ਨਿੰਬੂ ਰੰਗੋ ਕਿਉਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ? ਅਲਕੋਹਲ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਨਿੰਬੂ ਰੰਗੋ ਕਾਫ਼ੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਰਸ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਰੰਗੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੀ ਤਾਕਤ ਪੇਤਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ.
ਨਿੰਬੂ ਰੰਗੋ ਜਾਂ ਤਾਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਜਾਂ ਬੱਦਲਵਾਈ, ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਪੀਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇ, ਜਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ - ਪੁਦੀਨੇ, ਸ਼ਹਿਦ, ਲਸਣ, ਸੰਤਰੀ, ਕਾਫੀ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਆਦਿ ਦੋਵਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਚ ਕੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਹਨ?
ਨਿੰਬੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿਚ ਇਕ ਨੇਤਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਬਚਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ. ਨਸ਼ੀਲੀ ਨਿੰਬੂ ਰੰਗੋ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਇਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਇਲਾਜ ਦੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੰਗੋ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਕੱ pਦਾ ਹੈ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਸਧਾਰਣਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਨਿਯਮ, ਦਰਸ਼ਣ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ;
- ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ - ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਸਧਾਰਣਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ, ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਪਿਛੋਕੜ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ, ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਦਾ ਟਾਕਰਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ;
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ - ਇਮਿunityਨਟੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਰਿਕੇਟਸ, ਮਲਟੀਪਲ ਸਕਲੇਰੋਸਿਸ, ਕੁਝ ਓਨਕੋਲੋਜੀਕਲ ਰੋਗਾਂ, ਆਦਿ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ - ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁ agingਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ. - ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ (ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਦਿ) - ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰੋ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੋ;
- flavonoids - ਇਮਿ ;ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਓ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਇਰਸਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਓ;
- pectins - ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਦੇ ਲੂਣ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਓ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸੰਕੇਤ ਵਰਤਣ ਲਈ
ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਨਿੰਬੂ ਰੰਗਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੰਜਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ;
- ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ (ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ);
- ਹਾਈਪੋਟੈਂਸ਼ਨ (ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ);
- ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ;
- ਵੈਰਕੋਜ਼ ਨਾੜੀਆਂ;
- ਫਲੇਬਿਟਿਸ (ਨਾੜੀ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੀ ਸੋਜਸ਼);
- ਥ੍ਰੋਮੋਬੋਸਿਸ, ਥ੍ਰੋਮਬੋਐਮਬੋਲਿਜ਼ਮ;
- ਖੂਨ ਦੇ ਛਿੱਟੇ;
- ਸਿਰ ਦਰਦ;
- ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ;
- ਐਥੀਨੀਆ (ਪੁਰਾਣੀ ਥਕਾਵਟ ਸਿੰਡਰੋਮ);
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਡਾਇਸਟੋਨੀਆ;
- ਛੋਟ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ;
- ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਨਾਲ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਅਜਿਹੇ ਰੰਗੋ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਸਬਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਸਮੁੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
Contraindication ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਨਿੰਬੂ, ਜਿਸ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਰੰਗੇ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਿੰਬੂ ਵਾਂਗ, ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਲਰਜੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ, ਜਾਂ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਅਲਰਜੀ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ (ਛਪਾਕੀ, ਖੁਜਲੀ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਧੱਫੜ, ਆਦਿ) ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ...
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਿੰਬੂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ, ਅਤੇ ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ ਰੰਗੋ, ਐਸਿਡ ਦੁਖਦਾਈ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪਰਲੀ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ, ਰੰਗੋ ਦੀ ਹਰ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਰੰਗਤ contraindicated ਰਹੇ ਹਨ:
- ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਰਤਾਂ;
- 12 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ;
- ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ (ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ, ਕੋਲਾਈਟਸ, ਐਂਟਰਾਈਟਸ, ਆਦਿ) ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਨਿੰਬੂ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਮਾਹਿਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਾਵਧਾਨੀ ਉਪਾਅ
ਨਿੰਬੂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਇਕ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਥਕਾਵਟ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੌਸਲਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਰੰਗੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ... ਨਯੂਰੋਪਸਾਈਕੈਟ੍ਰਿਕ ਵਿਕਾਰ, ਅਸਮਰਥ, ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਹੀਣ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਨਿਰਭਰਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਰੰਗੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਨਿੰਬੂ ਰੰਗੋ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਗੈਸਟਰਿਕ ਜਾਂ ਅੰਤੜੀ ਖ਼ੂਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਨਿੰਬੂ ਰੰਗੋ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨਇਸ ਲਈ, ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਵੋਡਕਾ' ਤੇ - ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾੜੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੀਣ ਦੇ ਮਾੜੇ ਸਵਾਦ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿਚ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਰੰਗੋ ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੀਣ ਦੀ ਤਾਕਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸੁਆਦ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਜਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਚਮੜੀ ਪੂਰੀ ਅਤੇ ਸਾਫ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ; ਪੁਰਾਣੇ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਸਿਟ੍ਰੂਜ਼ ਪੀਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੰਬੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਪੂੰਝੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਸਤਹ ਤੋਂ ਮੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਰੰਗ ਰੋਗ ਲਈ ਚੰਦਰਮਾ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜ਼ੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਉਹ ਚੰਦਨਮਾਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਫੁਜ਼ਲ ਤੇਲਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਪਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਦਾ ਹੈ.
ਅਬਖ਼ਾਜ਼ੀਆ ਦੇ ਸਿਟਰੂਜ਼ ਨਿੰਬੂ ਮੂਨਸ਼ਾਈਨ ਲਈ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਰਸੀਲੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤੁਰਕੀ ਦੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਘੱਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਰੰਗੋ ਪਕਵਾਨਾ
ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਰੰਗੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨ ਹੈ - ਨਿੰਬੂ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਸਿਧਾਂਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੰਨਦਾ ਹੈ - ਵੋਡਕਾ, ਅਲਕੋਹਲ ਜਾਂ ਚੰਦਰਮਾ.
- ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਵੀ - ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਪੂਰੇ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ (ਮਿੱਝ, ਜ਼ੇਸਟ, ਆਦਿ) ਦੋਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜ਼ੈਸਟ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੀ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਸਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੰਗੋ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਪਦਾਰਥ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ, ਖੁਸ਼ਕ ਜਗ੍ਹਾ, ਕਮਰੇ (ਜਾਂ ਹੇਠਲੇ) ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 1 ਤੋਂ 4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ਰਾਬ 'ਤੇ
ਸ਼ਰਾਬ ਤੇ ਜ਼ਿੱਦ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ ;;
- ਖੰਡ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਅਲਕੋਹਲ 96% - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ - 750 ਮਿ.ਲੀ.
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ (ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ) ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਲਕੋਹਲ ਰੰਗੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਠੰ ,ੇ, ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪੱਕਣ ਦਿਓ.
- ਫਿਰ ਰੰਗੋ ਨੂੰ ਖਿਚਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹਟਾਓ.
ਵੋਡਕਾ ਤੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਨਿੰਬੂ - 5 ਪੀਸੀ .;
- ਵੋਡਕਾ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕੋ; ਚਿੱਟੇ ਕੌੜੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਜ਼ੀਸਟ ਤੋਂ ਛਿਲੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚੋਂ ਰਸ ਕੱ. ਲਓ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਓ - ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਕਿਮਿੰਗ ਕਰੋ.
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂਆਂ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਜ਼ੇਸਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ, ਵੋਡਕਾ, ਸ਼ਰਬਤ, ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ; tightੱਕਣ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
- ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੰਗੇ ਨਾਲ ਰੰਗੀ ਨਾਲ 4-5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪਾਰਦਰਸ਼ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੀਣ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
ਚੰਨ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਿੰਬੂ - 3 ਪੀਸੀ .;
- ਚੰਦਰਮਾ - 1 ਐਲ;
- ਖੰਡ - 200 g;
- ਅਦਰਕ - 20 g;
- ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਦਾਲਚੀਨੀ.
- ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਨੀਬੂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ; ਜ਼ੇਸਟ ਨੂੰ ਪੀਸੋ, ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੱqueੋ.
- ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੂਨਸ਼ਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ 5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਡਰਿੰਕ ਦੇ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਨਿੰਬੂ - 5 ਪੀਸੀ .;
- ਵੋਡਕਾ (ਮੂਨਸ਼ਾਈਨ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ) - 1 ਲੀਟਰ;
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ - 150 g ਤਾਜ਼ਾ, ਜਾਂ 50 g ਸੁੱਕੇ.
- ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਲਓ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਿੱਟੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਛਿਲਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣਗੇ.
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਫਿਰ ਜ਼ੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੱਬੇ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 7-10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ' ਤੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਭਜਾਓ; ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਰੰਗੋ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਹਿਲਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸੂਤੀ ਅਤੇ ਜਾਲੀਦਾਰ ਫਿਲਟਰ ਦੁਆਰਾ ਰੰਗੋ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ.
ਘਰ ਵਿਚ ਅਲਕੋਹਲ ਰਹਿਤ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?
ਅਲਕੋਹਲ ਰਹਿਤ ਨਿੰਬੂ ਪਦਾਰਥ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਟੀਕੇ ਨਾਲੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ (ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ) ਅਤੇ ਨੁਸਖੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਜਾਂ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ, ਠੰ placeੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਭੇਜਣਾ ਭੇਜੋ.
ਸਿਟਰਿਕ
ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਨੁਸਖਾ: 2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ, ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 1 ਲੀਟਰ ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲਓ, 8-10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਅੰਜਨ
ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਨੁਸਖਾ: 1 ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, 0.5 ਲੀਟਰ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਚੇਤੇ. ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 4-5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਖਿਚਾਅ ਕਰੋ. ਦਿਨ ਵਿਚ 3 ਵਾਰ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਨਿਵੇਸ਼ ਲਓ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਨਿੰਬੂ ਰੰਗ ਦੀ ਰੰਗਤ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਕੌੜੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਚਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਜੇ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਕੁੜੱਤਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ (ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ 1: 1) ਵੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ - ਗਰਮ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਰੰਗੀਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਰੰਗੋ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪੇਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਈ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਪੁਦੀਨੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਲਾਇਚੀ, ਆਦਿ. ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ.
- ਹਲਕੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ, ਰੰਗੋ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਜਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ.
ਧਿਆਨ ਦਿਓ! ਰੰਗੋ ਨੂੰ ਸਹੀ storeੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਸਿਰਫ ਇਕ ਠੰ placeੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਅਤੇ ਇਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ; ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਡ੍ਰਿੰਕ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ.
ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ energyਰਜਾ ਅਤੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਰੋਕਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.