ਲਾਹੇਵੰਦ ਗੁਣ, contraindication ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਖੇਤਰ. ਇਹ ਫਲ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਖਾਸ ਤਾਜ਼ੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮਾਲ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਚੂਨਾ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਹ ਵੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਨਜਾਇਜ਼ ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਹੈ.
ਲੇਖ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓਗੇ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਿਟਰੂਸ ਵਿਚ ਕੀ ਫ਼ਰਕ ਹੈ, ਉਹ ਕਿਉਂ ਉਲਝਣ ਵਿਚ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਦੋਨੋ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਕੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਹਨ, ਕੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ contraindication ਹੈ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਟੋਰ ਹੈ.
ਕੀ ਇਹ ਉਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ?
ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦਾ ਫਲ ਹਨ... ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਵਿਚਲੇ ਭਾਰਤ, ਚੀਨ ਅਤੇ ਟਾਪੂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਦੇਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਇਕ ਸਦਾਬਹਾਰ ਰੁੱਖ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੱਠ ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚੂਨਾ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਮਲਕਾ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਝਾੜੀ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਦੋ ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਪੰਜ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਫੋਟੋ
ਅੱਗੇ ਤੋਂ ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ:
ਚੂਨਾ:
ਨਿੰਬੂ:
ਉਹ ਕਿਉਂ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹਨ?
ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦੇ ਫਲ ਅਕਸਰ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੋਵੇਂ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੀ ਨਿੰਬੂ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚੂਨਾ ਇੱਕ ਨਰਮ ਨਿੰਬੂ ਹੈ.
ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਇਹ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਲ ਸਿਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਜੁਲਦੇ ਹਨ.... ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਫਲ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਚੂਨਾ ਦਾ ਫਲ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਫਲ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦਾ ਵੀ ਵੱਖਰਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚੂਨਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਵਾਂਗ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੱਟਾ ਹੈ?
ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੋਵਾਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਚੂਨਾ ਅਜੇ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੌੜ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਚੂਨਾ ਇੰਨਾ ਖੱਟਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ
ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਵਿਚ ਚੂਨਾ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ:
- ਉਹ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਅਤੇ ਕਮੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ;
- ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਹੇਮੇਟੋਪੀਓਸਿਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ;
- ਕੇਸ਼ਿਕਾ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੀ ਪਾਰਬ੍ਰਹਿਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ;
- ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਕੱਚਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਦੋਨੋਂ ਹੇਠਾਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ.
- ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਉਹ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੈਡੇਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦੀ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਰਚਨਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਫਰਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲੋਂ ਚੂਨਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਹਨ. ਨਿੰਬੂ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਾਈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਵਿਟਾਮਿਨ:
- ਏ - 2 ਐਮ.ਸੀ.ਜੀ.
- ਸੀ - 40 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
- ਈ - 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
- ਬੀ 1 - 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
- ਬੀ 2 - 0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
- ਬੀ 5 - 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
- ਬੀ 6 - 0.06 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
- ਬੀ 9 - 9 ਐਮ ਕੇ.
- ਪੀਪੀ - 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
ਐਲੀਮੈਂਟ ਐਲੀਮੈਂਟਸ:
- ਕੈਲਸੀਅਮ - 40 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਸੋਡੀਅਮ - 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ - 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਫਾਸਫੋਰਸ - 21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ - 160 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
- ਸਲਫਰ - 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਕਲੋਰੀਨ - 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
ਮੈਕਰੋਇਲੀਮੈਂਟਸ:
- ਆਇਰਨ - 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
- ਬੋਰਨ - 175 ਐਮ.ਸੀ.ਜੀ.
- ਜ਼ਿੰਕ - 0.125 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
- ਮੌਲੀਬਡੇਨਮ - 1 ਐਮ.ਸੀ.ਜੀ.
- ਕਾਪਰ - 240 ਐਮ.ਸੀ.ਜੀ.
- ਮੈਂਗਨੀਜ - 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
- ਫਲੋਰਾਈਨ - 10 ਐਮ.ਕੇ.
ਗੁਣਾਂ ਵਿਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਨਿੰਬੂ ਵਾਂਗ ਉਨੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ... ਸ਼ਾਇਦ ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਵਿਚ ਇਕੋ ਫਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਿੰਬੂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ.
ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਗਰਭਵਤੀ forਰਤਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਇਮਿ .ਨ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਉਲਟ, ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟੋਨਾਸਾਈਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਸਰੀਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜਰਾਸੀਮ ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਨਿੰਬੂ ਵਰਤਿਆ:
- ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ.
- ਇਹ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਵਿਕਾਰ ਨਾਲ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਅਕਸਰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੀਰ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੀ ਆਮ?
ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਿਲਦੇ ਜੁਲਦੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਹੈ.
ਹੋਰ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ... ਚੂਨਾ, ਜੋ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦੁਆਰਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਇਕ ਪਦਾਰਥ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਰੀਰ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਐਡੀਮਾ ਅਤੇ ਸਾੜ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਸਿਰਫ ਕਈ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ contraindication
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ, ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਅਤੇ duodenal ਫੋੜੇ ਲਈ contraindication ਹਨ.
- ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੈਫਰਾਈਟਸ ਅਤੇ ਐਂਟਰਾਈਟਸ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ.
- ਪੇਟ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਖੇਤਰ
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਫਲ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖਾਤਿਆਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚਟਨਾ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਾਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਉਹ ਪੀਣ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰ ਕੋਈ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿਚ ਚੂਨਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੌੜਾਪਣ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ... ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਛਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਜੀਟੋ, ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਚੂਨਾ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚੂਨਾ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਚੂਨਾ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੀਬਰ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਾਕੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ drown ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮਾਲ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂਜ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੂਨਾ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਜੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਘੱਟ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਾਸ਼ਤ ਵਿਚ ਅੰਤਰ
ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਬੀਜ ਦੀ ਉਗ ਅਤੇ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਦੋਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਦੋਨੋਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਘੰਟੇ ਚੰਗੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਡਰਾਫਟ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਬੀਜ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਦਰਖਤ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਨਿੰਬੂ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵੱਧਦਾ ਹੈ.
ਕਿਹੜਾ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ?
ਨਿੰਬੂ ਚੂਨਾ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬਾ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ... ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਚੂਨਾ ਦੀ ਚਮੜੀ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਸਤਹ ਵਾਲੀ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਗੁਆਏ ਬਿਨਾਂ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲ ਹਨ ਜੋ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਲਈ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ. ਦੋਵੇਂ ਫਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਰਚਨਾ ਹੈ. ਪਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ contraindication ਬਾਰੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.