ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਡਾਈਟ ਪਾਈਕ ਪਕਾਉਣਾ

ਪਾਈਕ ਇਕ ਚਲਾਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਰ ਮਛੇਰੇ ਇਸ ਤੇ ਮਾਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਟਰਾਫੀ ਨੂੰ ਘਰ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੂਰੀ ਬੇਕ ਪਾਈਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਉਹ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਤਿਆਰੀ

ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੂਝਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸਹੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਤਾਜ਼ੇ ਫੜੇ ਗਏ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ, ਇਹ ਅਸਲ ਮਛੇਰਿਆਂ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦੋ. ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ, ਠੰ .ੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਜੰਮੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਕੈਚ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿਓ.

ਤਾਜ਼ੇ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ, ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਗਿੱਲ ਹਨ. ਸਕੇਲ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਇਕਸਾਰ ਹਨ, ਪੂਛ ਥੋੜੀ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹਨ. ਗੰਧ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਚਿੱਕੜ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਆਕਾਰ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਮਾਪਦੰਡ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਇਕ ਲਾਸ਼ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਭਾਰ 2 ਤੋਂ 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਉਸਦਾ ਮਾਸ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨਾ ਸੁੱਕਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ

ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਾਸ਼ ਦੀ ਸਹੀ processੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ:

1. ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਫਿਰ ਸਿਰ ਨੂੰ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਖਿਸਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਤੌਲੀਏ ਰੱਖੋ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਵਾਧੂ ਪਕਵਾਨ ਹਟਾਓ.
2. ਪਾਈਕ ਦੀ ਪੂਛ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ - ਇਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਹੱਥ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਕੜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗਾ. ਜੁਰਮਾਨੇ ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਹਟਾਏ ਗਏ ਹਨ.
3. ਸਕੇਲ ਪੂਛ ਤੋਂ ਸਿਰ ਤਕ ਫੈਲਦੀ ਹੈ. ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਇਕ ਤੀਬਰ ਕੋਣ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅੰਦੋਲਨ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਬਚਾਏਗਾ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਬਚੇ ਬਚੋ.
4. ਜਦੋਂ ਸਕੇਲ ਹਟਾਏ ਜਾਣ, ਸਿਰ ਅਤੇ belਿੱਡ ਦੇ ਜੰਕਸ਼ਨ 'ਤੇ ਉਪਾਸਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੇਰੀਟੋਨਿਅਮ ਤੋਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਟਾਓ. ਜੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਗਿੱਲਾਂ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਅਖੀਰਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਿੇਬਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
5. ਅੱਗੇ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਆਪਣਾ ਸਿਰ ਨਾ ਵੱ .ੋ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਟੱਫਡ ਪਾਈਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ.

ਵਰਣਿਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਜਾਂ ਖਰੀਦ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਫੋੜੇ ਵਿਚ ਪੂਰੇ ਪਾਈਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ

ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਸੁਣਨ ਤੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਪਾਈਕ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਆਮ ਵਿਕਲਪ ਫੁਆਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

• ਪਾਈਕ 600 ਜੀ
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 150 g
• ਨਿੰਬੂ 1 ਪੀਸੀ
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• 1 ਝੁੰਡ ਦੀ अजਗਾੜੀ
• 1 ਮੱਛੀ ਮੱਛੀ ਲਈ seasoning.
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ

ਕੈਲੋਰੀਜ: 123 ਕੈਲਸੀ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 20.1 ਜੀ

ਚਰਬੀ: 7.7 ਜੀ

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 1.5 ਜੀ

• ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ. ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਖੰਭਿਆਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਿਮ ਕਰੋ. ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.

• ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾਂ ਪਿਆਓ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.

• Parsley ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

• ਟਿਨ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ preventੱਕੋ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ Coverੱਕੋ.

• ਪਾਈਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾਂ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ.

• ਓਵਨ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਰੱਖੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

---

ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਆਲੂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ areੁਕਵੇਂ ਹਨ.

ਭਰੇ ਪਾਈਕ

ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਲ ਸਜਾਵਟ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲੱਗਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਦਾਵਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਈਕ - 1.5 ਕਿਲੋ.
• ਹਰੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਬੁੱਕਵੀਟ - 250 ਜੀ.
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਕਮਾਨ.
• ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਮਿਰਚ.
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

1. ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਸਕੇਲ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ openਿੱਡ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਸਿਰ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਫਿਨਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕੋ.
2. ਗ੍ਰੀਟ ਨੂੰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੁੱਕਵੀਟ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
3. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿਲੋ. ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
4. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੜਕੋ.
5. ਪੱਕੀਆਂ ਦਲੀਆ ਵਿਚ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਤਲ਼ਣ, ਕੱਟੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
6. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਲਾਸ਼ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਦਾ ਮੌਸਮ. ਫਿਰ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਭਰਾਈ ਭਰੋ. ਪੇਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ ਜਾਂ ਧਾਗੇ ਨਾਲ ਸਿਲਾਈ ਕਰੋ.
7. ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ Coverੱਕੋ. ਮੱਛੀ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 45 ਮਿੰਟ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮਾਂ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫੁਆਇਲ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਭੇਜੋ. ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ ਤਿਆਰੀ

ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਪਾਈਕ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪਾਈਕ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਸਵਾਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਈਕ - 2 ਕਿਲੋ.
• ਆਲੂ - 6-8 ਪੀ.ਸੀ.
• ਪਿਆਜ਼ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
• ਮੇਅਨੀਜ਼ 320 ਜੀ.
• ਮਸਾਲਾ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਟਾਓ. ਗਿਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕੌੜੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਗੇ. ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
2. ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਸੋ.
3. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਕੁਆਰਟਰ ਵਿਚ.
4. ਚਿੱਕੜ ਦੀ ਖਾਸ ਬਦਬੂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ lemonਿੱਡ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਟੁਕੜੀਆਂ ਰੱਖੋ. ਨਿੰਬੂ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਪਾਓ. ਪੇਟ ਨੂੰ ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ ਜਾਂ ਧਾਗੇ ਨਾਲ ਸਿਲਾਈ ਕਰੋ.
5. ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਧੋਵੋ. ਜੇ ਕੰਦ ਵੱਡੇ ਹਨ, ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ.
6. ਫਾਰਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ Coverੱਕੋ. ਪਾਈਕ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
7. ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਜੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਾਈਕ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਰੈਡੀਮੇਡ ਡਿਸ਼ ਮਿਲੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਅਨੌਖਾ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪਾਈਕ ਟੁਕੜੇ

ਵਿਅੰਜਨ ਘਰੇਲੂ forਰਤਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ edਖੇ ਮੱਛੀ ਕੱਟਣ ਵਿਚ ਰੁੱਝਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਕੋਝਾ ਬਦਬੂ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਈਕ - 1.5-2 ਕਿਲੋ.
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ parsley.
• ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਨਿੰਬੂ.
• ਲਸਣ.
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਮਸਾਲੇ (ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਧਨੀਆ).

ਤਿਆਰੀ:

1. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਕੜਕ ਲਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾਂ ਪੈਣਗੀਆਂ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਤੁਸੀਂ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਫਿਲਲੇਟ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
2. ਮਰੀਨੇਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
3. ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਛਿਲਕੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਰੱਖੋ.
4. ਓਵਨ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਰੱਖੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਅਕਾਰ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਹ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਪਾਈਕ ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨਾ

ਪਾਈਕ ਇਕ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 3% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਅਕਸਰ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੀਟ ਵਿਚ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਨਵੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਸ਼ਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਭਰੇ ਪਾਈਕ
• ਵੂ.
• ਕਟਲੈਟਸ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਕੁਝ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਕਾਰ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਵਾਲੇ ਰਿਜ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਾਈਕ ਕਟਲੈਟਸ

ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਕਟਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਬਿਲਕੁਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਈਕ - 1 ਕਿਲੋ.
• ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਰੋਟੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲਸਣ - 4 ਲੌਂਗ.
• ਅੰਡਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਮੱਖਣ - 2 ਚਮਚੇ l.
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਬ੍ਰੈਡਰਕ੍ਰਮਜ਼.
• ਹਰੀ.
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਟੀ, ਪਹਿਲਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜੋ, ਉਥੇ ਭੇਜੋ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ ਡ੍ਰਾਈਵ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹ ਦਿਓ.
2. ਛੋਟੇ ਗੋਲ ਜਾਂ ਅੰਡਾਕਾਰ ਕੇਕ ਬਣਾਓ. ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਵੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਨਤੀਜਾ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕਟਲੈਟਸ ਹੈ. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਪਾਈਕ ਕੰਨ

ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਕੰਨ ਪਾਈਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਹਰ ਘਰਵਾਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਈਕ ਸਿਰ - 500 ਜੀ.
• ਮੱਛੀ ਭਰੀ - 500 ਜੀ.
• ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ.
• ਬ੍ਰੈਡਰਕ੍ਰਮਜ਼.
• ਹਰੀ.
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.
• जायफल ਅਤੇ ਅਦਰਕ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ 3.5 ਐਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਹਰਿਆਲੀ, ਇਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਅੱਗ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ.
3. ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
4. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਪਟਾਕੇ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਅੱਗ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਦਿਓ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਅਸਲ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਪਾਈਕ ਕੰਨ. ਬੇਸ਼ਕ ਹੋਰ ਖਾਣਾ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਭਿੰਨ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭਰੀ ਪਾਈਕ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਬੇਕ ਪਾਈਕ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਪਾਈਕ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਐਲਗੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਾਸ ਦੀ ਖਾਸ ਮਹਿਕ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਇਸਨੂੰ ਗ੍ਰੇਡ 3 ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੀਟ ਵਿਚ ਕੋਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. Energyਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 84 ਕੈਲਸੀ / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਪਾਈਕ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਪਾਈਕ ਮੀਟ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਇਹ ਹਨ:

• ਕੋਲੀਨ.
• ਫਾਸਫੋਰਸ.
• ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ.
• ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ ਅਤੇ ਹੋਰ.

ਬੇਸ਼ਕ, ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਲਰਜੀਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ

ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਟ੍ਰੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਚਾਲਾਂ ਹਨ.

• ਚਿੱਕੜ ਦੀ ਬਦਬੂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਇਕ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਦੁੱਧ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਕੰਮ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਵਿਚ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਜੂਸ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਕੋਝਾ ਬਦਬੂ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
• ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਜੋੜਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਰਚਨਾ ਤੁਲਸੀ, ਕਾਲੇ ਐੱਲਪਾਈਸ, ਪਾਰਸਲੇ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਜਿਥੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ.
• ਮੀਟ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਪਾਈਕ 3 ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਹ ਇਸਦੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁੱਖ ਨੁਕਸਾਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਝਾ ਗੰਧ ਅਤੇ ਕਈ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ, ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਰਸੋਈ ਭੇਦ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.