੋਟ ਨੂੰ 1-2 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ 3 ਕਦਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ: ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਉਗ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਾingੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ - ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਕੰਪੋਟੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਖਤਰਨਾਕ ਸੂਖਮ ਜੀਵਣ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਸਟੀਮੇਡ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ), ਜਾਂ ਤਰਲ ਦੇ ਨਾਲ. ਨਸਬੰਦੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਉਗ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਰ ਫਲਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਤਾਂ ਕਿ ਕੰਟੇਨਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਗ੍ਹਾ ਨਾ ਲੈਣ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਲ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਬਿੰਦੂਆਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਅਨੁਮਾਨਤ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ;
- ਬਰਤਨਾ ਦੇ sੁਕਵੇਂ ਅਕਾਰ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ;
- ਵਰਤੇ ਗਏ ਉਗ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਵੱਡਾ ਸੌਸਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਕੰਪੋਬ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ. ਇਸ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ ਸਾਫ਼ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖਣੇ.
- ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨਾ.
- ਰਾਤ ਨੂੰ uncੱਕੇ ਹੋਏ ਕੰਪੋਬ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ (ਸਿਰਫ ਗਰਦਨ ਤੇ putੱਕਣ ਦਿਓ).
- ਗੱਤਾ ਤੋਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣਾ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣਾ, ਮਸਾਲੇ, ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ.
- ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਮੁੜ ਡੋਲ੍ਹ ਰਿਹਾ.
- ਬਕਸੇ ਨਾਲ ਰੋਲਿੰਗ.
ਕੂਲਿੰਗ ਹੌਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਅਤੇ ਕੋਸੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਚੀਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਕੁੱਲ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ, ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਫਲ ਫੂਸ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 25 ਕਿੱਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ gramsਰਜਾ ਮੁੱਲ, ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਭਾਵ ਚੀਨੀ ਦੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਮਾਤਰਾ).
- ਸੰਤਰੀ - 57.2 ਕੈਲਸੀ;
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ - 48.4 ਕੇਸੀਏਲ;
- ਕੁਇੰਟਸ ਤੋਂ - 72.4 ਕੇਸੀਐਲ;
- ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਲੱਮ ਤੋਂ - 66.6 ਕੈਲਸੀ.
ਮੈਂਡਰਿਨ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਸੰਖੇਪ
ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਡਰਿੰਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਟੈਂਜਰਾਈਨ 1 ਕਿਲੋ
- ਖੰਡ 100 g
- ਪਾਣੀ 1 l
ਕੈਲੋਰੀਜ: 69 ਕੈਲਸੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 0.1 ਜੀ
ਚਰਬੀ: 0 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 18.1 ਜੀ
ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਅਲਬੇਡੋ (ਚਿੱਟੇ ਪਤਲੀ ਪਰਤ) ਤੋਂ ਛਿਲਕੇ, ਮੈਂਡਰਿਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੇ ਉਬਾਲ ਆਉਣ ਤਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ.
ਸਮੇਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਤਿਆਰ ਪੀਣ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਰੋਲ ਅਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਪੇਟੋ.
ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿੱਝ, ਬਲਕਿ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗੁਲਾਬ ਸ਼ਾਖਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦਾ ਇਮਯੂਨੋਮੋਡੂਲੇਟਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਸ ਫਲ ਤੋਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਹਰ ਦਿਨ ਅਤੇ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਕਈ ਗਲਾਸ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਧਿਆਨ! ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪਰਲੀ 'ਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ ਦੀ 500 ਮਿ.ਲੀ.
- 10 ਉਗ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 5-7 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤਰਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਬਚੇਗਾ.
- ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਪਕੌੜ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ! ਪੀਣ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ beੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਬੱਚੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣਗੇ, ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ: 1 ਗਲਾਸ ਫਲ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸੇਬ ਅਤੇ ਚੀਨੀ 3 ਚਮਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ. l.
ਲਾਲ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਕਰੰਟ ਕੰਪੋਟੇ ਪਕਾਉਣਾ
ਸਮੱਗਰੀ (ਇੱਕ 3 ਲੀਟਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਲਈ):
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਲ ਕਰੰਟ;
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲਾ ਕਰੰਟ;
- ਖੰਡ ਦੇ 300 g.
ਤਿਆਰੀ:
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾ freshੀ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 'ਚ ਕੰਪੋੋਟ ਦੀ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਰਸੋਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਗ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਅਤੇ ਰੋਲ ਅਪ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
- ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਲਈ, ਜਾਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਤਰਲ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਮੋ shouldਿਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 3-ਲੀਟਰ ਗੱਤਾ ਲਈ, 20 ਮਿੰਟ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ, ਲਿਟਰ ਦੀਆਂ ਗੱਤਾ ਲਈ - 10 ਮਿੰਟ.
- ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ੋ, idsੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਸਕਾਰਫ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ coolਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਵੀਡੀਓ ਤਿਆਰੀ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੰਪੋਈ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗ ਵਿੱਚ, ਕੰਪੋਬ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਨਾਲ ਪਿਆਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 200 g;
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ - 200 g;
- ਪਾਣੀ - 2 ਐਲ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦਾ ਤੀਜਾ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਐਸਿਡ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਕੰਪੋਟੇ ਲਈ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੰਪੋੋਟ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਉਗ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਗਰਮ ਇਲਾਜ ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੰਪੋਟੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸ਼ੰਕਾਮਈ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਸੇਵਨ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਮੂਡ 'ਤੇ ਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਵਿਆਖਿਆ ਸਧਾਰਣ ਹੈ - ਕੰਪੋਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕੰਪੋਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਗੁਣ ਹਨ. ਡਰਿੰਕ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ:
- ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆਕਾਰੀ ਕਰੋ.
- ਗੈਸ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਣ ਵਾਲੇ.
- ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ.
- ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਰੋਗ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ.
- ਟੱਟੀ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ.
ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਬੇਲੋੜੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
- ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੀ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਉਬਾਲ ਉਜਾੜੀ ਹੈ.
- ਸੁਕਰੋਜ਼, ਫਰੂਟੋਜ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਦ ਲਈ, ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ (ਚੂੰਡੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ) ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੀਣ ਦਾ ਰੰਗ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਕੰਪੋਟੀ, ਜਦੋਂ ਨਰਮ ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, 7 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਸਖਤ ਜਿਹੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੰਪੋਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕ ਨੁਕਤਾ ਹੈ: ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ, ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਅਸਾਨੀ, "ਵਾਧੂ ਉਗ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਰਤੋਂ".