ਕੇਲਾ ਪੈਨਕੇਕ: ਸੁਆਦੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਅਸਾਧਾਰਣ ਵਿਚਾਰ
ਪੈਨਕੇਕਸ ਇਕ ਰਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਪੈਨਕੈਕਸ ਦੇ ileੇਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਹੈ? ਸਿਰਫ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹਨ!
ਸਾਦੇ ਕੇਲੇ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ.
ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਕੇਲੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਕੇਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਦਾ ਹੈ.
- ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ - ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ.
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ - ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਕੈਰੋਟੀਨ - ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਇਕੋ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਹੈ - ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ. ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਬਦਲਾਵ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕੇਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਉਤਪਾਦ | ਕਿtyਟੀ | ਭਾਰ, ਗ੍ਰਾਮ | ਕੇਸੀਐਲ. |
---|---|---|---|
ਅੰਡਾ | 4 ਚੀਜ਼ਾਂ. | 220 | 345 |
ਕੇਲਾ | 3 ਪੀ.ਸੀ. | 360 | 321 |
ਦੁੱਧ 2.5% | 300 ਮਿ.ਲੀ. | 300 | 162 |
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ | 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l. | 34 | 300 |
ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਦਰਜੇ ਦਾ ਆਟਾ | 0.75 ਤੇਜਪੱਤਾ. | 175 | 637 |
ਖੰਡ | 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l. | 50 | 194 |
ਬਿਨਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ 1 ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: 163 ਕੈਲਸੀ.
ਕਲਾਸਿਕ ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਘਰਾਂ ਲਈ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਗੇ. ਇਕ ਮਿੱਠੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਗੋਰਮੇਟਸ ਤੋਂ ਆਡੀਅਰੈਂਸ ਅਵਾਰਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ.
- ਕੇਲੇ 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦੁੱਧ 1.5 ਕੱਪ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਆਟਾ ¾ ਗਲਾਸ
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਲੂਣ ¼ ਚੱਮਚ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 122 ਕੈਲਸੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 6.4 ਜੀ
ਚਰਬੀ: 4.9 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 12.6 g
ਨਿਚੋੜਿਆ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੇਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਮਾਰੋ - ਅਤੇ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ.
1 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬਰਿ Let ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਲਾਡਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਰ ਪਾਸੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਪੇਨਕੈਕਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸਤਹ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੇਲੇ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ: ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕੇਲੇ - ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ.
ਕੇਲੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਬਿਨਾਂ ਅੰਡੇ
ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 597 ਕੈਲਸੀ ਹੋਵੇਗੀ
- ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਨਾਸ਼ਤਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ: ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕੋਈ ਪਸ਼ੂ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
4 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦੁੱਧ - 4 ਗਲਾਸ.
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 3 ਗਲਾਸ.
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ ਕੇਲੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਸਿੱਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਖੜੋਤ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ, ਗਰੀਸ ਸਕਾਈਲਟ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਸੁਆਦ ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਕੋਮਲਤਾ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕੋਈ ਚੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਆਟਾ-ਮੁਕਤ ਨੁਸਖਾ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧੀਆ ਰਹੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟ੍ਰੀਟ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.
4 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੱਗਣਗੇ, ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 366 ਕੈਲਸੀ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਪੱਕਾ ਕੇਲੇ ਇੱਕ ਬਲੇਂਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕਾਂਟਾ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ.
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ "ਆਟੇ" ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.
ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ
ਅਜਿਹੇ ਆਟੇ ਦੇ ਪਤਲੇ ਲੇਸੀ ਪੈਨਕੈਕਸ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ - ਤਲ਼ਣ ਵੇਲੇ, ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕੀ ਪੈਨਕੇਕ.
ਘਰੇਲੂ forਰਤਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਝਾਅ
- ਜੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਆਟੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਿਕਲੇ, ਆਟਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗੁੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿਘਲਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗੁੰਮ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਥੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕੁਲ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਪੈਨਕੈਕਾਂ ਨੂੰ ਫਾੜ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ epਲਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਗਲੂਟਨ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆਵੇ. ਜੇ ਇਹ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੰਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਨਰਮ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਦੇਣਗੇ.
- ਜੇ ਆਟੇ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਸਕਿਲਲੇਟ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਾ ਧੋਵੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ. ਪੈਨਕੈਕਸ ਨੂੰ ਟੇਫਲੌਨ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ "ਪੱਕਿਆ" ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪੈਨ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ - ਇੱਕ ਪੈਨਕੇਕ ਨਿਰਮਾਤਾ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਪੈਨਕੈਕਸ ਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਦਿਖਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਾਰਬਨੇਟਡ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਬਣਾਏਗੀ.
ਪੈਨਕੇਕ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲਦਾਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ. ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਥੀਮ 'ਤੇ ਇਕ ਨਿਵੇਕਲੇ ਭਿੰਨਤਾ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗਾ.