ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਕੈਸਰੋਲ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਸਾਰੇ ਬੱਚੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਹਰ ਬੱਚਾ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਾਂਗ ਝੌਂਪੜੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕਸੂਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ.
ਦਹੀਂ ਦੀ ਕਸਾਈ ਇਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ, ਦਹੀਂ ਆਪਣਾ ਕੁਦਰਤੀ ਐਸਿਡ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਮਾਲ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਹਾਰ ਦੀ ਉਮਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੌਰਮੇਟ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਘਰ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੈਸਰੋਲ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਪਕਵਾਨਾ ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਕੈਸਰੋਲ ਦੇ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਕਟੋਰੇ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੂਜੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਇਕ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਾਂਗ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੈਸਰੋਲ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 160 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈ. ਸੁੱਕੀ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਸੰਤਰੀ ਜ਼ੈਸਟ ਜਾਂ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੰਕੇਤਕ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 230 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਬਾਰ 120 ਕੇਸੀਐਲ ਤੱਕ ਜਾਵੇਗੀ.
ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਬਾਗ ਵਿੱਚ
ਹਰ ਸ਼ੈੱਫ ਕੋਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੈਸਰੋਲ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਇਕ ਹੋਰ "ਟਕਸਾਲੀ" ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖੇਤਰ ਹੈ. ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਿਲਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਅੰਜੀਰ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ, ਪੇਠਾ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 500 g
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੂਜੀ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਖੰਡ 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਸੋਡਾ 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
- ਸੌਗੀ 150 g
- ਲੂਣ ½ ਚੱਮਚ.
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 50 ਜੀ
- ਮੱਖਣ 30 g
ਕੈਲੋਰੀਜ: 199 ਕੈਲਸੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 12.5 ਜੀ
ਚਰਬੀ: 7.2 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 20.8 ਜੀ
ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘੋ. ਨਤੀਜਾ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਪੁੰਜ ਹੈ ਬਿਨਾਂ ਗੰ .ੇ.
ਗੋਰਿਆਂ ਤੋਂ ਯੋਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਖਾਰ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸੂਜੀ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚੂਰ ਨਾ ਜਾਵੇ.
ਤੰਦੂਰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਲਓ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਾਈਡ ਅਤੇ ਤਲ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ.
ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੋਰੜੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਦਹੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕੋ ਪਰਤ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਵਿਚ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
ਬਾਗ਼ ਵਾਂਗ ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਹਵਾਦਾਰ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਜੈਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ, ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਾਂਗ ਕੈਸਰੋਲ - ਗੋਸਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਅੰਜਨ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਸਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਵੀ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਧਾਰਣ ਹਨ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਰਸੋਈ ਮਾਹਰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਜਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੈਸਰੋਲ ਦੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੀੜ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ GOST ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ.
- ਖੰਡ - 100 ਜੀ.
- ਸੂਜੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ.
- ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਰਮ ਮੱਖਣ - 50 g.
- ਵੈਨਿਲਿਨ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਦਾਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਚਾਲ ਚਾਲੂ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਖੰਡ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਮਟਡ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਦਹੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਟ੍ਰਿਕਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ. ਸੋਜੀ ਨੂੰ ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਅਧਾਰ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਦਹੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਫੈਲ ਜਾਓ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ coverੱਕੋ. ਇਹ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਕਸੂਰ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰੱਖੋ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਟੁੱਥਪਿਕ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਹ ਵਿੰਨ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਜੀਓਐਸਟੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਕਸਰੋਲ ਜੈਮ ਜਾਂ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰ .ੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਮੈਂ ਕਈ ਵਾਰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬਿਨਾ ਸੂਜੀ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਕਸੂਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸੂਜੀ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਟ੍ਰੀਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤੇਜ਼-ਸੁਗੰਧਤ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਸੂਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਗੋਰਮੇਟ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ.
- ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 7 ਚਮਚੇ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 20% - 2 ਚਮਚੇ.
- ਸਟਾਰਚ - ਇੱਕ ਪਹਾੜੀ ਦੇ ਨਾਲ 2 ਚਮਚੇ.
- ਵੈਨਿਲਿਨ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਗੋਰਿਆਂ ਤੋਂ ਯੋਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੁਪਾਓ.
- ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਖੰਡ, ਸਟਾਰਚ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਠੰਡੇ ਠੰਡੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਕਸੋ, ਕੈਸਰੋਲ ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਲੰਬਕਾਰੀ ਲਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਨਾਲ ਤਲ ਨੂੰ coverੱਕਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
- ਦਹੀ ਕੈਸਰੋਲ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੀਕ ਇੱਕ ਓਵਨ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਿਨਾਂ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸੋਜੀ ਦੇ ਇਲਾਜ਼ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਵੀਡੀਓ ਤਿਆਰੀ
ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੜਾਹੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੈਟਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਾਲ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ. ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਾ ਕੱ .ੋ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕਸਰੋਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਤੋਂ ਬਣੇ ਸੋਸੇਜ ਵਾਂਗ ਉਨੀ ਜਲਦੀ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲੇਗੀ.
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪੜਾਅ-ਦਰ-ਪਕਵਾਨਾ
ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਦਹੀ ਕੈਸਰੋਲ ਇਕ ਓਵਨ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਰਸੋਈ ਦੀ ਇਕਾਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਸੂਜੀ, ਜੋ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਦਹੀ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਸੋਖਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਕੈਰਸੋਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਸਵਾਦਦਾਇਕ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਹਵਾਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 18% - 500 ਗ੍ਰਾਮ.
- ਸੂਜੀ - 3 ਚਮਚੇ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 150 ਜੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਜੀ.
- ਸੌਗੀ
- ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਫਲੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਆਈ ਲਈ.
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ 'ਤੇ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸੋਡਾ ਬੁਝਾਓ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੂਜੀ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਬੱਸ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਹਲਕਾ ਅਨਾਜ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਮਾਂ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ ਕੱ drainੋ, ਉਗ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ modeੰਗ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਕੈਸਰੋਲ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਦਹੀ ਕੈਸਰੋਲ ਇਕ ਦਿਲ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸ਼ਰਮ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਰਸੋਈ ਦਾ ਅਜਿਹਾ ਉਪਕਰਣ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਲਓ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਦੁਆਰਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਕਾਸਰੋਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.
ਦਿਲ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਘਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਲਈ energyਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੋਏਗੀ. ਦਹੀਂ ਦੇ ਕਸੂਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਬਚਪਨ ਦੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!