ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਬਗੀਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਸੁਆਦੀ ਬਕਵਹੀਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿੱਖਦੇ ਹਨ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਵੇਖਦੇ ਹਨ. ਆਖਿਰਕਾਰ, ਬੁੱਕਵੀਟ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਬੁੱਕਵੀਟ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਟੈਸਟਾਂ ਨੂੰ ਮਾਣ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸਮਝਦਾਰ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਬੁੱਕਵੀਟ ਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਲੀਆ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਵਤਿਆਂ ਦਾ ਅਸਲ ਭੋਜਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ

1. ਸੀਰੀਅਲ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਲਓ - ਇਕ ਗਿਲਾਸ ਜਾਂ ਕੱਪ ਕਰੇਗਾ. ਜੇ ਗੁਣ ਸ਼ੱਕ ਵਿਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਛੋਟੇ ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਲਬਾ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਝੰਜੋੜ ਕੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਹਲਕਾ ਮਲਬਾ ਤੈਰ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਪੱਥਰ ਤਲ 'ਤੇ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
2. 2.5 ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਲਓ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਗਲਾਸ ਬੁੱਕਵੀਟ ਜਾਂ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 2.5 ਕੱਪ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
3. ਅੱਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸੀਰੀਅਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਹਲਕੀ ਸੁਹਾਵਣੀ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਉੱਪਰ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ.
4. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਇਹ 20 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ.

ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੜਾਹੀ ਅੱਗ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਟੇਰੀ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਅਵਸਥਾ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਬਕਵੀਟ ਦਲੀਆ

ਇੱਕ ਰਾਏ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਯੂਰਪੀਅਨ ਲੋਕ ਬੁੱਕਵੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਹ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਯੂਰਪ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਦਲੀਆ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਖਾਦੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਬਕਵੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਣੇ ਕੈਸਰੋਲਸ ਲਈ ਸਲੋਵੇਨੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਤੱਖ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈ.

• buckwheat 350 g
• ਮਸ਼ਰੂਮ 200 ਜੀ
• ਭੂਮੀ ਦਾ ਬੀਫ 200 ਗ੍ਰਾਮ
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਮੱਖਣ 75 ਜੀ
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਅੰਡਾ 1 ਪੀਸੀ
• ਟਮਾਟਰ ਪੂਰੀ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਲਸਣ ਦੇ 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਪਿਆਜ਼ 1 ਪੀਸੀ
• ਸੁਆਦ ਲਈ parsley

ਕੈਲੋਰੀਜ: 125 ਕਿੱਲ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 7 ਜੀ

ਚਰਬੀ: 5.8 ਜੀ

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 11.6 g

• ਉਬਾਲੇ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਸੀਰੀਅਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 2.5 ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

• ਚੈਂਪੀਅਨ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਤਦ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ੋ.

• ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੁੰਨੋ, ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ ਅਤੇ ਤਲ਼ੀ ਪਾਓ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

• 10-15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਬਾਹਰ ਕੱ outੋ. ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ, ਸਟਿwedਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸਾਗ, ਟਮਾਟਰ ਪੂਰੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਟੂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਅੱਧੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬਕਸੇ ਨਾਲ coverੱਕੋ.

• ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੈਡ ਨਾਲ ਦਲੀਆ ਪਾਓ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭਰੀ ਓਵਨ' ਤੇ ਭੇਜੋ.

ਸੁਆਦੀ ਬੁੱਕਵੀਟ ਦਲੀਆ ਸਰਵ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਜੋ ਪੋਲਟਰੀ, ਵੇਲ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਦਲੀਆ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਅਨਾਜ;
• ਮੀਟ;
• ਪਾਣੀ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ;
• ਗਾਜਰ;
• ਕਮਾਨ
• ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ).

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਬੁੱਕਵੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿਆਰੀ ਘੜੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲਈ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.

1. ਮੀਟ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਮਿਲਾਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
2. ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਬਿਕਵੇਟ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ Coverੱਕੋ, ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ.
3. ਬਕਸੇ ਨਾਲ ingੱਕ ਕੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਛਿੱਟੇ ਪੈਣ ਅਤੇ ਭਾਫ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਘੜੇ ਅਤੇ idੱਕਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੀਰ ਛੱਡੋ.
4. ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਾਣੀ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਵਪਾਰੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਬਕਵੀਟ ਦਲੀਆ

ਬੁੱਕਵੀਟ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਡਾਕਟਰੀ ਮਾਹਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਤਣਾਅ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਦਲੀਆ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰੇਗਾ, ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.

ਗ੍ਰੀਨ ਬਿਕਵੇਟ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕਰਵਾਉਂਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੈ.