ਘਰ ਵਿਚ ਅਚਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਇੱਕ ਗਾਲਾ ਡਿਨਰ, ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦਾਵਤ, ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਦਲੀਲਾਂ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੋਨੋ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ ਹਨ.
ਚੈਂਪੀਗਨਨਜ਼ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਅਚਾਰ ਲੈਣ ਦੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿਚ ਸੂਝ-ਬੂਝ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੈੱਫ ਗੋਰਡਨ ਰਮਸੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਕਾਰਨ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਐਂਟੀਪੈਸਟੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ appropriateੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਰੂਸੀ ਸ਼ੈੱਫ ਕੌਨਸੈਂਟਿਨ ਇਵਲੇਵ ਦੁਆਰਾ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਅਚਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ Dill ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਭੁੱਖ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਰੂਸੀ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਕੇਂਦਰੀ ਅੰਸ਼ ਹਨ: ਜੁਲੀਏਨ, ਪੋਲਿਨਕਾ ਸਲਾਦ, ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਪਾਈ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੈਂਪੀਅਨਜ਼ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਚੈਂਪੀਨਨ ਇਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਐਥਲੀਟਾਂ, ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ nutritionਸਤਨ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ:
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2.26 ਜੀ |
| ਚਰਬੀ | 0.64 ਜੀ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 2.29 ਜੀ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ | 24.85 ਕੇਸੀਐਲ (105 ਕੇਜੇ) |
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅਖਾੜੇ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੈਂਪਾਈਨ - ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਵਿਆਹ ਕਰਨਾ ਅਣਚਾਹੇ ਰੱਖਿਅਕਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤਿਕਥਨੀ ਤੋਂ ਰਹਿਤ ਹੈ: ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਖਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਖਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਿੱਚ ਲੌਰੇਲ ਨੋਟਾਂ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼.
ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 1 ਲੀਟਰ ਹੈ.
- ਚੈਂਪੀਗਨ 1500 ਜੀ
- ਪਾਣੀ 2 l
- ਸਿਰਕਾ 9% 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਖੰਡ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ 6 ਦਾਣੇ
- ਬੇ ਪੱਤਾ 3 ਪੱਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 25 ਕੈਲਸੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 2.26 ਜੀ
ਚਰਬੀ: 0.64 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 2.29 ਜੀ
ਮਿੱਟੀ, ਬਲਗ਼ਮ, ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਦੇ ਬਚੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜਿੰਨੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਇਕ ਵੇਫਲ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਪਾਓ.
ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਲੂਣ, ਚੀਨੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ.
ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਲਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰੰਗਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਸ ਜਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸੰਭਾਲ ਲਈ, ਗਰਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਰੀਨੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਰਜੀਵ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇੱਕ idੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਟਾਈ ਵਾਲੀ ਚੈਂਪੀਅਨ, ਮਰੀਨੇਡ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਹਰ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪੂਰੇ ਖੁਲਾਸੇ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਤਤਕਾਲ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਚੈਂਪੀਅਨ
ਤੇਜ਼ ਨੁਸਖਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੈਨਿੰਗ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛੋਟੇ ਤਾਜ਼ੇ ਚੈਂਪੀਅਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਧਾਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 90 g;
- ਸਿਰਕਾ 9% - 90 ਜੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਲਸਣ - 3 ਲੌਂਗ;
- ਅਲਪਾਈਸ ਮਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਭੂਮੀ ਧਨੀਆ - 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਟੇਬਲ ਲੂਣ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਧਰਤੀ, ਬਲਗ਼ਮ, ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਦੇ ਬਚੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜਿੰਨੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਗਰਮ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ਣ' ਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਜੂਸ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਮੈਰੀਨੇਡ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਓ: ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ.
- ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਰੀਨੇਡ ਪਾਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ Coverੱਕੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਦੋ ਵਾਰ ਰਲਾਓ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਮਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਹੋ ਗਿਆ।
ਵੀਡੀਓ ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਚੈਂਪੀਅਨ ਨੂੰ ਲੂਣ ਕਿਵੇਂ ਦੇਣਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ
ਨਮਕੀਨ ਸ਼ੈਂਪੀਨੌਨ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਕਰਕੇ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਵਿਗਾੜ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ suitableੁਕਵਾਂ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਚੈਂਪੀਅਨ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਸਿਰ;
- ਟੇਬਲ ਲੂਣ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l. (120 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਅਲਪਾਈਸ ਮਟਰ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਧਰਤੀ, ਬਲਗ਼ਮ, ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਦੇ ਬਚੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜਿੰਨੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਗਰਮ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 1 ਚਮਚਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ 2 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ coversੱਕ ਲਵੇ. ਉਬਲਣ ਤਕ ਉਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਂਪੀਨੌਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਗਰਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, tightੱਕਣ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਕੰਬਲ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਠੰ darkੇ ਹਨੇਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ.
ਸਰਲਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਵਿਅੰਜਨ ਗੰਭੀਰ ਹੈ - ਇਸ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਬੀਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਅਸਲ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਚੈਂਪੀਗਨ ਨੂੰ ਮਰੀਨੇਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਗੱਲ ਹੈ: ਇਕ ਅਨਪੜ੍ਹ ਪਹੁੰਚ ਨਾਲ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਜੂਸ ਭਾਫ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਰਾਜ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਾਜ਼ ਵਿਚ ਪਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
- ਸ਼ੈਂਪਾਈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੈਪ ਤੋਂ ਕੱਟ ਕੇ ਸੁੱਕੋ.
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਚਟਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਹਰੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ coversੱਕ ਸਕੇ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ 4 ਵਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਕਿਅਰਸ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੋਕਲੇ' ਤੇ ਭੁੰਨੋ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਕੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੈਂਪੀਅਨ ਨੂੰ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੇ 3 ਤਰੀਕੇ ਹਨ:
- ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ.
- ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
- ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.
ਪਹਿਲੇ methodੰਗ ਵਿੱਚ ਚੈਂਪੀਗਨਜ਼ ਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪੇਅਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਸ ਕੱ addਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਉਲਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਠੰ .ੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਖ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਡਰਿੰਕ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਵੋਡਕਾ) ਅਤੇ ਐਂਟੀਪੈਸਟੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਡਿਲ ਨੂੰ ਚੈਂਪੀਅਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ, ਪੋਲਿਨਕਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੂਲੀਐਨ ਵਿਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸ਼ੈਂਪੀਨੌਨਜ਼ ਮੁੱਖ ਅੰਸ਼ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬੀਨਜ਼, ਮੱਕੀ, ਸਕਿidਡ, ਹੈਮ, ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਹੋਮ-ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਚੈਂਪੀਅਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਪਸੰਦਾਂ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.