ਘਰ ਵਿਚ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੋਡ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਕੋਡ - ਇਸ ਦੇ ਸਵਾਦ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਇਕ ਕੀਮਤੀ ਵਪਾਰਕ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮਾਸ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਸੂਚੀ ਹੈ.
ਜੇ ਅਸੀਂ ਹਰ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ' ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਲੇਖ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਨੋਟ ਕਰਾਂਗਾ ਕਿ ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ ਅਤੇ ਸਮੂਹ ਬੀ.
- ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓ: ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਓਡੀਨ, ਆਦਿ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਗਠੀਏ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਸਟਰੋਕ, ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ, ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਿੇਬਣ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਲਚਕੀਲੇਪਨ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
- ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕਾਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ.
- ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਡ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ wayੰਗ ਹੈ ਬੇਕਿੰਗ. ਘੱਟ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ: ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਬਾਕੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਕੋਡ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਲਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੰਧ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਅਚਾਰ ਹੈ: ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ, ਲਸਣ.
ਮਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੋਡ ਫਿਲਲੇਟ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਕੌਡ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਗੁਣ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਹਨ. ਇਹ ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ. ਪਰਿਵਾਰ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਹੈ.
- ਕੋਡ ਫਿਲਲੇਟ 500 ਜੀ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਲਸਣ 2 ਦੰਦ.
- ਲੂਣ ¼ ਚੱਮਚ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 79 ਕੈਲਸੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 17.2 ਜੀ
ਚਰਬੀ: 0.6 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 0 ਜੀ
ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਮਿਲਾਓ.
ਮੈਲੀਨੇਡ ਨਾਲ ਫਿਲਲੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਫਿਲਟ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ! ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਸਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚਾਲ ਵਰਤੋ - ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਓ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਕੋਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਲੇਟ - 0.5 ਕਿਲੋ;
- ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਪੌਦਾ;
- ਗਾਜਰ;
- ਦੋ ਰੰਗਾਂ ਵਿਚ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ;
- ਉ c ਚਿਨਿ;
- ਕਮਾਨ;
- ਦੋ ਟਮਾਟਰ;
- ਨਮਕ;
- ਸੌਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ - 30 g;
- ਮਿਰਚ;
- ਲਸਣ - ਕੁਝ ਲੌਂਗ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਵੋ.
- ਕੋਡ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦਿਓ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅਕਾਰ ਦੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਭੁੰਨੋ.
- ਬੰਨ੍ਹੋ, ਮਿਰਚ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਅੰਤ ਤੇ.
- ਲਸਣ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣੇਗਾ ਜੇ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ ਜੋ ਸਾਰੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਦੇਵੇਗਾ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਨਾ ਸੜ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਫਿਲਲੇਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਟੂਅਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ 180o 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਬਿਨਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਕੋਡ ਰਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਗੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਨੀਰ ਦੀ ਛਾਲੇ ਅੱਖ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੀਆਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ - 0.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 100 g (ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਵ ਹੈ);
- ਮਿਰਚ;
- ਬੱਲਬ;
- ਤਲ਼ਣ ਦਾ ਤੇਲ - ਚੱਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
- ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ;
- ਲੂਣ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਪੈਟ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਵੋ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਮੌਸਮ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਅੱਧ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਕੋਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਭੁੰਨੋ, ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ.
- ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੋਡ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
- 180o ਤੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ marinade ਨਾਲ ਕੋਡ
ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਆਲੂ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਡ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਰੀਨੇਡ ਅਤੇ ਕੋਡ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਲੇਟ - 0.7 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੱਲਬ;
- ਗਾਜਰ;
- ਮਿਰਚ;
- ਲੰਘਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਪੈਕ (200 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਨਮਕ;
- ਹਰੀ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਕੁਰਲੀ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਧੋਵੋ. ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ.
- ਪੀਲ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੱਕੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਸ' ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰੀਆਂ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- 180o ਤੇ 30-50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਕਿੰਨੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਬੇਕਡ ਕੋਡ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਤਾਜ਼ੀ ਕੋਡ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 78 ਕੈਲਸੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ - 90 ਕੈਲਸੀ. ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਮੁੱਖ ਗੱਲ: ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਤਲੇ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ
- ਮੱਛੀ ਇਕ ਨਾਸ਼ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦ ਦੇ ਦਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ, ਸੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਮਰੀਨ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਮਰੀਨੇਡ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੋਵੇਗੀ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਫਿਰ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਰੀਨੇਡ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੋਡ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਮੀ ਨੂੰ ਛੱਡਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਹੇਠ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫਿਲਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕਾ: ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇੱਕ cookingੱਕਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਆਸਤੀਨ ਜਾਂ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ.
- ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਨ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਮਾਹਰ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: "ਪੇਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਥਾਈਮ", "ਮਿਰਚ, ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਧਨੀਏ", "ਮਿਰਚ, ਟਰਾਗੋਨ ਅਤੇ ਡਿਲ."
ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਟਰੈਕ ਤੋਂ ਸਟੈਂਡਰਡ ਨੁਸਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਜੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਕਟੋਰੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ, ਜੋ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਅਤੇ ਹੋਸਟੈਸ ਦਾ "ਹਾਈਲਾਈਟ" ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.