ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਤ ਆਲੂ: ਦਿਲਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦੀ
ਆਲੂ ਗ੍ਰਹਿ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ. ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਵੱਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਨ. ਕੰਦ ਘਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ: ਇਹ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ.
ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੰਦ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ਹੂਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਘਰੇਲੂ wਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਚਲਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ, ਸਟੂਅ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਭਰੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਟਲੈਟਸ, मॅਸ਼ਡ ਆਲੂ, ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਦੂਜੀ ਰੋਟੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸੰਸਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪੱਕੀਆਂ ਖੱਟੀਆਂ ਕਰੀਮਾਂ ਨਾਲ ਭੱਜੇ ਸੁਗੰਧਤ ਆਲੂ ਮੀਟ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰਵਾਇਤੀ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ
- ਆਲੂ 800 ਜੀ
- ਪਨੀਰ 150 g
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ 3 ਦੰਦ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 70 ਕੈਲਸੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1.8 ਜੀ
ਚਰਬੀ: 1.5 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 14.3 ਜੀ
ਆਲੂ ਨੂੰ 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਸੰਘਣੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, 100 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ, ½ ਹਿੱਸਾ grated ਪਨੀਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਮਿਲਾਓ.
ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ (180 ਡਿਗਰੀ) ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਿਆ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 8 ਪੀ.ਸੀ. (ਜੇ ਕੰਦ ਛੋਟੇ ਹਨ, ਵਧੇਰੇ ਲਓ);
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼ - ½ ਪੀਸੀਐਸ .;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ ;;
- ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ;
- ਪਾਣੀ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ (ਰਿੰਗਾਂ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ).
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
- ਪਰਤ: ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਕਾਉਣਾ. ਇਸ ਤਰਤੀਬ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ. ਓਵਨ (200 - 250 ਡਿਗਰੀ) ਨੂੰ 8 - 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜੋ. ਫਿਰ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
- ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 180 - 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਆਲੂ ਹਟਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜੇ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਚਾਲੂ ਹੋਏ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ. (ਵੱਡਾ);
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ ;;
- ਲਸਣ - 6 ਲੌਂਗ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ ;;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1.5 ਚਮਚੇ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਤੁਲਸੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਲੂ ਕਰੋ (200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ)
- ਕੰਦ, ਮੋਟੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ), ਕੱਟ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਬੂੰਦ ਵਰਗਾ ਛਿੜਕ.
- ਓਵਨ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜੋ. ਇਸ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਆਲੂ ਤੁਲਸੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਨੂੰ ਸੋਖਣਗੇ.
- ਫਿਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 3 ਨਵੇਂ ਲੌਂਗ ਪਾਓ (ਅੱਧੇ ਸਮੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੋ)
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ bsਸ਼ਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੇ ਚਾਹੋ.
- ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 170 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘਟਾਓ, ਹੋਰ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater 'ਤੇ Grated, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਿਖਰ' ਤੇ ਛਿੜਕ. ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਤਕ ਭੁੰਨੋ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ.
ਵੀਡੀਓ ਤਿਆਰੀ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚੈਂਪੀਗਨਜ਼ - 0.5 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤੰਗ ਅੱਧ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਸ਼ੈਂਪਾਈਨ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ.
- ਲੂਣ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਇਕ ਸੰਘਣੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ).
- ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਲਗਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਗਰੀਸਡ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਧਰਤੀ ਹੇਠਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਓਨੀ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ "ਸੀ" ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਕਿ ਕਾਲਾ ਕਰੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਜ਼ਿੰਕ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸਿਲੀਕਾਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਇਕ ਮਿੱਥ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਇਸ ਤੱਥ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕੰਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਬੰਧਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਟੇਬਲ "ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਆਲੂ" ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਭਾਗ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਲਗਭਗ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ):
ਉਤਪਾਦ | ਗਿਣਤੀ | ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜੀ | ਚਰਬੀ, ਜੀ | ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜੀ | ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਕੈਲਸੀ |
---|---|---|---|---|---|
ਆਲੂ | 0.5 ਕੇ.ਜੀ. | 10 | 2 | 90,5 | 400 |
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 30% | 100 ਮਿ.ਲੀ. | 2,4 | 30 | 3,1 | 295 |
ਹਰੀ | 10 ਜੀ | 0,26 | 0,04 | 0,52 | 3,6 |
ਲੂਣ | 2 ਜੀ | 0 | 0 | 0 | 0 |
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ | 2 | 0,2 | 0,66 | 0,77 | 5,02 |
ਪਨੀਰ | 100 ਜੀ | 23 | 29 | 0,3 | 370 |
ਚੈਂਪੀਅਨਨ | 0.5 ਕੇ.ਜੀ. | 21,5 | 5 | 5 | 135 |
ਪਿਆਜ | 1 ਮੱਧਮ ਸਬਜ਼ੀ | 1,05 | 0 | 7,8 | 30,7 |
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ | 3 ਜੀ | 0,04 | 0 | 0,31 | 1,23 |
ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਝਾਅ
- ਸਥਾਨਕ ਆਲੂ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪੀਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ. ਇਕ ਜਵਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਚ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਹਨ.
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ (ਨੁਸਖੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ) ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱ infਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
- ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੰਘਣੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੋੜ ਇਹ ਹੋਵੇਗਾ: ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਧਨੀਆ, Dill, ਹਲਦੀ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਗੁਲਾਬ ਅਤੇ ਕਰੀ.
- ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ ਦਾ ਮਸਾਲਾ, ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ अजਗਾੜੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਮਸਾਲੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਖਾੜੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਕੁੜੱਤਣ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਚੈਂਪੀਅਨ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਕੱrainੋ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚੀਰਾ ਬਣਾਓ. ਇਸ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਰਸ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅੱਧੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਰਦਿਕ, ਸਿਹਤਮੰਦ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਉਹ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲਓ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!