ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚਰਣ-ਦਰ-चरण ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਾਰੀਆਂ ਘਰਾਂ ਦੀਆਂ wਰਤਾਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਮਨੋਰੰਜਨ ਹੈ. ਕੁਝ ਕroਾਈ ਵਿਚ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਸਿੱਖਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ ਮੈਂ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਜੰਗਲੀ ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇਸ ਨਾਲ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਇਆ. ਇਹ ਹੁਣ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਕਸਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਮੀਟ, ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ ਅਤੇ ਗਲੂਟੈਮਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਹ ਦੀ ਮਹਿਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਵਿਚ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੰਪਲੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਸੂਰ, ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦਾ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਬਦਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ ਦਾ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੈਮ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਹੈਮ ਵਿਚ ਵਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਮੁਰਗੀ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਲੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਦਾ ਮੀਟ ਸੂਪ, ਬੋਰਸ਼ਕਟ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਲਾਦ, ਕਟਲੈਟਸ, ਡੰਪਲਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਾਸ਼ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੀਰੀਅਲ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਭਰਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਸਵਾਦਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਹੁਣ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪਗ-ਪਗ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਕਦਮ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ, ਰਸੋਈ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਲਵੇਗੀ.
ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ
ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਖਾਂਗਾ ਕਿ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣੀਆਂ ਹਨ. ਹਰੇਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਸਾਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ. ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਇਕ ਪਰਭਾਵੀ ਉਪਚਾਰ ਹਨ ਜੋ ਮੈਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਜੋਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਬੈਕਪੈਕ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
- ਚਿਕਨ ਡਰੱਮਸਟਿਕ 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਭੂਮੀ ਧਨੀਆ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਜੀਰਾ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 216 ਕੈਲਸੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 14.9 ਜੀ
ਚਰਬੀ: 14.3 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 6.9 ਜੀ
ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਸੁੱਕੋ. ਹਰ ਲੱਤ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ, ਜੀਰਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਧਨੀਏ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਛਿੱਲ ਰੱਖੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਦਿਓ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਮੁੜ ਜਾਓ. 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, coveredੱਕੇ ਹੋਏ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮੋੜੋ.
ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਰਲ ਭਾਫ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੁਰਗੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏਗਾ.
ਸੁਆਦੀ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬੁੱਕਵੀਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਪੂਰਾ ਓਵਨ ਬੇਕ ਚਿਕਨ
ਅਗਲੀ ਗੱਲਬਾਤ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਪੂਰਾ ਚਿਕਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਪਚਾਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਗੁਣ, ਇਕ ਠੋਸ ਦਿੱਖ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਲਈ ਇਕ ਆਦਰਸ਼ ਹੱਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਮੈਂ ਇਸ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰ .ੇ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਵੀ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਵੀ ਗਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.
ਓਵਨ-ਬੇਕ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਸਹੀ inateੰਗ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦਵਾਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਸੰਪੂਰਨ ਨਤੀਜੇ ਲਈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ.
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਅੰਤਮ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਕੁੱਕ ਇੱਕ ਸਲੀਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਦੂਸਰੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਸੂਚੀਬੱਧ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰੇਕ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਸਲੀਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਸਦਾਰ ਮੀਟ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਛਾਲੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1 ਲਾਸ਼.
- ਲਸਣ - 4 ਪਾੜਾ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚੇ ਚੱਮਚ.
- ਪੇਪਰਿਕਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ.
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ.
- ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਤੁਲਸੀ - 1 ਚਮਚਾ
- ਭੂਮੀ ਮਿਰਚ - 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ. ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਨਮੀ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੇਪਰਿਕਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਤਿਆਰ ਹੋਏ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰਗੜੋ.
- ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਬਟਰਡ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ coverੱਕੋ, ਛਾਤੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਮੈਰੇਨੇਡ ਨੂੰ ਰਗੜਨ ਲਈ ਵਰਤੋ.
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਭੇਜੋ. 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 75 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਚਿਕਨ ਤਿਆਰਤਾ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.
ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਮੁਰਗੀ ਬਣਾਉਗੇ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਭਰਨ
ਮਹਿਮਾਨ ਅਕਸਰ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਇਸ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਰੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਖਾਲੀ ਹਨ. ਇਹ ਹੋਰ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਭਰਾਈ - 1 ਕਿਲੋ.
- ਆਲੂ - 800 ਜੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 5 ਟੁਕੜੇ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੰਦੂਰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਉ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ Coverੱਕੋ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਬਣਾ ਲਓ, ਜੋ ਹਲਕੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਹਨ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
- ਭਰੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਆਰਾਮ ਨਾ ਕਰੋ. ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਕਟੋਰੇ ਚੈੱਕ ਕਰੋ.
ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ, ਟਮਾਟਰ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੂਲੀ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਇਹ ਦੁਖੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਲਾਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਕੈਸਰ.
ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
ਚਿਕਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਚਾਵਲ, ਬਿਕਵੇਟ ਜਾਂ ਆਲੂ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਕਟੋਰੇ ਗਰੀਸੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ. ਸਟਿਵ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਤਲਣ ਨਾਲ ਦੁਖੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ.
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਮੀਟ ਰੱਖੋ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਸ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਇਹ ਉਪਕਰਣ ਦੇ idੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ, ਸੱਠ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੁਝਾਉਣ ਦੇ modeੰਗ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨਾ ਬਾਕੀ ਹੈ.
- ਜਿਉਂ ਹੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੀ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਸਹਿਮਤ ਹੋਵੋ, ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣਾ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਕੰਮ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਗੰਧ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੋਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਤਖਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
ਆਓ ਸੰਖੇਪ ਕਰੀਏ. ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਅਤੇ ਨਾ ਬਦਲਣ ਯੋਗ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਗਿਣਨਾ ਗੈਰ ਵਾਸਤਵਿਕ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਲਗ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁਰਗੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ suitableੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਮੈਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਿਲਾਂਗੇ!