ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ

ਬਚਪਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਰਸੋਈ ਯਾਦਾਂ ਛੱਡਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸਦਾ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਅਤੇ ਸਕੂਲ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਜਾਂ ਕੁੱਕ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲੂਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇਸੇ ਲਈ ਮੈਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਮੈਂ ਇਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਕਈ ਹੋਰ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ ਇਕ ਨੁਸਖਾ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗਾ.

ਮੀਟਬਾਲ ਇਕ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਗਰੈਵੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿੱਚ ਵਰਗਾ ਵਿਅੰਜਨ

• ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ 500 g
• ਚਾਵਲ 100 g
• ਪਿਆਜ਼ 1 ਪੀਸੀ
• ਅੰਡਾ 1 ਪੀਸੀ
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
• ਸਾਸ ਲਈ
• ਆਟਾ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ 1 ਵ਼ੱਡਾ
• ਪਾਣੀ 300 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ

ਕੈਲੋਰੀਜ: 178 ਕੈਲਸੀ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 7.2 ਜੀ

ਚਰਬੀ: 13.2 ਜੀ

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 7.1 ਜੀ

• ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚਾਵਲ ਦੇ ਭੋਜਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਬਣ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

• ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਰੋਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਓ ਤੇਲ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਗਭਗ ਚੌਥਾਈ' ਤੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ maintainਾਂਚੇ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਮੁੜੋ.

• ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸਾਸਪਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਅੱਧੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ.

• ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਇਹ ਸਭ ਹੈ.

ਮੈਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੋਈ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਪੈਨਕੇਕਸ, ਸੁਆਦੀ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਜੂਲੀਅਨ.

ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੀਟਬਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟਲੇਟ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਜੁਲਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮਾਈਨਸਡ ਚਿਕਨ - 800 ਜੀ.
• ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਪਨੀਰੀ - 1 ਕੱਪ
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਸਿਰ.
• ਅੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਐਪਲ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.

ਗ੍ਰੈਵੀ ਲਈ:

• ਬਰੋਥ - 1 ਲੀਟਰ.
• ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ, ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡਾ, ਪੀਸਿਆ ਸੇਬ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦਿਓ, ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਅਰੰਭ ਕਰੋ. ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਰੋਲ ਦਿਓ.
2. ਗ੍ਰੈਵੀ. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਕਿਲਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਪੀਸਿਆ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
3. ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰੋ.
4. ਬਣੀਆਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਗ੍ਰੈਵੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੇਕ ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ

ਮਾਈਨਸਡ ਮੀਟ ਇਕ ਸਰਵ ਵਿਆਪੀ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸਲੂਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਮੀਟਬਾਲ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਟਲੇਟ, ਮੀਟਬਾਲ. ਇਹ ਪੈਨਕੈਕਸ, ਪਕੌੜੇ, ਪੇਸਟ ਲਈ ਭਰਾਈ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਹਰ ਰਸੋਈ ਮਾਹਰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਓਵਨ-ਪੱਕੀਆਂ ਪਕਵਾਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮਾਈਨ ਕੀਤੇ ਬੀਫ - 1 ਕਿਲੋ.
• ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਪਨੀਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ.
• ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਲਸਣ - 2 ਲੌਂਗ.
• ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ.

ਗ੍ਰੈਵੀ ਲਈ:

• ਪਾਣੀ - 2 ਗਲਾਸ.
• ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ.
• ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਲਸਣ - 1 ਪਾੜਾ.
• ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਚੀਨੀ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਰਲਾਓ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, grated ਲਸਣ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਕਸ.
2. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ, ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਓ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਨਹਾਓ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਗ੍ਰੀਸਡ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਮ ਕਰੋ.
3. ਗ੍ਰੈਵੀ ਵਾਰੀ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਸਭ ਕੁਝ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ.
4. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗ੍ਰੈਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਿਖਰ ਤੱਕ coverੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟਾ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਕਾਓ.

ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ੋ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਠੰ .ਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਮੀਟਬਾਲ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ - ਚਾਵਲ, ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਇਕ ਪੂਰੀ ਡਿਸ਼. ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਬੁੱਕਵੀਟ ਦਲੀਆ, ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮਾਈਨਸ ਮੀਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਅੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਪਿਆਜ਼ - 3 ਸਿਰ.
• ਬੈਟਨ - 3 ਟੁਕੜੇ.
• ਲਸਣ - 4 ਟੁਕੜੇ.
• ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਦੁੱਧ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਬਰੋਥ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 100 ਜੀ.
• ਸਰ੍ਹੋਂ - 1 ਚੱਮਚ
• ਸਟਾਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਇਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ ਲੌਂਗ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ ਸਕਿzeਜ਼ ਕਰੋ.
2. ਇਥੇ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡ੍ਰਾਈਵ ਕਰੋ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਗ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ, ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਇਕ ਹੋਰ ਉਤੇਜਕ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਛੋਹਵੋ. ਰੋਜਮੇਰੀ, ਪੀਲੀਆ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
3. ਮੀਟ ਦੀ ਰਚਨਾ ਤੋਂ ਗੰਧ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ. ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
4. ਸਾਸ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਪਹਿਲਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਖੰਡ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਗਾਓ.
5. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬਾਕੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. Heatੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
6. ਅੰਤਮ ਪੜਾਅ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ idੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਬਾਲੋ. ਇਹ ਸਭ ਹੈ.

ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਦਾ .ੰਗ

ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਗ੍ਰੈਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਆਦੀ ਬਣਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮਾਈਨਸ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਪਨੀਰੀ - 0.5 ਕੱਪ.
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਅੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.

ਗਰੇਵੀ ਲਈ:

• ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸਮਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ, ਐਡਜਸਟ ਕੀਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਜ਼ਖਮ ਬਣਾਉ.
2. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਵੋ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕੋ ਇਕ ਪਰੀ ਵਿਚ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ 0.25 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੋਲੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੀਸ ਪਾਓ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਹੈ.
3. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਵੀ ਪਾਓ. ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਬੁਝਾਉਣ ਦੇ modeੰਗ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ ਤਿਆਰੀ

ਗਰਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਸਾਡੇ ਪੋਰਟਲ ਦੇ ਰਸੋਈ ਭਾਗ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿਲੇਗਾ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ!