ਘਰ 'ਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੂਣ ਦੇਣਾ ਹੈ - 9 ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ
ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਰ 'ਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੂਣ ਦਿਓ? ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਕੱlingਣ ਲਈ ਨੌਂ ਕਦਮ-ਦਰ-ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨਾ - ਕਲਾਸਿਕ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੈਂਗਣ ਵਿਚ ਚੁਗਣ ਲਈ.
ਸਲੂਣਾ ਹੈਰਿੰਗ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਕ ਸਵਾਗਤ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈ, ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ. ਸਧਾਰਣ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਨਕੇਕਸ ਲਈ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਮਕੀਨ ਮੱਛੀ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠ ਹੈਰਿੰਗ ਹੈ. ਬਸ ਸੁਆਦੀ!
ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈਰਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ੰਕਾਜਨਕ ਕੁਆਲਟੀ ਦੇ ਓਵਰਲੈਸਟਡ ਜਾਂ ਬਾਸੀ ਸਟੋਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਨਮਕੀਨ ਲਈ ਹੈਰਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ
ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ naturalੰਗ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨਾਂ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਜਾਂ 5-6 ਘੰਟੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟ ਕਰੋ. ਚੈਂਬਰ ਵਿਚੋਂ ਬਦਬੂ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਹੈਰਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਤੰਗ idੱਕਣ ਨਾਲ withੱਕੋ.
ਜਦੋਂ ਪਿਘਲਾਏ ਜਾਣ ਤਾਂ ਲਹੂ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਜ਼ੀ ਹੇਅਰਿੰਗ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ ਤਰਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਸੁਗੰਧ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਿਗੜਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ (ਤਰਜੀਹੀ ਕਈ ਵਾਰ), ਗਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਨਾ ਵਰਤਾਏ. ਇਸਨੂੰ ਫਿਰ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਚਾਹ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ. ਚਾਹੇ ਅੰਤੜੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਾਰੀ ਸਲੂਣਾ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ (3 ਦਿਨ ਤੱਕ). ਅੰਦਰਲੀਆਂ ਪੇਟਾਂ ਨਾਲ ਪੱਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਜੇ ਕੈਵੀਅਰ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਕਾਹਲੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਲੇਖ ਹੈਰਿੰਗ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਸਲੂਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕਲਾਸਿਕ ਨਮਕੀਨ ਵਿਅੰਜਨ
- ਹੈਰਿੰਗ 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਖੰਡ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਪਾਣੀ 1.5 l
- ਬੇ ਪੱਤਾ 4 ਪੱਤੇ
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਧਨੀਆ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 217 ਕਿੱਲ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 19.8 ਜੀ
ਚਰਬੀ: 15.4 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 0 ਜੀ
ਅਚਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੀਨੀ, ਧਨੀਆ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਲਰੁਸ਼ਕਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਭੇਜਦਾ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਬਰਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.
ਮੈਂ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਬ੍ਰਾਈਨ ਕੱ removeਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 30-40 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਮੈਂ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ 3 ਲੀਟਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ inੰਗ ਨਾਲ ਠੰ .ੇ ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ lੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕਦਾ ਹਾਂ.
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕੀਨ ਉਤਪਾਦ ਠੰ .ੇ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ 2 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੈਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਨਮਕੀਨ ਕੀਤਾ.
ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਘਰ-ਸਲੂਣਾ ਹੈਰਿੰਗ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ.
ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿਚ ਪੂਰੇ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਨਮਕਣ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਤੁਜ਼ਲੁਕ ਇਕ ਖਾਸ ਖਾਰਾ ਹੱਲ ਹੈ. ਇਹ ਨਕਲੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਪਹਿਲੇ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ.
ਲੂਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀ ਅਤੇ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਹੈਰਿੰਗ ਨਮਕੀਨ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹੈਰੀਂਗ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਲੂਣ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿਚ ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਪੂਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਲੋਕਿਤ ਓਵਰਸੈਲਟਡ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੋਂਗੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦੇਣਾ ਪਏਗਾ. ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1 ਐਲ,
- ਹੈਰਿੰਗ - 500 ਗ੍ਰਾਮ,
- ਲੂਣ - 6-7 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਬ੍ਰਾਈਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਮੈਂ ਲੂਣ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਕੋਈ ਕਾਹਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭੰਗ ਰੁਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਮੈਂ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਬ੍ਰਾਇਨ ਲੂਣ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਕੱਚਾ ਅੰਡਾ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਪੋਪਸ ਅਪ? ਸ਼ਾਨਦਾਰ. ਬ੍ਰਾਈਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਮੈਂ ਪਿਘਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਗਿਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ.
- ਮੈਂ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਠੰledੇ ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਉਂਦੀ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 1 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬ੍ਰਾਈਨ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਬ੍ਰਾਈਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੂਣ (ਹਲਕਾ ਨਮਕੀਨ ਵਿਅੰਜਨ)
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ - ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ,
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ,
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਲੈ,
- ਲੂਣ - 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਲੈ
- ਪਾਣੀ - 0.5 ਐਲ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਮੈਂ ਮੱਛੀ ਧੋਤੀ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਪੂਛ, ਸਿਰ ਅਤੇ ਕੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਹੈਰਿੰਗ ਦਾ ਕਸਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਮੈਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋ.
- ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕਦਾ ਹਾਂ.
- ਅਚਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕੋਸੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਮੈਂ ਭੱਜੇ ਜਾਣ ਤੱਕ ਇਕ ਚਮਚ ਨਮਕ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
- ਮੈਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਲੀਟਰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੇੜਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲਦਾ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਹੈਰਿੰਗ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
- ਮੈਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬ੍ਰਾਇਨ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਪਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਲਮਨ ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਵਿਚ.
- ਮੈਂ theੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰ darkੇ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾਧੂ ਨਮਕ ਦੇਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦਾ ਹਾਂ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ - 1 ਦਿਨ.
ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈਰਿੰਗ ਇਸ ਸਮੇਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਲੂਣ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ - 2 ਲਾਸ਼ਾਂ,
- ਖੰਡ - 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਲੈ
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚ
- ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 5 g,
- ਬੇ ਪੱਤਾ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 5 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਮੈਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਝਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਗਿੱਲ ਕੱillsਦਾ ਹਾਂ, ਸਿਰ ਕੱ removeਦਾ ਹਾਂ.
- ਮੈਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਹੈਰੀੰਗ ਨੂੰ ਉਥੇ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੇਜਦਾ ਹਾਂ.
- ਮੈਂ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲੇਵ੍ਰੁਸ਼ਕਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.
- ਮੈਂ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਫੜਦੀ ਹਾਂ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨਾ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰਗੜੋ.
- ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ 80-120 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ.
- ਮੈਂ ਤਿਆਰ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਭਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ.
ਸਲੂਣਾ ਵੀਡੀਓ
ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਚਾਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ - 1 ਕਿਲੋ,
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਚਮਚਾ
- ਪਾਣੀ - 1 ਐਲ,
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 5 ਮਟਰ,
- ਲੂਣ - 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 2 ਟੁਕੜੇ,
- ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ,
- ਧਨੀਆ (ਅਨਾਜ) - 5 ਜੀ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਮੈਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਗਟਡ ਹਰਿੰਗਸ ਪਾ ਦਿੱਤੀ.
- ਮਰੀਨੇਡ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਮਸਾਲੇ (ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ). ਮੈਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਉਤਾਰਦਾ ਹਾਂ ਮੈਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਹਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
- ਮੈਂ ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਕੂਲਡ ਮੈਰਨੇਡ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ .ੰਗ ਨਾਲ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੂਣ ਦਿਓ
ਮੈਂ ਇਕ ਵਧੀਆ ਰਸੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਅਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਿਆਰੀ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਹੈਰਿੰਗ - 1 ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ,
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ,
- ਨਿੰਬੂ ਅੱਧਾ ਹੈ
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ,
- ਲਸਣ - 2 ਛੋਟੇ ਲੌਂਗ,
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 3 ਟੁਕੜੇ,
- ਐੱਲਪਾਈਸ - 3 ਮਟਰ,
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ
- ਲੂਣ - 3 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ,
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਚਮਚਾ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਮੈਂ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਨਕਾਬ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟ ਕੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ (ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਰਿੰਗ).
- ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਉੱਤੇ ਮੈਂ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਪਤਲੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਮੈਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਤਿੱਖੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਦੋ ਲੌਂਗ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
- ਮੈਂ ਫਿੰਸ ਅਤੇ ਪੂਛ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਿਰ ਵੱ off ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਵਧਣਾ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਹਰ ਲੈ, ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਤਾ ਹਾਂ.
- ਮੈਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਵਿਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਈ, ਮੈਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੱਮਚ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ ਪਾਉਂਦੀ ਹਾਂ.
- ਮੈਂ ਕੱਚ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਲੈਦਾ ਹਾਂ ਮੈਂ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਇਆ: ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
- ਮੈਂ ਜਾਰ ਨੂੰ 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
- ਮੈਂ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ. ਦਿੱਤਾ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਨਮਕ ਮੈਕਰਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਣ ਲਈ ਜਾਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਮੇਂ 2-3 ਵਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ
ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!
60 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਵਾਲੀ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਕਰੋ
ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕਾਹਲੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਅਚਾਰਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਘਬਰਾਓ ਨਾ. ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੇ ਸੀਮਤ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਸਵਾਦ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 300 ਗ੍ਰਾਮ,
- ਲੂਣ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ,
- ਖੰਡ - 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ,
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਦਰਮਿਆਨਾ ਸਿਰ,
- ਸਿਰਕਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ (40-50 ਡਿਗਰੀ) ਵਿਚ ਮੈਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
- ਮੈਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਹਲਕੇ ਬ੍ਰਾਈਨ ਨਾਲ ਭਰਦਾ ਹਾਂ.
- ਮੈਂ ਡਿਲ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਸੁੱਟਦਾ ਹਾਂ.
- 60 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੜਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਿਰਕਾ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਅੱਧੀ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਮੈਂ ਇਸ ਦੇ ਅੱਗੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਇਹ ਸਭ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਗੈਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਹੈਰਿੰਗ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੂਣ ਦਿਓ
ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਨਮਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ ਕੈਵੀਅਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ,
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਲੈ,
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ,
- ਲੂਣ - 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਲੈ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਮੈਂ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰਾਸਟ ਕੀਤਾ.
- ਮੈਂ ਲੂਣ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਫਿਰ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
- ਮੈਂ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਕੈਵੀਅਰ ਫੈਲਾਇਆ. ਮੈਂ ਰੈਡੀਮੇਡ ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹਾਂ, ਲਵ੍ਰੁਸ਼ਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਪੈਨ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਤੇ ਭੇਜਦਾ ਹਾਂ. ਨਮਕੀਨ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 1-2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ.
- ਸਵੇਰੇ ਮੈਂ ਪਕਵਾਨ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਈਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੈਵੀਅਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ,
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ
- ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਮੈਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਮਕ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
- ਮੈਂ ਹੈਰਿੰਗ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਡੱਬੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਲਵਰੁਸ਼ਕਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲਾ ਬ੍ਰਾਈਨ ਪਾਓ. ਮੈਂ theੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ
- ਮੈਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ - 24 ਘੰਟੇ.
ਹੈਰਿੰਗ ਅਤੇ ਕੈਵੀਅਰ ਦੇ ਲਾਭ
ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿਚ ਹੈਰਿੰਗ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਲਾਭਕਾਰੀ ਓਮੇਗਾ -3 ਐਸਿਡ ਦਾ ਭੰਡਾਰ. Fishੁਕਵੀਂ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਰੋਕਥਾਮ ਹੈ. ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ (ਏ, ਡੀ, ਬੀ-ਸਮੂਹ ਦੇ ਕਈ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੈਰਿੰਗ ਕੈਵੀਅਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਣੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਆਇਓਡੀਨ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ.
ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨ (ਕੈਵੀਅਰ ਅਤੇ ਮੱਛੀ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇੱਕ contraindication ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਉੱਚ ਨਮਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੋਜ ਤੋਂ ਪੀੜ੍ਹਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦਿਓ, ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਖਾਓ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣੋ!