ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - ਰਸ ਅਤੇ ਸਰਲ ਪਕਵਾਨਾ
ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨ ਘਰ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ, ਖੁਰਾਕ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲਸ ਵਜੋਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ, ਸਵਾਦੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼, ਕਿਉਂਕਿ ਚਿਕਨ ਦਾ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ:
- ਠੰ .ੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਠੰ free ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਜੇ ਛਾਤੀ ਹੱਡੀ 'ਤੇ ਖਰੀਦੀ ਗਈ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਮਾਸ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਦਿ.
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਮੈਰੀਟਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
- ਛਾਤੀ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਛਾਤੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 148 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ (ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਰੀਮ, ਕੈਚੱਪ) ਜੋੜਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਗੀ.
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ
ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ. ਕੋਈ ਵੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ: ਆਲੂ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ. ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਾਤੀ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਤਿਉਹਾਰ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੈ.
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ 650 ਜੀ
- ਲਸਣ 2 ਦੰਦ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 113 ਕੈਲਸੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 23.3 ਜੀ
ਚਰਬੀ: 1.9 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 0.7 g
ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਲਸਣ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵੀ ਨਮਕੀਨ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ.
ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੋਮਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਲਪੇਟੋ.
ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ: ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫੁਆਇਲ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਦੂਜਾ: ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਕਰਨ ਲਈ 25 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਫੁਆਇਲ ਖੋਲ੍ਹੋ.
ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਰ ਦੇ ਪੜਾਅ' ਤੇ ਇਕ ਚੱਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਮਿਲੇਗਾ.
ਰਸਦਾਰ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਵਿਅੰਜਨ
ਛਾਤੀ ਦਾ ਰਸ ਮੈਰੀਨੇਟ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛਾਤੀ - 680 ਜੀ;
- ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - ਇੱਕ ਕਲੀ;
- ਨਮਕ;
- ਤੁਲਸੀ;
- ਪੇਪਰਿਕਾ;
- ਕਰੀ
ਤਿਆਰੀ:
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਸੁੱਕੋ.
- ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਤੇਲ, ਨਮਕ ਪਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਛਾਤੀ
ਲਈਆ ਛਾਤੀਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਭਰਨ ਦੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛਾਤੀਆਂ - 920 ਜੀ;
- ਲਸਣ - 2 ਲੌਂਗ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੈਂਪਾਈਨ) - 320 ਜੀ;
- ਮਿਰਚ;
- ਪਨੀਰ - 230 ਜੀ;
- ਨਮਕ;
- ਮੱਖਣ - 35 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿਓ. ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਕੁੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਗੁਆ ਨਾ ਜਾਵੇ.
- ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵੇਲੇ ਮਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਵਿਚ ਮਰੋੜੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮੀਟ 'ਤੇ ਭਰਾਈ ਰੱਖੋ, ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ, ਰੋਲ ਅਪ ਕਰੋ. ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਇਕ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਅਸਲ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ
Prunes ਨਾਲ ਰੋਲ
ਘਰ ਵਿਚ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰੂਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਨਾ ਕਿ ਦੂਸਰਾ ਸੁਆਦ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 670 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ;
- prunes - 240 g;
- ਮੱਖਣ - 25 g;
- ਲੂਣ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿਓ.
- ਪ੍ਰੂਨ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਕੱਟੋ (ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਜਾਂ ਮਰੋੜੋ).
- ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
- ਮੱਖਣ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ, ਪ੍ਰੂਨ ਵੰਡੋ, ਰੋਲ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਗਰੀਸਡ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ° C ਤੇ ਬਣਾਉ.
- ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਰੋਲ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਛਾਤੀਆਂ
ਤੇਜ਼, ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸੁੰਦਰ, ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛਾਤੀਆਂ - 750 ਜੀ;
- ਨਮਕ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 125 g;
- ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਬ੍ਰੈਗਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਸੁੱਕੋ, ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ. ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਵਿਚ, 1 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਕੱਟ ਬਣਾਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ.
- 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਮਾਰਬਲ ਮਾਰੋਟਾਫ
ਅਜਿਹਾ ਰੋਲ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੋਰਮੇਟ ਨੂੰ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ: ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਏ ਹੋਏ, ਕੋਈ ਰਸਾਇਣ ਜਾਂ ਰੱਖਿਅਕ ਨਹੀਂ, ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਆਸਤੀਨ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 640 ਜੀ;
- ਨਮਕ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 22-25 ਜੀ;
- ਮਿਰਚ;
- ਪੇਪਰਿਕਾ;
- ਕਰੀ;
- Dill.
ਤਿਆਰੀ:
- ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੋ, ਅਕਾਰ ਦੇ 1-1.5 ਸੈ.ਮੀ. ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਦੋ ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਜਣ ਦਿਓ.
- ਲੂਣ, ਪਪਰਿਕਾ, ਕਰੀ, ਜੈਲੇਟਿਨ, ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਮਿਕਸ.
- ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਸਲੀਵ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਭਾਫ ਦੇ ਬਚਣ ਲਈ ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਬਣਾਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਆਸਤੀਨ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਾ ਕੱ ,ੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ 'ਤੇ ਭੇਜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਜੈਲੇਟਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖ ਸਕੇ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲੀਵ ਤੋਂ ਛੁਡਾਓ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਪਾ. ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਫਲੈਕਸਸੀਡ, ਚੀਆ ਬੀਜ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਰੂਪ ਦੇਣਗੇ. ਅਚਾਰ ਅਚਾਰ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ
ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਰੱਖੋ. ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ overੱਕ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਭੁੱਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ: ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਟੁਕੜਾਉਣ 'ਤੇ ਇਹ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇਗਾ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਭੇਦ
- ਤਿਆਰ ਹੋਈ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਰਸਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਜੇਕਰ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸ਼ਹਿਦ, ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਤੁਸੀਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਗੀ.
- ਚਿਕਨ ਕਰੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ .ੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਭਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
- ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਜੋ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ.
- ਪਨੀਰ ਅਤੇ prunes. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਭਰਾਈ.
- ਪਨੀਰ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਕੈਪੀ, ਟਮਾਟਰ.
- ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਐਡੀਗੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).
- ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ.
- ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਨੀਰ.
ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗੀ. ਨਵੇਂ ਵਾਧੂ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਇਕ ਨਵਾਂ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਦੀ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.