ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇ ਬਟਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ - 6 ਪਗ਼ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਤੁਸੀਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦਾ ਬਟਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਪਨੀਰ, ਸਟਾਰਚ, ਬੀਅਰ, ਖਮੀਰ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ. ਚਿਕਨ ਦਾ ਮੀਟ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ-ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਟੋਰਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਡੁਬੋਉਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਆਟੇ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਹਨ. ਕੜਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਪਤਲਾ ਜਾਂ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਅੰਦਰਲਾ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਚਾਲਾਂ

1. ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਬੈਟਰ ਲਈ ਕਰੋ.
2. ਖਣਿਜ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਪਾਣੀ ਚਿਕਨ ਬੈਟਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬੱਲੇ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਆਵਾਜ਼ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਬੁਲਬਲੇ ਆਟੇ ਦੀ ਆਕਸੀਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ. ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਜਿੰਨੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੈਸਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਪੂਰਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਹਵਾਦਾਰ ਸ਼ੈੱਲ ਹੋਵੇਗਾ.
3. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਝੱਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੜਾਹੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਅੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਆਸਾਨ ਕੜਾਹੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ

ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਿਆਣਪ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਿਕਨ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ. ਸਧਾਰਣ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ.

• ਚਿਕਨ ਭਰੀ 500 ਜੀ
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਆਟਾ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਅੰਡਾ 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਦੁੱਧ 30 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ

ਕੈਲੋਰੀਜ: 173 ਕੈਲਸੀ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 19 ਜੀ

ਚਰਬੀ: 7.8 ਜੀ

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 5.3 ਜੀ

• ਮੈਂ ਫਿਲਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਬੱਤੀ ਬਣਾਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਧੋਤਾ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ.

• ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਫੈਲਾਓ. ਮੈਂ ਹਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.

• ਮੈਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਚਿਕਨ ਭਰਨ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦਾ ਹਾਂ.

• ਹਰ ਪਾਸੇ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬ੍ਰਾ .ਨ ਕਰੋ.

• ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਨੈਪਕਿਨ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਰਗੜਦਾ ਹਾਂ.

ਮੈਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਕੇਐਫਸੀ ਵਾਂਗ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਬੱਟਰ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਵਿੰਗ - 1.5 ਕਿਲੋ,
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 10 ਚਮਚੇ (ਰੋਟੀ ਲਈ 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਸਮੇਤ)
• ਸਟਾਰਚ - 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ,
• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ,
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਐਲ,
• ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.,
• ਚਿਕਨ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਚਮਚ
• ਖੁਸ਼ਕ ਬੂਟੀਆਂ (ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ, ਇਤਾਲਵੀ ਅਤੇ ਹੋਰ) - 1 ਚਮਚਾ,
• ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ
• ਭੂਰਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ,
• ਭੂਮੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਪੇਪਰਿਕਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਮੈਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਪੂੰਝਦਾ ਹਾਂ.
2. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 3 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ.
3. ਲੂਣ ਅਤੇ 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਪਾਣੀ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ.
4. ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੜਾਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਹਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.

ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪੱਕਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ.

5. ਮੈਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਕੁੱਟੋ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹਾਂ. ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਮੈਂ ਨਵਾਂ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਚਿਕਨ ਦਾ ਤੂਫਾਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਕੇਫਿਰ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲੇਗਾ.
6. ਮੈਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਖੰਭ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਹਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਹਰੇਕ ਕਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਵੇ.
7. ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਛਾਲੇ ਲੈਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਸੁੱਕੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਮੈਂ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ: ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪੇਪਰਿਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ), ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
8. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੜਕ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਕਣ ਨਾਲ ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦਿਓ. ਮੈਂ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਸਕਿਲਲੇਟ ਤੇ ਭੇਜਦਾ ਹਾਂ.
9. ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਖੰਭ ਸੁਹਿਰਦਤ ਤੈਰਨ. ਮੈਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਝਰਨਾਹਟ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਮਦਦਗਾਰ ਸਲਾਹ. ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਕੰਧ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਖੰਭ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਚਿਕਨਾਈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

10. ਮੈਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਇਆ ਜਿਵੇਂ ਕੇਐਫਸੀ ਵਿਚ. ਮੈਂ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਨੈਪਕਿਨ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਓ ਪੂੰਝਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਨਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਭਠੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਮੀਟ ਅੰਦਰ ਦਾ ਕੱਚਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਗ਼ਲਤ ਹੋਣ ਕਾਰਨ.

ਵੀਡੀਓ ਤਿਆਰੀ

ਚਿਕਨ ਬੀਅਰ ਦਾ ਬੱਟਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਫਲੇਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ,
• ਬੀਅਰ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ,
• ਨਿੰਬੂ - ਅੱਧਾ ਜੋਸ਼
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ,
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਮੈਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਫਲੇਟ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
2. ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਮੋਟਾ ਬੀਅਰ (ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ), ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਾਓ. ਸੁਆਦ ਦਾ ਮੌਸਮ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
3. ਬਿਨਾ ਗੰ Mixਿਆਂ ਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤਕ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.
4. ਮੈਂ ਇਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
5. ਮੈਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੁੱਟਦਾ ਹਾਂ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਓ. ਫਿਰ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਵੱਲ ਫਲਿਪ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ.
6. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ.

ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਦੇ ਬਟਰ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕ੍ਰਿਪਸੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਤੇਜ਼ ਪਨੀਰ ਵਿਅੰਜਨ

ਪਨੀਰ ਦਾ ਬੱਟਰ ਪੱਕੀਆਂ ਪੋਲਟਰੀਆਂ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਲੱਤਾਂ ਜਾਂ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤਲ ਲਓ. ਮੁਰਗੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
• ਅੰਡੇ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ,
• ਆਟਾ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ,
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ,
• ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

1. ਆਟੇ ਨਾਲ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਮੈਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ
2. ਮੈਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਰੀਕ grater ਤੇ ਰਗਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਮੈਂ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
3. ਮੈਂ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.

ਮਦਦਗਾਰ ਸਲਾਹ. ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

4. ਮੈਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਬੈਟਰ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਤਲ਼ਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
5. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਸਨ. ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨੈਪਕਿਨ ਨਾਲ ਡੁਬੋਇਆ.

ਹੋ ਗਿਆ!

ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਸਟਾਰਚ ਬਟਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ (ਕਮਰ) - 400 ਗ੍ਰਾਮ,
• ਸਟਾਰਚ - 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ,
• ਆਟਾ - 2 ਚਮਚੇ
• ਅੰਡਾ ਚਿੱਟਾ - 1 ਟੁਕੜਾ,
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਮੈਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਭਰੀ ਨੂੰ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ.
2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਚੱਕਣਾ. ਮੈਂ ਸਟਾਰਚ ਦੇ 4 ਚਮਚ ਪਾਏ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ (ਸੁਆਦ ਲਈ) ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
3. ਫਿਲਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
4. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਕਰੋ.
5. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹਾਂ. ਹੌਲੀ ਪਰ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
6. ਮੈਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਗਰਮ ਹੋਣਾ. ਮੈਂ ਸਿਰਲਿਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਏ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ 2 ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਜਲਣ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ।

ਕੋਮਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ ਭਰਾਈ (ਜਾਂ ਖੰਭ) - 500 ਗ੍ਰਾਮ,
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ,
• ਅੰਡੇ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ,
• ਆਟਾ - 4 ਚਮਚੇ
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ,
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਧੋਵੋ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਮੈਂ ਇੱਕ ਫਿਲਟ ਲੈ ਲਈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਹਰ ਕਣ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ.
2. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਝੁਲਸਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਘਣੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾਈਫਡ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
3. ਮੈਂ ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਦਾ ਹਾਂ.
4. ਹਰ ਪਾਸੇ 4 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਅੱਗ averageਸਤ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ. ਮਾਸ ਕੱਚਾ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ

ਮੈਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੀ ਹਾਂ.

ਚਿਕਨ ਲਈ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਬੱਟਰ

ਚੰਗੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲਾ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਬੈਟਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਬੱਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ (ਦਰਮਿਆਨੀ ਚਰਬੀ) ਦੇ ਬੈਟਰੀ ਦੀ ਮਿਆਰੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 170-200 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ.

ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਉਪਾਅ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਰਿਸਪ ਪੱਕੜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਹਨਤ.