ਵਰਤ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ

ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਚਰਚ ਮਹਾਨ ਤਿਉਹਾਰਾਂ, ਪਵਿੱਤਰ ਇਤਿਹਾਸਕ ਸਮਾਗਮਾਂ ਅਤੇ ਸੈਕਰਾਮੈਂਟ ਆਫ਼ ਕਮਿionਨਿਟੀ ਨਾਲ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਇੱਕ ਸੰਨਿਆਸੀ ਅਭਿਆਸ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਭਾਵ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੰਜਮ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਰੀਰਕ ਸੁੱਖਾਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ.

ਵਰਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ, ਸਰੀਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੇ ਰਾਹ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਆਤਮਾ ਵੀ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਭੈੜੇ ਵਿਚਾਰਾਂ, ਸ਼ਬਦਾਂ ਅਤੇ ਅਸ਼ੁੱਧ ਇੱਛਾਵਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਤਿਆਗ ਦਾ ਮੁੱਖ ਟੀਚਾ ਦੋ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਦਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਕੈਲੰਡਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮੁੱਖ ਪੋਸਟਾਂ

ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਹਾਨ ਛੁੱਟੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ: yearਰਥੋਡਾਕਸ ਕੈਲੰਡਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮੌਜੂਦਾ ਸਾਲ ਵਿਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਮੁੱਖ ਅਹੁਦਾਵਾਂ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਉਹ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਰਹਿਣਗੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਕੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਦਿਨ 'ਤੇ ਰਹਿਣ.

ਰਸ਼ੀਅਨ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਚਰਚ ਚਾਰ ਮੁੱਖ ਅਹੁਦਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ:

ਨਾਮ	ਅਵਧੀ	ਵੇਰਵਾ	ਚਰਬੀ ਮੀਨੂੰ 'ਤੇ ਆਮ ਪ੍ਰਬੰਧ
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੋਸਟ	ਫਰਵਰੀ 19 ਤੋਂ 7 ਅਪ੍ਰੈਲ, 2018	ਆਤਮਾ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਦੁਆਰਾ, ਮੁਕਤੀਦਾਤੇ ਨੂੰ ਉਜਾੜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਉਸਨੂੰ ਚਾਲੀ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸ਼ੈਤਾਨ ਦੁਆਰਾ ਪਰਤਾਇਆ ਗਿਆ. ਇਹ ਯਿਸੂ ਮਸੀਹ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਦੁੱਖ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਕਿ ਮਹਾਨ ਲੈਂਟ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.	ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ, ਸੁੱਕੇ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ.
ਪੈਟਰੋਵ ਜਾਂ ਅਪੋਸਟੋਲਿਕ ਫਾਸਟ	4 ਜੂਨ ਤੋਂ 11 ਜੁਲਾਈ, 2018 ਤੱਕ	ਗਰਮੀ ਦਾ ਤੇਜ਼, ਪਤਰਸ ਅਤੇ ਪੌਲੁਸ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਪਵਿੱਤਰ ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.	ਸੁੱਕੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੇਲ, ਅਨਾਜ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਧਾਰਣਾ ਤੇਜ਼	14 ਤੋਂ 28 ਅਗਸਤ 2018 ਤੱਕ	ਵਰਤ ਰੱਬ ਦੀ ਮਾਤਾ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ ਅਤੇ ਸਵਰਗ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ.	ਵਰਤ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਸੁੱਕਾ ਖਾਣਾ, ਤੇਲ ਮਿਲਾਏ ਬਿਨਾਂ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ, ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣਾ ਜੇ ਇਸ ਸਾਲ ਬੁੱਧਵਾਰ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਧਾਰਣਾ ਡਿੱਗ ਪਵੇ.
ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਜਾਂ ਫਿਲਪੋਵ ਪੋਸਟ	28 ਨਵੰਬਰ 2018 ਤੋਂ 6 ਜਨਵਰੀ 2019 ਤੱਕ	ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਵਰਤ ਦਾ ਸਮਾਂ ਫਿਲਿਪ ਦੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਰਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਭੂ ਦਾ ਸ਼ੁਕਰਾਨਾ ਦੀ ਭੇਟ ਚੜ੍ਹਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਲ ਦੌਰਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ.	ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਦਿਨਾਂ ਤੇ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਛੁੱਟੀ ਕੁਝ ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਰਸ ਵਿਚ ਰਿਵਾਜ ਹੈ - ਸ਼ਹਿਦ ਕਣਕ ਦੇ ਦਾਣੇ ਜਾਂ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ.

ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਚਰਚ ਦੇ ਕੈਲੰਡਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੇਂਦਰੀ (ਮੁੱਖ) ਇਕ ਗ੍ਰੇਟ ਲੈਂਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਈਸਟਰ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਈਸਾਈ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਵਧੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਹੀ ਵਿਵਹਾਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਕੀ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਗ੍ਰੇਟ ਲੈਂਟ ਦੁਆਰਾ ਕਿਹੜੇ ਹੋਰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਿਯਮ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਉਹ ਸਾਰੇ ਜੋ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਟੀਚੇ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਮਸੀਹ ਦੇ ਜੀ ਉੱਠਣ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਛੁੱਟੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਤਮਿਕ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ "ਨਵੇਂ ਸਿਰਿਓ."

ਲੈਂਟ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਮਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਚਾਰ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

1. ਚਾਲੀ ਦਿਨ, ਪਹਿਲੇ ਚਾਲੀ ਦਿਨ ਚਲਦੇ ਹਨ.
2. ਲਾਜਰੇਵ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਉਧਾਰ ਦੇ ਛੇਵੇਂ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
3. ਈਸਾਈ ਛੁੱਟੀ, ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਜਾਂ ਪਾਮ ਐਤਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭੂ ਦੀ ਪ੍ਰਵੇਸ਼, ਗ੍ਰੇਟ ਲੈਂਟ ਦੇ ਛੇਵੇਂ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਮਨਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
4. ਪਵਿੱਤਰ ਹਫਤਾ ਜਾਂ ਮਹਾਨ ਹਫਤਾ.

ਵੀਡੀਓ ਪਲਾਟ

ਗ੍ਰੇਟ ਲੈਂਟ ਦੌਰਾਨ ਕਿਹੜੀਆਂ ਰਵਾਇਤਾਂ ਮਨਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ?

ਲੈਂਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਅਵਧੀ ਅਠਾਲੀ ਦਿਨ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਹਫ਼ਤੇ, ਪਵਿੱਤਰ ਹਫਤੇ ਦਾ ਸਮਾਂ, ਈਸਟਰ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ.

• ਗ੍ਰੇਟ ਸੋਮਵਾਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
• ਮੰਗਲਵਾਰ ਨੂੰ - ਲਾਂਡਰੀ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱ .ੋ.
• ਵਾਤਾਵਰਣ ਘਰੇਲੂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
• ਵੀਰਵਾਰ ਕੂੜੇ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਦਿਨ ਵੀ, ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਹ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਖੁਦ ਮਸੀਹ ਦਾ ਸਰੀਰ ਹੈ.
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਣੇ, ਘਰੇਲੂ ਕੰਮ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਦਾ ਦਿਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ.
• ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ, ਸਾਰੀਆਂ ਘਰੇਲੂ againਰਤਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਘਰੇਲੂ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ - ਉਹ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਰੁੱਝੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅੰਡੇ ਰੰਗਦੀਆਂ ਹਨ.

ਗ੍ਰੇਟ ਲੈਂਟ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਲੋਕ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਵਿਚ ਖਰਚ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਧਿਆਤਮਕ ਕਿਤਾਬਾਂ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕਬਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ ਨਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵੇਲੇ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਗੈਰ-ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨਕਾਰਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਦੇਸ਼ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪ੍ਰੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਸੱਚੀ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਪਵਿੱਤਰਤਾ ਦੀ ਸਮਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਭੁੰਲਨਆ, ਉਬਾਲੇ, ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ, ਜੜ੍ਹਾਂ, ਅਨਾਜ, ਫਲ਼ੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ.

ਭੋਜਨ ਦੀ ਇਹ ਸੂਚੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ. ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸੀਰੀਅਲ ਤੋਂ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉ, ਜੈਮ ਬਣਾਓ, ਫਲਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚੌਂਡਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ.

ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਪਕਵਾਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਪਕਵਾਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ	ਨਾਮ	ਸਮੱਗਰੀ	ਵਿਅੰਜਨ
ਪਹਿਲਾ	ਆਲੂ ਸੂਪ	2 ਵੱਡੇ ਆਲੂ; 2 ਗਾਜਰ; ਪਾਰਸਲੇ; ਪਾਰਸਨੀਪ; ½ ਲਸਣ; 3 ਪਿਆਜ਼; 200 ਗ੍ਰਾਮ ਬਿਕਵੇਟ.	ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਬਾਲੋ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਨਾਜ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਬੁੱਕਵੀਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.
	ਦਾਲ ਚਾਉਡਰ	500 g ਦਾਲ; 200 g grated ਗਾਜਰ; ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ; ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ; ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼.	ਦਾਲ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਡਰ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
	ਟਮਾਟਰ ਗੋਭੀ ਸੂਪ	2 ਆਲੂ; 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼; 1 ਗਾਜਰ; Cab ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਰ (400 g); ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ; ਬੇ ਪੱਤਾ;	ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ (ਤੁਸੀਂ ਚੱਕਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ (2 ਚਮਚੇ) ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੂਪ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਅ ਪੱਤਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
	ਚਰਬੀ ਗੋਭੀ ਸੂਪ	2 ਆਲੂ; 100 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ; 1 ਗਾਜਰ; 2 ਪਿਆਜ਼; Greens - parsley, Dill (ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ); ਅਲਪਾਈਸ; ਸੁੱਕਾ ਲਸਣ; ਬੇ ਪੱਤਾ	ਆਲੂ ਨੂੰ 2 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 4 ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਡੰਡੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਬਰੇਟਰ 'ਤੇ ਟੈਂਡਰ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਦੂਜਾ	ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ	500 g ਆਲੂ; 1 ਪਿਆਜ਼; 100 g ਅਖਰੋਟ; ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ; ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ (1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਐਲ.); ਕੋਇਰਾ, parsley, Dill - ਸਜਾਵਟ ਲਈ; ਮਸਾਲੇ - ਲੂਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ.	ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਇੱਕ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਠੰledੇ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗਰਾroundਂਡ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਘੋਲ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੁਕੰਮਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
	ਚਰਬੀ ਆਲੂ ਮੀਟਬਾਲ	500 g ਆਲੂ; 1 ਪਿਆਜ਼; 100 g ਅਖਰੋਟ; ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ; ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ 250 ਮਿ.ਲੀ. ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ; ਗਰੀਨਜ਼ - ਪੀਲੀਆ, ਕੇਸਰ. ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ; ਲੂਣ.	ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਤੇਲ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਨਿਚੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਤੱਕ "ਜੂਸ" ਜਾਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਉੱਚ ਸ਼ਕਤੀ ਵਾਲੇ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ), ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਿਚ ਪੇਤਲੀ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਆਲੂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ "ਆਟੇ" ਤੋਂ ਬੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਗੇਂਦ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਉਦਾਸੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਗਿਰੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
	ਬੀਨ ਪੂਰੀ	200 g ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼; ਪਿਆਜ਼ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ; 40 g ਅਖਰੋਟ; ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ; ਨਮਕ; Dill, cilantro, parsley.	ਬੀਨਜ਼ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, मॅਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਬੀਨ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਟੁਕੜੇ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਹਨ.
	ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਜੌ	ਮੋਤੀ ਜੌ ਦਾ 200 g; 1 ਗਾਜਰ; 1 ਪਿਆਜ਼; ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ; ਬੇ ਪੱਤਾ	ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, grated ਗਾਜਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਤੋਂ ਸਲਾਦ	ਸਲਾਦ ਕੱਟੋ	ਗੋਭੀ ਦਾ 100 g; 8-10 ਪੀ.ਸੀ. prunes; ½ ਨਿੰਬੂ; 1 ਗਾਜਰ; ਨਮਕ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੰਡ.	ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ, ਦਾ ਰਸ ਬਾਹਰ ਕੱ isਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. Prunes ਟੋਏ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹਨ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
	ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ	800 ਜੀ ਗਾਜਰ; 5 ਗੇਰਕਿਨ ਖੀਰੇ; ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ 200 ਮਿ.ਲੀ. ਮਿਰਚ.	ਬਾਰੀਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵੱਖ ਰੱਖੋ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.
	ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਦਾ ਸਲਾਦ	2 ਗਾਜਰ; 1 ਸੇਬ; ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ; ਟੇਬਲ ਸਿਰਕਾ.	ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸੇਬ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, grated ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮੌਸਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
	ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦਾ ਸਲਾਦ	200 g ਪੇਠਾ; 1 ਸੇਬ; 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਉਤਸ਼ਾਹ; 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l. ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ; ਕੋਈ ਗਿਰੀਦਾਰ.	ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਕੰ .ੇ ਵਿਚ ਰਗੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ "ਤਜਰਬੇਕਾਰ" ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਮਿਠਾਈਆਂ	ਕਰੈਨਬੇਰੀ mousse	ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ 750 ਮਿ.ਲੀ. 150 ਜੀ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ; 150 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਜੀ; ਖੰਡ ਦੇ 100 g.	ਜੂਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਪੋਮੇਸ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸੂਜੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਮੇਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਗਰੂਅਲ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦਾ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਝਟਕੇ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਚਿਪਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੂਹਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਏ.
	ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਜੈਲੀ	100 g ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ; 100 g ਖੰਡ; ਅਗਰ-ਅਗਰ - ਜੈਲੀ ਲਈ (1 ਚਮਚ); 4 ਨਿੰਬੂ; 100 g ਨਿੰਬੂ - ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ.	ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਗਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ (ਉਬਲ ਨਾ ਪਾਓ!), ਖੰਡ ਅਤੇ 2 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਜੈਲੀ ਦੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਹਿੱਸੇ ਖੰਡ-ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਵੀਡੀਓ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

• ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ .ੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਉਹ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਸਨੈਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ energyਰਜਾ ਨਾਲ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.
• ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਗਲਤੀ ਹੈ ਕਿ ਪੋਸਟ ਵਿਚਲੇ ਮੀਨੂੰ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਘਟੀਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਿਆਜ਼, ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਬਰੌਕਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
• ਸਾਗ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਕੰਮ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਏ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੀਰੀਅਲ ਦਾ ਇੱਕ ਹਾਰਦਿਕ ਨਾਸ਼ਤਾ. ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਜੈਮ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ ਹੈ.
• ਪਾਸਟਾ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਕਲਪਨਾਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ. ਨੂਡਲਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਚਟਣੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੋੜ ਕੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
• ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਮਰੀਨੇਡ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ. ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਬਦਲ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਟੋਫੂ, ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਜਾਂ ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀ.

ਵੀਡੀਓ ਸੁਝਾਅ

ਲੈਂਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ

ਵਰਤ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਸਖਤ ਪਾਬੰਦੀ ਹੈ:

• ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਮੂਲ: ਮੀਟ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਦਿਨਾਂ ਤੇ, ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ - ਐਲਾਨ (7 ਅਪ੍ਰੈਲ) ਅਤੇ ਪਾਮ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਕੈਵੀਅਰ ਲਾਜਰੇਵ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਤੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪਵਿੱਤਰ ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਦਲੀਆ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੰਤਾਂ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਛੁੱਟੀਆਂ - ਸੇਬੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਸ਼ਹੀਦ ਅਤੇ ਸੇਂਟ ਗ੍ਰੇਗਰੀ ਦਿ ਦਿਵਿਨ.
• ਕੋਈ ਵੀ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਸਮੇਤ ਪੇਸਟ੍ਰੀ.
• ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ.
• ਸਾਫ਼ ਸੋਮਵਾਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਟ ਹੀਲ ਦਾ ਦਿਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਿਤਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕਈ ਲੋਕ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਕ ਲਾਭਕਾਰੀ ਅਭਿਆਸ ਹੈ. ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਉਪਾਅ ਦੀ ਅਣਦੇਖੀ ਦੁਆਰਾ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੇਨੂ ਤੋਂ ਤਲੇ, ਚਰਬੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਬਾਹਰ ਕੱ Theਣਾ ਆਮ ਪਾਚਣ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਚਰਚ ਅਹੁਦੇ 'ਤੇ womenਰਤਾਂ, ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਸਰੀਰਕ ਕਿਰਤ ਵਿਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵੇਲੇ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿਚ ationਿੱਲ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਗ੍ਰੇਟ ਲੈਂਟ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਦੇ ਚਾਹਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ

ਗ੍ਰੇਟ ਲੈਂਟ ਦਾ ਸਮਾਂ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਸਫਾਈ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹੈ. ਇਸ ਅਵਧੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਿਹਾਰ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ:

• ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ.
• ਮਨੋਰੰਜਨ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ.
• ਭਾਵਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਕਾਬੂ ਪਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਗੁੱਸੇ ਦੇ ਪ੍ਰਕੋਪ ਤੋਂ ਪ੍ਰਹੇਜ ਕਰੋ.
• ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਆਪਣੀ ਆਤਮਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਵੱਲ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣਾ. ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਿਤ ਪੋਸ਼ਣ, ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਆਤਮਿਕ ਸਵੈ-ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਨੂੰ ਸਹੀ realizeੰਗ ਨਾਲ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਟੀਚਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਆਤਮਾ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਸਿਰਫ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦਾ ਰੂਪ ਧਾਰਦਾ ਹੈ.

ਵਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਲੈਂਟ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਆਪਣੀ ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਸਹੀ returnੰਗ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਆਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ:

• ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਛਾਲ ਨਾ ਮਾਰੋ. ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੀਟ ਦੇ ਪਾਚਨ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ.
• ਪਨੀਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
• ਵਰਤ ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਨਾ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿਚ ਕਈ ਵਾਰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪੇਟ ਨੂੰ ਭਾਰ ਨਾ ਪਵੇ.

ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਅਭਿਆਸ ਨੂੰ ਚੇਤੰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂ ਵਰਜਿਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ, ਬਲਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਰੂਹਾਨੀ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਵੱਲ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.

ਆਧੁਨਿਕ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮੱਠ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਖਾਣ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚਰਚ ਵਿਚ ਇਕ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਸਲਾਹਕਾਰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਲਾਹ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿ ਲੈਂਟ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Punjab Previous year paper discussion part-2 (ਜੁਲਾਈ 2024).