ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਵਿਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ? ਇਹਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਾਰਜ ਖੇਤਰ
ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਉਣ ਨਾਲ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਭਿਆਚਾਰ ਭੰਬਲਭੂਸੇ ਵਿੱਚ ਪੈ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਦੋਵਾਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਭੂਮੀਗਤ ਹਿੱਸੇ ਹਨ- ਕੰਦ, ਕਈ ਨਾਮ ਹਨ, ਪਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੇਂ ਦੇ ਫਲ.
ਲੇਖ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤਰਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਦਿੱਖ, ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਕਾਰਜ ਦਾ ਖੇਤਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਹੀ ਉਪਯੋਗੀ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ.
ਇਹ ਕੀ ਹੈ: ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਵੇਰਵਾ
ਮਿਠਾ ਆਲੂ
ਮਿੱਠਾ ਆਲੂ (ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਮ - "ਮਿੱਠਾ ਆਲੂ") ਵਿਯੂਨੋਕੋਵ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਇਪੋਮੋੀਆ ਜੀਨਸ ਦਾ ਇੱਕ ਕੰਦ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਥਰਮੋਫਿਲਿਕ ਹਰਬੀਸੀਆ ਵੇਲ ਹੈ ਜਿਹੜੀ ਕੜਕਦੀਆਂ ਤਣੀਆਂ ਅਤੇ ਝਾੜੀ ਦੀ ਉਚਾਈ 15-18 ਸੈ.ਮੀ. ਲੰਬੇ ਕਟਿੰਗਜ਼ 'ਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੱਤੇ. ਲੰਘੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਹੋਣ ਨਾਲ, ਚਿੱਟੇ, ਜਾਮਨੀ, ਪੀਲੇ, ਕਰੀਮ, ਲਾਲ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੰਦ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਕੰਦ ਦਾ ਭਾਰ 200 g ਤੋਂ 3 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਫੁੱਟੇ ਹੋਏ ਕੰਦਾਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨਾਲ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਘੱਟ ਹੀ ਖਿੜਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਕਦੇ ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਰਾਗਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਫੁੱਲ ਵੱਡੇ, ਫਨਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ, ਚਿੱਟੇ, ਫ਼ਿੱਕੇ ਲਿਲਾਕ, ਗੁਲਾਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ
ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ “ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ”, “ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ” ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੀਨਸ ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਐਸਟ੍ਰੋਵਏ ਦੇ ਹਰਬੇਸਸ ਕੰਦ ਦਾ ਅਰਪਿਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ, ਭੂਮੀਗਤ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੰਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਡੰਡੀ 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ 4 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਸਿੱਧੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪੱਥਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ. ਇਹ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਮਾੜੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਤੇ ਵੀ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰੂਸ ਦੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਗਸਤ - ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਖਿੜਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਟਾਪ ਤੇ 10-15 ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ-ਪੀਲੇ ਫੁੱਲ, ਟੋਕਰੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ.
ਕੀ ਇਹ ਉਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ?
ਪੌਦੇ ਅਕਸਰ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਲੈਣਾ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅੰਤਰ ਮਿਲਣਗੇ.
ਫਰਕ ਕੀ ਹੈ?
ਜ਼ਮੀਨੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਹੋਰ ਗੁਣਾਂ ਵਿਚ ਵੀ.
ਦਿੱਖ
ਪੌਦੇ ਝਾੜੀ ਦੀ ਉਚਾਈ, ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਅਕਾਰ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਕੰਦ ਤਕਰੀਬਨ 30 ਸੈ.ਮੀ. ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ, ਕੋਮਲ ਮਾਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਤਰੰਗੀ ਰੰਗ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਮਿੱਠੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਿੱਠੇ ਤੱਕ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਵਿਚ, ਉਹ ਕਰਵਡ ਅਤੇ ਕੰਬਲ ਹਨ, ਰੰਗ ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨੋਡੂਲਸ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਟੁੰਡ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਵਧ ਰਹੀ ਜਗ੍ਹਾ
ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਪੇਰੂ ਅਤੇ ਕੋਲੰਬੀਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੋਂ ਇਹ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਪੋਲੀਨੇਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਨਿ Newਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਹ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲ ਗਿਆ, ਪਰ ਇਹ ਖ਼ਾਸਕਰ ਚੀਨ, ਭਾਰਤ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਭਾਰਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਾਲਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ; ਇਹ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਰੂਸ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਆਇਆ ਸੀ. ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੂਟੀ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਚੀਜ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੂਸ ਦੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਫਸਲ ਬੀਜਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਬਾਰੇ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹੋ.
ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿਚ ਸੁਕਰੋਜ਼, ਫਰੂਟੋਜ, ਗਲੂਕੋਜ਼, ਜਿਹੜਾ ਫਲ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਰੈਟੀਨੋਲ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ 86 ਕੈਲਸੀਅਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਲੂ ਨਾਲੋਂ 1.5 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੰਦ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਕੰਦ ਆਲੂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਰੱਖੋ:
- inulin;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
- ਫਰਕੋਟੋਜ
- ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨਸ ਪਦਾਰਥ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ;
- ਕੈਰੋਟੀਨ.
ਇੱਥੇ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ.
ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਰੈਟੀਨੌਲ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ (ਗਾਜਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ) ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਸੈਕਸ ਹਾਰਮੋਨਜ਼ ਪ੍ਰਤੀ ਇਮਿ .ਨਟੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਝ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਐਂਥੋਸਾਈਨੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖਾਣ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕੰਦਾਂ ਦਾ ਜੁਲਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਵਧੇਰੇ ਰੈਟੀਨੌਲ ਕਾਰਨ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕਰੋਫਲੋਰਾ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿਚ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਆਂਦਰ ਵਿਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਇਨੂਲਿਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੱਚੇ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੇਟ ਦੀ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਕੋਲੇਲਿਥੀਅਸਿਸ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਵੀ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ ਵੇਖਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ:
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ ਵੇਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਖੇਤਰ
ਇਸ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਦਲੇ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਅਕਸਰ ਮਹਿਮਾਨ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕਾ. ਕੱ .ੀ ਗਈ ਹੈ.
- ਉਹ ਇਸਦੇ ਕੰਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ:
- ਆਟਾ;
- ਗੁੜ;
- ਸ਼ਰਾਬ.
- ਬੀਜ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਲਈ.
- ਤਣ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਖਾਦ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸਟਾਰਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਤੋਂ ਵੀ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਨੁੱਖੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਚਾਰੇ ਦੀ ਫਸਲ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਘਰੇਲੂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਾਉਣਾ. ਖੇਡਾਂ ਲਈ ਚਾਰੇ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਵਜੋਂ ਸ਼ਿਕਾਰ ਖੇਤਾਂ ਵਿਚ. ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਬਦਲਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿਕਰੀ ਵਰਗੀ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਕੀ ਹੈ?
ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਇਕ ਬਾਰ-ਬਾਰ ਫਸਲ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਦਾ ਸੰਭਾਵਤ ਹੈ, ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਝਾੜ. ਕੰਦ ਠੰਡ ਤੱਕ ਖੁਦਾਈ ਬਿਨਾ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਬਸੰਤ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਸਰਦੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?) ਇਹ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ ਬਦਲਾਵ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ. ਪਰ ਜੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਾ .ੀ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਆਲੂ ਲਗਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਛੋਟੇ ਫਰੌਸਟ ਨੂੰ ਵੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਇਕ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਲੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਹਵਾਲਾ! ਦੋਵੇਂ ਪੌਦੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਾਲੀ ਝੌਂਪੜੀ ਨੂੰ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਲਾਅਨ ਤੇ ਟਾਪੂਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘੁੰਗਰਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਅੰਗੂਰ ਸਜਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਾੜਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ.
ਸਵਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਜਿੱਤਦੇ ਹਨ, ਇਸੇ ਲਈ ਇਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕਾ. ਕੱ .ੀ ਗਈ ਹੈ. ਦੋਵਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ ਜੋ ਚੁਣਨ ਵੇਲੇ ਤੋਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.