ਓਵਨ ਵਿੱਚ umpੋਲੇ: ਕਲਾਸਿਕ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਤੱਕ

ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਸਟੋਵ ਤੇ ਬਿਤਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਿਹੜੀ ਗੱਲ ਮਨ ਵਿਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚੋਂ ਕੱ dumpੀ ਗਈ ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਕਟ. ਪਰ, ਇਕ ਦਿਨ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਿਚ, ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅੱਕ ਚੁੱਕੇ ਹਨ. ਖੈਰ, ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦਾ ਇੱਕ ਰਸਤਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਰਥਾਤ, ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕੌੜੇ!

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਇੰਨੀ ਸੌਖੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਬਣਨਗੇ. ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਚਾਨਕ ਆਏ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ Dumplings

ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ.

• ਡੰਪਲਿੰਗਸ 45 ਪੀ.ਸੀ.
• ਚੈਂਪੀਗਨ 200 ਜੀ
• ਪਿਆਜ਼ 1 ਪੀਸੀ
• ਗਾਜਰ 1 ਪੀਸੀ
• ਬੇ ਪੱਤਾ 2 ਪੱਤੇ
• 1 ਝੁੰਡ ਦੀ अजਗਾੜੀ
• ਨਮਕ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ

ਕੈਲੋਰੀਜ: 196 ਕੈਲਸੀ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 5 ਜੀ

ਚਰਬੀ: 9 ਜੀ

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 23 ਜੀ

• ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਸ਼ੈਂਪੀਗਨਜ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ.

• ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਸਾਗ, ਤੇਲ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 700 ਮਿ.ਲੀ. ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਫਿਰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.

• ਭੁੰਨੋ ਨੂੰ ਕਈ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

---

ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ, ਬਲਕਿ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਆਲੂ ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰਹਿਲਾਓ. ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਬੇਰੀਆਂ ਜਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਜ਼ਰੂਰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਿੰਪਲ

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕਟੋਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਿੱਧ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਟ੍ਰੀਟ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਰੀਦਿਆ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੈਣਾ: ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਡੰਪਲਿੰਗ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਨੀਰ - 100-150 ਜੀ;
• ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 400 g;
• ਲੂਣ ਮਿਰਚ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

1. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
2. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਇੱਕ owਹਿਲੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਡੋਲ੍ਹੋ.
3. ਡੱਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
4. ਓਵਨ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖੋ.

ਸਾਰੇ! ਪਨੀਰ-ਮੇਅਨੀਜ਼ ਭਰਨ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਹਨ!

ਜੋ ਲੋਕ ਸਟੋਰ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਉਹ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰੀ ਹੋਏਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਡੰਪਲਿੰਗ (ਛੋਟੇ) - 45 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 50 g;
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਮਸਾਲਾ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
2. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਖੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ अजਸਨੀ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
3. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਰੱਖੋ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼-ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੀਸ ਸਕਦੇ ਹੋ.
4. 180 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਭੁੰਨੋ.

ਸੁਆਦੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਕਸਰੋਲ

ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਇਕ ਕਸਰੋਲ: ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦਦਾਰ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਮੇਲੇਟ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ. ਉਹ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਯਕੀਨਨ ਘਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੇ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਦੁੱਧ - 0.5 ਐਲ;
• ਅੰਡੇ - 4 ਪੀਸੀ .;
• ਪਨੀਰ - 200 g;
• ਡੰਪਲਿੰਗ (ਛੋਟਾ) - 45 ਪੀ.ਸੀ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ, bsਸ਼ਧੀਆਂ, ਕੋਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
2. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਇੱਕ ਨੂੰ ਓਮਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
4. ਪਨੀਰ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਰਮ ਚੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਰਗਦੀਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਹੋਲਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਘਰੇ ਬਣੇ ਆਲਸੀ ਪਕੌੜੇ

ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪਕੌੜੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਆਲਸੀ ਵਿਕਲਪ ਠੀਕ ਹੈ. ਉਹ ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਲਗਭਗ 4 ਪਰੋਸੇ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਆਟੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• 1.5 ਕੱਪ ਆਟਾ;
• 1 ਅੰਡਾ;
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚੇ;
• ਪਾਣੀ ਦੇ 0.3 ਕੱਪ;
• ਲੂਣ.

ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ (ਤਰਜੀਹੀ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ);
• 1 ਪਿਆਜ਼;
• 2 ਗਾਜਰ;
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਦਾ ਇੱਕ ਚੱਮਚ;
• 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਮਚ;
• ਬੇ ਪੱਤਾ;
• ਲੂਣ ਮਿਰਚ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਆਟਾ ਚੁਕੋ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਅੰਡਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਸਭ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਕਾਉਂਟਰਟੌਪ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਧੂੜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
2. ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਰਾਮ ਕਰੋ ਇਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ.
3. ਕੰਮ ਦਾ ਦੂਜਾ ਪੜਾਅ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਮਕੀਨ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
4. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਗੁੰਨੋ ਅਤੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਦੋਵਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਭਰਾਈ ਦਿਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ 3-4 ਸੈਮੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
5. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ, 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
6. ਇੱਕ moldਾਲ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਵਾਲਾ ਮੌਸਮ.
7. ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ Coverੱਕ ਕੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਵੀਡੀਓ ਤਿਆਰੀ

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਡੰਪਲਿੰਗ

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਤਲੇ ਹੋਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਅਮੀਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਇਕ ਭੁੱਖਾ ਛਾਲੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰਾਮਬਲਡ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਰਸਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਕੇ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

1. ਅਸੀਂ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਕੇ ਅਰੰਭ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਤੇ ਭੇਜੋ.
2. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ.
3. ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਸ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣੀਆਂ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰੀ

ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕੌੜੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਰੋਥ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ coverੱਕੋ.

ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ! ਅਤਿਰਿਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬਦਲੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਓ!

ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਰੱਖਣਾ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਬਾਅਦ ਦੀ ਚੋਣ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗਤੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਹਿਲੇ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਪੂਰੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

.ਸਤਨ, ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਕੱਚੀ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਟਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਇਸ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਸਕਣ.

ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਭਰਨ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸ਼ੇਡ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ - ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮੀਟ ਬਰੋਥ - ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗੀ.

ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਇਹ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਤਰ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੀ ਅਤੇ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਹੈ, ਕੱਚੇ ਪਕੌੜੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਾਈਨ ਕੀਤੇ ਬੀਫ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹੋਣਗੇ. ਡਾਈਟ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚਿਕਨ, ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਦਾ ਮਾਸ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਿੰਡੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੋਣਗੇ.

ਸੁਝਾਅ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ "ਚਰਬੀ" ਕਟੋਰੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਭਰਨ ਲਈ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ.

ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸਾਸ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਡਰੈਸਿੰਗਸ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਹਨ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਵਿਚ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚੁਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਦੋਵਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਦੇ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦ	ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜੀ	ਚਰਬੀ, ਜੀ	ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜੀ	ਕੇਸੀਐਲ. (ਪ੍ਰਤੀ 100 g)
ਖਮੀਰ ਰਹਿਤ ਆਟੇ	9	3	40,6	225
ਗਰਾਉਂਡ ਬੀਫ	17,2	20	0,0	254
Minised ਸੂਰ	17	21	0,0	263
ਚਿਕਨ ਬਾਰੀਕ	17,4	8,1	0,0	143
ਖਰਗੋਸ਼ ਬਾਰੀਕ	19,5	7,4	0,7	147
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ	0,0	99,9	0,0	900
ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਮੇਅਨੀਜ਼	3,1	67,0	2,6	624
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% (ਦਰਮਿਆਨੀ ਚਰਬੀ)	2,8	20,0	3,2	206

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਲ ਜਾਣਨ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ, ਪੱਕੇ, ਤਲੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਏ ਗਏ, ਉਬਾਲੇ ਵਰਗੇ, ਇੱਕ ਘੱਟ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਵੀ ਹੈ. ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨੇਟਡ ਡਰਿੰਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ.

ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ

ਆਪਣੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਕੌੜੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ.

• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿੰਡਾ ਖੁਦ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.
• ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਦੀ ਪੀਹਣ ਵਾਲੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
• ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
• ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ orੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਉਹ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨਗੇ. ਆਪਣੇ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਨੁਸਖਾ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲਦਾਰ ਵਿਵਹਾਰਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ energyਰਜਾ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਡਿਨਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: The 10 Best Places To Live In Ontario For 2020 - Canada (ਸਤੰਬਰ 2024).