ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ: ਤੇਜ਼, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ
ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅਹੁਦਿਆਂ ਨੂੰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਈ, ਕੇ, ਸੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇਕ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ: ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਲਈ, ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ' ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਦਿਲ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ repਰਤ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਜ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਆਪਣੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ - ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣਾ. ਆਓ ਦੂਸਰੇ ਵਿਕਲਪ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ: ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤਲਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤਰੀਕਿਆਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਇਹ ਕਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਸਿਖਲਾਈ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਗੋਭੀ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ (ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣਾ). ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿਓਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤਲ਼ਣ ਲਈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਕਾਂਟੇ suitableੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਵੀ ਹਨ: ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸੁੱਕੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਪੱਕੇ. ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਬੇਕਾਰ ਹੈ: ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁੱਲ ਵਿਚ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵਧੀਆ ਕ੍ਰਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਵੱ toਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੜੀ ਰੱਖਣਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਦੋਂ ਕੜਾਹੀ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.
ਤਲ਼ਣ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੀਜ਼ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੰਘਣੀ ਕਰਿਸਟੀ ਕ੍ਰਸਟ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ theੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 60-70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਗੋਭੀ ਕੁਰਲੀ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤਕ ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਭਿੱਜੋ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ 2-3 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ.
- ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕੜਾਹੀ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਲਈ ਗੋਭੀ
ਆਓ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਲਣ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਨੁਸਖੇ ਯਾਦ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.
- ਗੋਭੀ 800 ਕਿਲੋ
- ਆਟਾ 150 g
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ 1 ਪੀਸੀ
- ਪਾਣੀ ਦੀ 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਮਕ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 78 ਕੈਲਸੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 5.1 ਜੀ
ਚਰਬੀ: 4.8 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 4.1 g
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਕੜਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਉਬਾਲੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਛਾਲੇ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ.
ਬ੍ਰੈੱਡਡ
ਸੁਆਦੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼. ਵਿਅੰਜਨ ਪਿਛਲੇ ਇਕ ਨੂੰ ਗੂੰਜਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਛੋਟਾ ਸਿਰ;
- 2 ਅੰਡੇ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਪੈਕਜਿੰਗ;
- ਮਸਾਲਾ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ, ਸੁੱਕੇ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਾਅਦ 7-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਹਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.
- ਟੁਕੜੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੈੱਡਕਰੱਮ ਵਿੱਚ.
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤਲ਼ੋ.
ਦੂਸਰੇ ਲਈ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਇਕ ਅਸਲ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਰ;
- 3-4 ਅੰਡੇ;
- 50 g ਮੱਖਣ ਜਾਂ 25 g ਮੱਖਣ ਅਤੇ 25 ਮਿ.ਲੀ ਸਬਜ਼ੀ;
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸ, ਦਿਉ. ਤਰਲ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ 7-8 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲੋ.
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਗੋਭੀ ਪਾਓ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲ੍ਹੋ (5-6 ਮਿੰਟ).
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਚੋਟੀ' ਤੇ ਛਿੜਕੋ, ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ
ਖੁਰਾਕ ਗੋਭੀ ਸਟੂ
ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਮੈਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- Cab ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ;
- 100 g ਗਾਜਰ;
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜੁਚੀਨੀ;
- 2 ਟਮਾਟਰ;
- 1 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
- ½ ਪਿਆਜ਼;
- 50 ਮਿ.ਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਕੁਰਲੀ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
- ਇਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਨਫਲੋਰੇਸੈਂਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਫਿਰ ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ.
- ਸਟੂਅ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੰਦ idੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੇਕ ਦਿਓ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵੱਲ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਗੋਭੀ - ਸਿਰਫ 20-30 ਕੈਲਿਕ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚਾ ਅਤੇ 100-120 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ 3 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਰਬੀ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ 5.7 ਗ੍ਰਾਮ.
ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਪੀਣ ਅਤੇ ਵਰਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਣ ਦਿੰਦੇ.
ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਝਾਅ
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਮੈਂ ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗਾ. ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਖਾਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ:
- ਵਧੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਘੱਟ ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਏ ਬਿਨਾਂ ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ.
- ਬਜ਼ੁਰਗ ਵਿਚ ਗੌਟਾ ਲਈ.
- ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਪੇਟ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਸਰਜਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਈ ਹਫਤੇ ਲੰਘਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਥਾਇਰਾਇਡ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ.
- ਦੀਰਘ ਐਲਰਜੀ ਲਈ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਹੈ!
ਗੋਭੀ ਘਰ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਲੇ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਸਰਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ! ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.
Contraindication ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ - ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ! ਇਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਦਾਅਵਤ ਦਾ ਲੀਡਰ ਬਣੋ! ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚੇ, ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਹ ਪਲ ਅਕਸਰ ਟੀ.ਵੀ.