ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
ਪੈਨਕੈਕਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਥੋੜੇ ਹੁੰਦੇ ਸੀ, ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕਸ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਸਾਡੀ ਮਾਂ ਨੇ ਸਾਡੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਵਾਦੀ ਸੁਆਦ ਅੱਜ ਵੀ ਲੱਖਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਘੋਲ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪੈਨਕੇਕ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਗੋਰਮੇਟ ਵੀ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ!
ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਪੈਨਕੇਕ ਦੁੱਧ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕੇਫਿਰ ਜਾਂ ਮਘਿਆੜਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੇਕ ਨਾਲ ਪਤਲੇ, ਪਤਲੇ ਜਾਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ... ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਵਾਂਗੇ.
ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਪੈਨਕੇਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਝੁਲਸਣ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾਪਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਹੁਣ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦਾ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਲਾਸਿਕ ਪੈਨਕੇਕਸ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ 135 ਕੈਲਿਕ ਹੈ, ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ 'ਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਪੈਨਕੈਕਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ 100 ਕੈਲਸੀਅਲ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਕੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਘਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਪੈਨਕੈਕਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਲਾਸਿਕ ਨੁਸਖਾ. ਇਹ ਸਾਡੇ ਨਾਨਾ-ਨਾਨੀ ਵੀ ਵਰਤਦੇ ਸਨ. ਪੈਨਕੇਕ ਸੁਆਦੀ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਵਜੋਂ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ.
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 400 g
- ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ 70 g
- ਵੈਨਿਲਿਨ 3 ਜੀ
- ਖੰਡ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਲੂਣ ½ ਚੱਮਚ.
ਕੈਲੋਰੀਜ: 103 ਕੈਲਸੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 3 ਜੀ
ਚਰਬੀ: 1.5 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 18.5 g
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ, ਵਨੀਲਿਨ ਅਤੇ ਚੀਨੀ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ.
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰੂਟੀ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਝਰਕ ਦਿਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਚਮਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਗਲੂਟਨ ਫੁੱਲ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਵਧੇਰੇ ਸੁੰਦਰ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਸਮਾਂ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਛਿੱਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਲਾਓ ਜਦ ਤਕ ਸਤਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
ਕਲਾਸਿਕ ਪੈਨਕੇਕਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਫਿਲਿੰਗ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ .ੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਭਰੇ ਬਿਨਾਂ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨਕੈਕਸ ਦਾ ਇੱਕ ਪਹਾੜ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਵੇਗਾ.
ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸੰਘਣੇ ਪੈਨਕੈੱਕ
ਸੰਘਣੇ ਪੈਨਕੇਕ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰੇ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਾਰਬਨੇਟਡ ਪਾਣੀ ਦੀ 500 ਮਿ.ਲੀ.
- 3 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- 350-400 g ਆਟਾ;
- 75-100 ਜੀ ਖੰਡ;
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l. ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਸੋਡਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਇਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਬੁਝਾਇਆ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਰਾਓ.
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਤਲੀ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਗੰumpsੇ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਇਸ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
- ਸਮਾਂ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤਲ ਤੇ ਫੈਲ ਜਾਓ. ਪੈਨਕੇਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ onੱਕਣ ਨਾਲ untilੱਕੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਨੂੰ ਮੁੜਦਿਆਂ, ਬਿਨਾਂ lੱਕਣ ਦੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਵੀਡੀਓ ਤਿਆਰੀ
ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਪੈਨਕੇਕ ਹਵਾਦਾਰ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਾਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬਨੇਟਡ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ - 0.5 ਐਲ;
- ਆਟਾ - 0.25 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀਸੀ .;
- ਮੱਖਣ (75%) - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ;
- ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ.
- ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਦੀ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਟ ਮਿਟ ਜਾਣ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਬਾਕੀ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਟੋ.
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ.
- ਸਤਹ 'ਤੇ ਬੁਲਬਲੇ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੰਘਣੇ ਪੈਨਕੈੱਕ
ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬਨੇਟਡ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਪੈਨਕੈਕਸ ਅਜੇ ਵੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਯਥਾਰਥਵਾਦੀ ਹਨ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਜੇ ਵੀ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - ½ ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ;
- ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ;
- ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਲੂਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਕੱenਿਆ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬੁਲਬੁਲਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਪੈਨਕੈਕਸ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹੋਰ ਆਟੇ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਹਰ ਪਾਸੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਜਰੂਰ ਅਜ਼ਮਾਓ! ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਵਿਕਲਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਾਰੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬਨੇਟਡ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ - 0.3 ਐਲ;
- ਆਟਾ - 0.1 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀਸੀ .;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਖੰਡ;
- ਲੂਣ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਿਚੋੜਿਆ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ.
- ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਠਲਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਆਟੇ ਦੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਤਲ਼ੋ.
ਕਟੋਰੇ ਸ਼ਹਿਦ, ਫਲ ਜਾਂ ਬੇਰੀ ਜੈਮ, ਕੰਪੋਬ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਚਰਬੀ ਭਰਨ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ
ਪੈਨਕੈਕਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਹਰੇਕ ਘਰੇਲੂ ifeਰਤ ਨੂੰ ਕਈ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਅਤੇ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਆਟੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣ ਜਾਣਗੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕਈ ਵਾਰ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ - ਅਣਸੁਲਝੇ ਛੋਟੇਕਣ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਟੇ ਵਿਚ ਘੱਟ ਚੀਨੀ, ਪੈਨਕੇਕ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਜੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਸੁਝਾਅ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਗੇ. ਸਭ ਕੁਝ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਸਾਰੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗਾ.
ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ. ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਪਤਲੇ ਹਨ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ, ਅੰਡੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਭਾਵੇਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬਨੇਟਡ ਪਾਣੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਵੀ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੈਨਕੈਕਸ ਸਵਾਦ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਾਹ ਲਈ ਮਿਠਆਈ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਦਾਨ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰੋ!