ਹਲਦੀ - ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਨਿਰੋਧ, ਵਰਤੋਂ, ਵਿਅੰਜਨ
ਹਰ ਘਰਵਾਲੀ ਹਲਦੀ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਸਦਾ ਇਤਿਹਾਸ, ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਨਿਰੋਧਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਉਪਯੋਗ ਇੱਕ ਭੇਤ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਹਲਦੀ - ਇਹ ਕੀ ਹੈ?
ਹਲਦੀ ਲੰਬੀ ਇਕ ਭਾਰਤੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਸਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ bਸ਼ਧ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਜੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਹਲਦੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗ ਮਿਲਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਹਿੰਗੇ ਕੇਸਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲੋਕ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ 2500 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਇੰਡੋਚਿਨਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਵਰਗੀ ਸਾਮਰਾਜ ਵਿਚ, ਮਸਾਲਾ ਬਹੁਤ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤਾ. ਸਥਾਨਕ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਨੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਪਾਰਕ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀਆਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵਿਸ਼ਵ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਲੰਬੀ ਹਲਦੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੌਦੀਆਂ ਦੀਆਂ 40 ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਹਲਦੀ... ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਭਾਰਤੀ ਭਗਵਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਲੰਮੀ ਹਲਦੀ' ਤੇ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਗੋਲ ਹਲਦੀ... ਸਟਾਰਚ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਹਲਦੀ ਜ਼ੈਡੋਰੀਆ... ਛੋਟੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਵਿਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਲਦੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਲਿਕੂਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇਕ ਮਿਹਨਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਹਲਦੀ ਦੀਆਂ ਪਿਛਲੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆਂ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਉਬਲੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਛਿੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੰਦ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੇਂਦਰੀ ਰੂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ, ਇਹ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਲਦੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਦਿੱਖ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਜੇ ਜੜ ਪੱਕਾ ਅਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਹੈ, ਇਹ ਖਪਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਜੜ ਰੰਗ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਚੁਣਨ ਅਤੇ ਛੂਹਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਤਾਜ਼ੀ ਜੜ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਗੰਧ ਹੈ.
ਇੱਕ ਕੱਚ ਦੇ idੱਕਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਮਸਾਲਾ ਆਪਣੀ ਅਸਲੀ ਗੰਧ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਦੇ contraindication
ਪੁਰਾਣੀ ਚੀਨੀ ਰਾਜੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਹਲਦੀ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਵਾਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਭਿਆਸ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਦਰਦ ਨਿਵਾਰਕ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਮਸਾਲਾ metabolism ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ choleretic ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਗੁਣ ਟੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ.
"ਇੰਡੀਅਨ ਕੇਸਰ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਮਾਈਕਰੋਫਲੋਰਾ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਲਾਜ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਹੋਰ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਨਰਮਾਈ ਨਾਲ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਡਾਈ ਕਰਕੁਮਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਹਲਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਲਣ ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਹਲਦੀ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ
ਇਸ ਵਿਚ ਹੋਰ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਹਨ?
- ਮੇਲੇਨੋਮਾ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਣੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼.
- ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ (ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਬਣਾਈ).
- ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਅਮੀਲੋਇਡ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਦੀ ਤਬਾਹੀ.
- ਲੂਕਿਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ.
- ਓਨਕੋਲੋਜੀਕਲ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਟਾਸਟੇਸਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ.
- ਸਕੇਲੋਰੋਸਿਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ.
- ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ ਸਥਿਰਤਾ.
- ਉਦਾਸੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਖਾਤਮਾ.
- ਗਠੀਏ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਕਾਰਵਾਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ.
- ਘਾਤਕ neoplasms ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ.
- ਚੰਬਲ, ਚੰਬਲ ਅਤੇ ਫੁਰਨਕੂਲੋਸਿਸ ਨਾਲ ਖੁਜਲੀ ਦਾ ਖਾਤਮਾ.
- ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ.
ਕਿਉਂਕਿ ਹਲਦੀ ਦਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਗਹਿਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਕਦੋਂ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ?
- ਪਹਿਲੇ ਤਿਮਾਹੀ ਦੌਰਾਨ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ.
- ਜਦੋਂ ਲਹੂ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋ.
- ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ.
- ਜਦੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋ.
- ਇੱਕ ਬਲੌਕਡ ਪਥਰੀ ਨਾੜੀ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਪਥਰੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਦਸਤ, ਮਤਲੀ, ਗੰਭੀਰ ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ ਅਤੇ ਆਮ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਡਾਕਟਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ. ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗੰਭੀਰ ਨਤੀਜੇ ਭੁਗਤਣੇ ਪੈਣਗੇ.
ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਹਲਦੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਲਾਭ ਭਾਰਤ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਵਾਦ ਪ੍ਰਮਾਣ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਗੱਲਬਾਤ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਚੱਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇਵਾਂ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਮੇਰੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਵਿਚ ਫਸੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਚਾਵਲ ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 1 ਗਲਾਸ.
- ਮੱਖਣ - 1 ਚੱਮਚ.
- ਪਾਣੀ - 2 ਗਲਾਸ.
- ਲੂਣ - 0.5 ਚਮਚੇ.
- ਹਲਦੀ - 0.25 ਚਮਚੇ.
- ਭੂਮੀ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਮੈਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਦਾ ਹਾਂ, ਆਪਣੀ ਹਥੇਲੀ ਜਾਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਰਗੜਦਾ ਹਾਂ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਕਣ, ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਅਤੇ ਮਲਬੇ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁੱਕੋ.
- ਮੈਂ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਉਬਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਮੋਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ, ਲੂਣ, ਹਲਦੀ, ਸੀਰੀਅਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
- ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਚੌਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਇਹ ਇਕ ਦੁਧ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਇਸਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਚਾਵਲ ਉੱਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ lੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਮੈਂ ਗੈਰ-ਅਧਿਕਾਰਤ ਸੀਰੀਅਲ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਰਖਤੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ.
- ਲੂਣ - 2 ਚਮਚੇ.
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 0.25 ਕੱਪ.
- ਭੁੰਲਨਆ ਆਲੂ - 1 ਕੱਪ
- ਭੂਮੀ ਮਿਰਚ - 0.5 ਚਮਚੇ.
- ਹਲਦੀ - 0.25 ਚਮਚੇ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਆਟਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਨਮਕ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦਾ ਹਾਂ.
- ਮੈਂ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਛੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗੋਲ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਦਸ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
- ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਮੈਂ ਪੈਰਾਸ਼ੂਟ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.
- ਮੈਂ ਹਰੇਕ ਮੱਘ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਭਰ ਕੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਭਰਿਆ, ਦੂਜੇ ਚੱਕਰ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਰਹਿਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਮਕ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.
- ਮੈਂ ਤੇਲ ਵਿਚ ਬਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਛਾਲੇ ਤਕ ਫਰਾਈ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਇੰਡੀਅਨ ਮਟਰ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚੇ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ.
- ਲਸਣ - 3 ਪਾੜਾ.
- ਅਦਰਕ - 2 ਚਮਚੇ
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ.
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਟਰ - 450 ਜੀ.
- ਹਲਦੀ - 0.25 ਚਮਚੇ.
- ਕੋਇਲਾ - 2 ਚੱਮਚ.
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ - 2 ਚਮਚੇ.
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਚੱਮਚ.
- ਜੀਰਾ - 2 ਚੱਮਚ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਸੰਘਣੀ ਕੰਧਾਂ ਵਾਲੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਮੈਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਅਦਰਕ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਹਲਦੀ ਪਾਵਾਂ.
- ਮੈਂ ਮਟਰ ਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦਾ ਹਾਂ, ਅੱਠ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਟਰ ਉਬਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ, ਅੱਧੇ ਮਿੰਟ ਦੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਲ਼ਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸਾਲੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਭੇਜਦਾ ਹਾਂ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ idੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ.
- ਮੈਂ ਸੂਪ ਵਿਚ ਕੋਇਲਾ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਚੂਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਹਰ ਤਿੰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਭਿਆਸ ਵਿਚ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੇਖੋਗੇ.
ਹਲਦੀ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਿੱਥੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਕਿਸ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਹਰ ਮਸਾਲਾ ਕੋਈ ਟ੍ਰੀਟ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੈੱਫ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਤਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਸਤਾ, ਲਿਕੂਰ, ਤੇਲ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਪਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਲਦੀ ਪਕਾਏ ਗਏ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਮਸਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਨਾਕਾਮ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਮਰੀਕਨ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਜ਼ਬੇਕ ਸੀਜ਼ਨ ਲੇਲੇ ਦਾ ਸੂਪ. ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਉਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਕ ਅਮੇਲੇਟ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ।
ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਗੋਲਡਨ ਮਿਲਕ
ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਵਿਚਲੀ ਪੀਣ ਅਸਲ ਵਿਚ "ਸੁਨਹਿਰੀ" ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੰਗ ਵਿਚ, ਬਲਕਿ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਵਿਚ ਵੀ. ਕਈਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਉੱਤੇ ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਨਹਿਰੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੁਨਹਿਰੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਾਪਰਟੀ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬਿਮਾਰੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੀਣ ਦਾ ਅਧਾਰ
ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦੋ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਨਤੀਜਾ ਇਕ ਸੰਘਣਾ ਪੇਸਟ ਹੈ ਜੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਨਿਯਮਤ ਕੈਚੱਪ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਗਲਾਸ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸੁਨਹਿਰੀ ਦੁੱਧ ਪੀ
ਸੁਨਹਿਰੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਚਮਤਕਾਰੀ drinkੰਗ ਨਾਲ ਪੀਣ ਲਈ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਪਾਸਤਾ ਪਾਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਚਮਤਕਾਰੀ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਪੀਣ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸੁਨਹਿਰੀ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਦੀ ਮਿਆਦ ਚਾਲੀ ਦਿਨ ਹੈ. ਇਸ ਥੈਰੇਪੀ ਵਿੱਚ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪੀਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਸਾਲ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੋਰਸ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਪਕਵਾਨਾ
ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਹਲਦੀ ਦੇ ਅਨੌਖੇ ਗੁਣ ਵੀ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਅਲਸਰੇਟਿਵ ਕੋਲਾਈਟਿਸ, ਗੈਲਸਟੋਨ ਰੋਗ, ਮੋਟਾਪਾ, ਅਤੇ ਛੂਤ ਵਾਲੀ ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਜੂਸ, ਕਾਕਟੇਲ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਹਲਦੀ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗਾ.
- ਸਲਿਮਿੰਗ... ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ, ਬਲਕਿ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ: ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਚਾਹ, ਅਦਰਕ ਦੇ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ, ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਓ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 500 ਮਿ.ਲੀ. ਕੇਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪੀਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜੋੜਾਂ ਲਈ... ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਯੁਕਤ ਇਲਾਜ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਮਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਾਂਗ ਪੇਸਟ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਕੁਚਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਅਦਰਕ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋੜ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਲਈ... ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਫੇਸ ਮਾਸਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਮਹਿੰਗੇ ਜਾਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਵਿਚ 1 ਤੋਂ 2 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਾਸਕ ਇਕ ਅਸਚਰਜ ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਵਾਲਾਂ ਲਈ... ਦੋ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਇਕ ਸੇਬ ਦੇ ਮਿੱਝ, ਅੱਧਾ ਕੇਲਾ, ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਬਲੇਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਕ ਇਕਸਾਰ ਜਨਤਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਿਚ ਲਗਾਓ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਮਾਸਕ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮਕ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਜਿਗਰ ਲਈ... ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਕਰਕੁਮਿਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਮੱਗਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਅਤੇ ਪੀਂਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੇ ਨਾਲ... ਇਕ ਗ੍ਰਾਮ ਹਲਦੀ ਇਕ ਮਾਮੀ ਗੋਲੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਲੈਣ.
- ਛੋਟ ਲਈ... ਹਲਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਉਤੇਜਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀ ਟਾਕਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਇਕ ਚਮਚ ਪਾ powderਡਰ ਕੋਸੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਗਲ਼ੇ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ... ਗਲੇ ਦੇ ਗਾਰਗਲਾਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰੋ. ਅੱਠ ਗ੍ਰਾਮ ਹਲਦੀ ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗਾਰਗਲੇ ਪਾਓ. ਇਹ ਸੰਦ ਦਰਦ ਅਤੇ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਮੁਕਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀਡੀਓ ਪਕਵਾਨਾ
ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਹਲਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਸੂਚੀ ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਹੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.