ਨਵੇਂ ਸਾਲ 2020 ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿਚ ਨਵਾਂ ਸਾਲ ਮਨਾਉਣਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮੁੱਖ ਘਟਨਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਉਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੇਜ਼ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕੰਮ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਵਰਤਾਓ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿਚ ਹਨ.
ਇਕ waysੰਗ ਹੈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਜੋ ਵ੍ਹਾਈਟ ਮੈਟਲ ਰੈਟ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ 2020 ਲਈ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ suitableੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰੀ
ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ ਕਿ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਲੱਗਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲਗਭਗ ਗਣਨਾ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਜੇ ਇੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੂਚੀ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਬਾਕੀ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ ਜੋ ਬੱਚੇ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਗਾਇਬ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦੋ, ਮਿਆਦ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦੀਆਂ ਤਰੀਕਾਂ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ. ਸੁਸਤ, ਜੰਮੇ ਜਾਂ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਾ ਖਰੀਦੋ. ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਡੱਬੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵੇਖੋ - ਇਹ ਗੁਣ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ 2020
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਟੇਬਲ ਲਈ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਹਰੇਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਲਾਗੂ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਟੈਂਜਰੀਨ ਨਾਲ ਚੀਸਕੇਕ
15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰsਾ ਹੋਣ ਤਕ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
- ਟੈਂਜਰਾਈਨ 500 ਜੀ
- ਬਿਸਕੁਟ ਬਿਸਕੁਟ 200 g
- ਮੱਖਣ 75 ਜੀ
- ਸੰਤਰੀ 1 ਪੀਸੀ
- ਕਰੀਮ 300 g
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ 400 g
- ਆਈਸਿੰਗ ਚੀਨੀ 100 ਜੀ
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ 1 ਚੱਮਚ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 107kcal
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 6 ਜੀ
ਚਰਬੀ: 8.9 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 14 ਜੀ
ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਭਰਨ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਜ਼ੇਸਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਈਸਿੰਗ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਪੁਣੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਉੱਤੇ ਪਾਓ.
ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਝਿੜਕੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਾਂ ਜੋ ਸੈਟਲ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਫਿਲਿੰਗ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ 'ਤੇ ਇਕ ਇਵ ਲੇਅਰ' ਤੇ ਫਿਲਿੰਗ ਰੱਖੋ.
ਟੈਂਜਰਾਈਨ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਸਿਰਫ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੀ ਹੈ.
ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਚੀਸਕੇਕ ਸੰਖੇਪ ਵਿਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਟਿਰਾਮਿਸੁ (ਸਰਲ ਵਿਕਲਪ)
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਖ਼ਤ ਕੌਫੀ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਈਸਿੰਗ ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਫੀ ਲੀਕੁਅਰ ਜਾਂ ਵਾਈਨ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚੱਮਚ;
- grated ਚਾਕਲੇਟ - 40 g;
- ਕੂਕੀਜ਼ - 200 g.
ਤਿਆਰੀ:
- ਆਈਸਿੰਗ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਪੁਣੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਉਥੇ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਲਿqueਕ ਦਿਓ. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੌਫੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਵੋ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿਚ ਨਾ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਭਿੱਜ ਨਾ ਜਾਵੇ.
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਪੁੰਜ ਨਾਲ coverੱਕੋ.
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਚੌਕਲੇਟ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ
ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮੱਖਣ - 30 g;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ grated ਚਾਕਲੇਟ ਜ ਉਗ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਫਲ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ ਮੁੜੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
- ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਹਰੇ ਭਰੇ ਕੇਲੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਨਿਕਲੇਗਾ.
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸਜਾਏ ਗਏ ਹਨ.
ਕੈਰੇਮਲ ਸੇਬ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 6 ਪੀਸੀ .;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਸੇਬ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਮੱਧ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸੇਬ ਨੂੰ ਨਾ ਕੱਟੋ.
- ਚੀਨੀ (2 ਚਮਚੇ) ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਾਓ.
- ਖਾਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 7 ਮਿੰਟ (ਤਾਪਮਾਨ 220 ਡਿਗਰੀ) ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਕੈਰੇਮਲ ਲਈ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਚੇਤੇ.
- ਤਿਆਰ ਕੈਰੇਮਲ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੌਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈਆਂ
ਨਵੇਂ ਸਾਲ 2020 ਲਈ ਸਧਾਰਣ ਮਿਠਆਈ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣੇ ਪੈਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਮਝਦਾਰੀ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਦਹੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਰਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 g;
- ਅਖਰੋਟ - 50 g;
- ਕੂਕੀਜ਼ - 50 g;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
ਤਿਆਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਓ. ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.
- ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਦਹੀ-ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਬਾਕੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਚਾਕਲੇਟ ਲੰਗੂਚਾ
ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 600 g;
- ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੋਕੋ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
ਤਿਆਰੀ:
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲ ਜਾਓ.
- ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਕੋ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
- ਕੁਚਲਿਆ ਕੁਕੀਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਕੁਝ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਲਪੇਟੇ ਅਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੰਗੂਚਾ ਦੀ ਦਿੱਖ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
- ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ.
ਬਖਸ਼ਿਸ਼
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਘਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਮੈਟਲ ਰੈਟ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰਿਅਲ ਫਲੇਕਸ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੂਕੀਜ਼ - 300 g;
- ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 100 g;
- ਕੋਕੋ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਮੱਖਣ - 150 g;
- ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਕੋ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਖੰਡ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਾ ਆਟਾ ਬਣਦਾ ਹੈ.
- ਮੱਖਣ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਰਿਅਲ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਤਿਆਰ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਘੁੰਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਾਰਿਅਲ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੋਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟ ਕੇ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਟੇਬਲ 2020 ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈਆਂ
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 'ਤੇ, ਮੈਟਲ ਰੈਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਪੱਕਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਂਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਯੋਗ ਹੈ.
ਤਰਲ ਚੌਕਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- grated ਚਾਕਲੇਟ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਖੰਡ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ
- ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ
ਤਿਆਰੀ:
- ਤਿਆਰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ ਇਕ ਸਾਸਪੇਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਜਾਣ ਤੱਕ ਇਹ ਉਥੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਕੀ ਦੁੱਧ ਇਸ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੀਣ ਨੂੰ ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚਾਕਲੇਟ mousse
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਕਲੇਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਅੰਡੇ - 5;
- ਗਿਰੀਦਾਰ;
- ਕੋਰੜੇ ਮਲਾਈ
ਤਿਆਰੀ:
- ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਿ butterਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਮੱਖਣ, ਤਰਲ ਚੌਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਣ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਯੋਕ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੌਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੋਂ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੱਕੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੂਸੇ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਵੇਪਡ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਵੀਡੀਓ ਤਿਆਰੀ
ਬਦਾਮ ਭੂਰੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ - 300 g;
- ਮੱਖਣ - 70 g;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3;
- ਕੋਕੋ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੈਨਿਲਿਨ;
- ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਲਈ 30 ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਿੱਸੇ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.
- ਠੰ .ੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵੈਨਿਲਿਨ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਉਤੇਜਿਤ ਹੈ.
- ਬਾਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਘਰ' ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਸੂਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 g;
- ਉਗ ਜਾਂ ਫਲ - 100 g;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
ਤਿਆਰੀ:
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 5 ਮਿੰਟ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ-ਜੈਲੇਟਿਨਸ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭੜਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਜਾਂ ਉਗ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਮਿਠਆਈ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ.
ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ
ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਖੁਦ ਦੀਆਂ ਸੂਖਮਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਲਗਭਗ ਹੈ. ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸਵਾਦਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਕੋਈ ਵੀ ਮਿਠਆਈ 2020 ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਟੇਬਲ ਲਈ .ੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਲੇ ਦਾ ਰੂਪ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵ੍ਹਾਈਟ ਮੈਟਲ ਰੈਟ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਹਿਲੂ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ. ਉਹ ਸੁਆਦੀ, ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸਧਾਰਣ ਵਿਵਹਾਰਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਵਰਤਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਅਭੁੱਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ.