ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈਰਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ - ਕਦਮ 9 ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ 9 ਕਦਮ

ਘਰ ਵਿਚ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈਰਿੰਗ ਪਕਾਉਣਾ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਮਾਮਲਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੱਲ, ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ, ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਰਾਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਤਬਦੀਲੀ ਰਹਿਤ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਜੋੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਆਓ ਮੁੱ the ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ ...

ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈਰਿੰਗ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਲਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਾਨ, ਲੇਅਰਡ. ਸਲਾਦ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪਾਤਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਲੀਵੀਅਰ ਅਤੇ ਮੀਮੋਸਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅੰਡੇ, ਸਲੂਣਾ ਹੈਰਿੰਗ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਹਨ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਰੀਕ grated ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਫਰ ਕੋਟ ਅਧੀਨ ਹੈਰਿੰਗ ਸਲਾਦ ਦੀ calਸਤਨ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 190-210 ਕਿੱਲੋ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ (ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 150-180 ਕਿੱਲੋ ਤੱਕ) ਦੇ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈਰਿੰਗ - ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਫਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ. ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਠੰਡੇ ਚਟਣੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਸੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟ ਕਰਾਂਗੇ.

• ਨਮਕੀਨ ਹੈਰਿੰਗ 250 g
• beets 600 g
• ਆਲੂ 250 g
• ਗਾਜਰ 200 g
• ਪਿਆਜ਼ 1 ਪੀਸੀ
• ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਮੇਅਨੀਜ਼ 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ parsley

ਕੈਲੋਰੀਜ: 190 ਕੈਲਸੀ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 5.5 ਜੀ

ਚਰਬੀ: 15.3 ਜੀ

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 7.8 ਜੀ

• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ. Beets ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - 1.5-2 ਘੰਟੇ. ਮੈਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 8-9 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸਖਤ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.

• ਮੈਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੂਟੀ ਤੋਂ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

• ਜਦੋਂ ਸਮੱਗਰੀ ਠੰ areੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲਦਾ ਹਾਂ. ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

• ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਨਮਕੀਨ ਹੈਰਿੰਗ ਫਿਲਲੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

• ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਮੈਂ ਬਾਕੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪੀਸਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

• ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਸਲਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ. ਆਓ ਇਕੱਠ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰਤੀਬ ਹੈ. ਪਹਿਲਾ ਗਰੇਡ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਮੈਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਛੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦਾ ਹਾਂ.

• ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸਾਫ ਜਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• ਮੈਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ grater ਤੇ ਫੈਲਾਇਆ (1 ਯੋਕ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ), ਫਿਰ ਗਾਜਰ.

• ਮੈਂ ਫਿਰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ-ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਬਰੇਟਰ ਤੇ ਚੱਕੇ ਹੋਏ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਛੇੜਛਾੜ ਕਰੋ, ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਸ਼ਕਲ ਦਿਓ.

• ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਠੰ saੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਵਾਧੂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਨੈਪਕਿਨਜ਼ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂੰਝਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.

• ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਤੋਂ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.

---

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੇਰਿੰਗ ਦੀ ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਦਾ ਜੋੜ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਜਨਮਦਿਨ ਦੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ holdsੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅਸਲ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹੈਰਿੰਗ ਫਿਲਟ - 300 ਜੀ.
• ਆਲੂ - 3 ਕੰਦ.
• Beets - 2 ਟੁਕੜੇ.
• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ.
• ਸ਼ੈਲੋਟਸ (ਅਸ਼ਕਲਨ ਪਿਆਜ਼) - 1 ਟੁਕੜਾ.
• ਜੈਲੇਟਿਨ - 1 ਥੈਲੀ.
• ਪਾਣੀ - 100 ਜੀ.
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਜੀ.
• ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

1. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੋ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
2. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਲਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਨਾ ਵਰਤਾਏ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ 30-50 ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਇਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਚੱਲ ਰਹੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਣ ਧੋਤੇ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਪੇਪਰ ਨੈਪਕਿਨਜ਼ ਨਾਲ ਸੁੱਕਦਾ ਹਾਂ.
3. ਮੈਂ ਹੈਰਿੰਗ ਫਿਲਲ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਚੇਤੇ.
4. ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਾਫ ਸਾਸਪੈਨ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 50-60 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕੱਲੇ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਸੌਂ ਗਿਆ ਥੋੜਾ ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ.
5. ਮੈਂ ਹਰੇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਰਗੜਦਾ ਹਾਂ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਮੁlimਲੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਲੇਟ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਨਾਲ coverੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਫੈਲਾਇਆ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਅਨਾਰ ਕੰਗਣ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ.
6. ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ "ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ" (ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਮੋੜ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ): ਆਲੂ, ਚੁਕੰਦਰ, ਪਿਆਜ਼, ਮੱਛੀ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਲੂ ਨਾਲ ਮੱਛੀ.
7. ਮੈਂ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਅਤੇ ਮੁੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਰ ਕੋਟ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਿਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਇਕ ਸ਼ੁੱਧ ਜਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਵੀਡੀਓ ਤਿਆਰੀ

ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ

ਫਰ ਕੋਟ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਅਜੀਬ ਤਰੀਕਾ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਅੱਧ 'ਤੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਗਾਇਬ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਲੂਣਾ ਹੈਰਿੰਗ - 1 ਜਾਰ.
• ਪਿਆਜ਼ - ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦਾ 1 ਸਿਰ.
• ਬੀਟਸ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ.
• ਅੰਡੇ - 6 ਟੁਕੜੇ.
• ਸਿਰਕਾ - ਅਚਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਲਈ.
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੀਟ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਫ਼ੋੜੇ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
2. ਮੈਂ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਬਾਰੀਕ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਮੈਂ ਅਚਾਰ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਹੋ ਗਿਆ.
3. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੇਕ ਨਾਲ ਇਕ ਬਰੇਕ 'ਤੇ ਰਗੜਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਭਿੱਜੀ ਹੋਈ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਕੱiningਦਾ ਹਾਂ.
4. ਮੈਂ ਅੰਡੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਮੈਂ ਗੋਰੀ ਤੋਂ ਯੋਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਕ ਗ੍ਰੈਟਰ 'ਤੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਰਗੜਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬੀਟਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਾਲਾ ਸੀਜ਼ਨ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
5. ਮੈਂ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਤੇ ਸੁੰਦਰ ਅੱਧ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਇਆ. ਮੈਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਹੈਰਿੰਗ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਉਪਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਾਓ!

ਫਰ ਕੋਟ ਰੋਲ ਦੇ ਤਹਿਤ ਹੈਰਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁਸ਼ੀ ਮੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਾਂਗੇ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕੀਨ ਚਰਬੀ ਹੈਰਿੰਗ - 1 ਸਿਰਲੋਇਨ.
• Beets - 2 ਟੁਕੜੇ.
• ਆਲੂ - 2 ਕੰਦ.
• ਗਾਜਰ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ.
• ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ.
• ਪਿਆਜ਼ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼ (ਜਾਂ 1 ਛੋਟਾ).
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
• ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੈਂ ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੁਕਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ, ਦੂਜੇ ਵਿਚ - ਅੰਡੇ (ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ). ਜਦੋਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਓ.
2. ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚੱਕਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਤੇ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਝੁਕਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵੱਧਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤੇ.
3. ਮੈਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲਦਾ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ.
4. ਮੈਂ ਸੁਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲੀਚਾ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਿਪਕਦੀ ਹੋਈ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਫੈਲਾਇਆ. ਮੈਂ grated beet ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਬੇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਆਇਤਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ.
5. ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਰੋਲ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈਰਿੰਗ ਦਾ ਅਗਲਾ ਹਿੱਸਾ grated ਆਲੂ ਹੈ.
6. ਮੈਂ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਕੋਟ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਜਾਲੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਇਕੋ ਪਰਤ ਵਿਚ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਛਿੜਕ.
7. ਅਗਲੀ ਪਰਤ grated ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਹੈ (ਗੋਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ). ਮੈਂ ਫੇਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਾਂਗਾ. ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
8. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਨਮਕੀਨ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਕਮਰ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮੈਂ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
9. ਇੱਕ ਸੁਸ਼ੀ ਮੈਟ ਅਤੇ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਮੈਂ ਲਪੇਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਬਿਨਾਂ ਜਲਦੀ. ਮੈਂ ਤਿਆਰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
10. ਸਲਾਦ ਰੋਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਜਾਲ) ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਲਵਾਸ਼ ਵਿਚ ਅਸਲੀ ਹੈਰਿੰਗ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਲਵਾਸ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ.
• ਆਲੂ - 3 ਕੰਦ.
• ਗਾਜਰ - 2 ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ.
• ਬੀਟਸ - 1 ਟੁਕੜਾ.
• ਅੰਡਾ - 2 ਟੁਕੜੇ.
• ਨਮਕੀਨ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਫਿਲੇਟ - 250 g.
• ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ - 2 ਪੱਤੇ.
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 ਜੀ.
• ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ:

ਸੁਝਾਅ! ਤਾਂ ਜੋ ਰੋਲ ਚੂਰ ਜਾਂ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਕਰਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਲਓ.

1. ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਗਾਜਰ, ਮਧੂਮੱਖੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫੋਇਲ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਸੀ.
2. ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਸਖਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਪਾਏ ਹਨ. ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 7-9 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਸੌਸੇਪਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ.
3. ਮੈਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਕ ਗਰੇਟਰ 'ਤੇ ਰਗੜਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਇਕ ਚੂਸਣ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਪੀਸਦਾ ਹਾਂ.
4. ਮੈਂ ਅਰਮੇਨੀਆਈ ਲਵਾਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਕੱ .ਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ 1 ਸ਼ੀਟ ਫੈਲਾ ਦਿੱਤੀ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 2 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ.
5. ਮੈਂ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਫਿਰ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਨੂੰ 4 ਆਇਤਾਕਾਰ ਖਾਲੀ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਕ ਪੱਟੜੀ ਰੱਖੀ, ਦੂਸਰਿਆਂ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਜਾਂ ਚਿਪਕਦੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਚਾਪਲੂਸ ਨਾ ਹੋਣ.
6. ਮੈਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਤੇ ਨਿਚੋੜ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਛਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਮੈਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
7. ਮੈਂ ਤਾਜ਼ੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪट्टी ਪਾ ਦਿੱਤੀ. ਮੈਂ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਭੂਰੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਤਹ 'ਤੇ ਵੰਡਦਾ ਹਾਂ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲੋੜੀਦੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.
8. ਮੈਂ ਕੁਝ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਕਸਾਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਰਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ grater ਤੇ grated beets ਫੈਲ.
9. ਮੈਂ ਲਵਾਸ਼ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਆਖਰੀ ਪਰਤ grated ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਸਜਾਵਟ ਹੈ.
10. ਮੈਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੰਗ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਂ ਦੋਵੇਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਗੰ .ਾਂ ਬੰਨ੍ਹਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਫਰ ਕੋਟ ਨੂੰ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੋਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
11. ਮੈਂ ਹੈਰਿੰਗ ਫਿਲਟ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
12. ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਸਾਫ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਇੱਕ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਤਹਿਤ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈਰਿੰਗ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹੈਰਿੰਗ - 1 ਟੁਕੜਾ.
• ਬੀਟਸ - 1 ਟੁਕੜਾ.
• ਆਲੂ - 5 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੰਦ.
• ਗਾਜਰ - 2 ਜੜ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ.
• ਸੇਬ - 1 ਫਲ.
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ.
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਜੀ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਚੁਕੰਦਰ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ. ਆਖਰੀ ਭਾਗ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
2. ਮੈਂ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਣਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ. ਸੇਬ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮੈਂ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਸਿਰਕੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਡੋਲ੍ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸੇਬ ਖੱਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੌੜਾ ਨਾ ਵਰਤੇ.
3. ਮੈਂ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਉਬਲਣ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
4. ਮੈਂ ਹੈਰਿੰਗ ਵੱਲ ਮੁੜਦਾ ਹਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ, ਸਾਫ ਕਰਨਾ. ਮੈਂ ਸਰਲੋਇਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਿ .ਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਪਰੋਂ ਇੱਕ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਅਚਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਮਾਰਨੀਡ ਸੁੱਟੋ.
5. ਮੈਂ ਇਕਸਾਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
6. ਅਗਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਇੱਕ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ.
7. ਆਖਰੀ ਪਰਤ grated beet ਹੈ. ਮੈਂ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਕੋਟ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
8. ਮੈਂ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 2-3 ਘੰਟੇ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਰੋਸਦਾ ਹਾਂ.

ਆਲਸੀ ਨੁਸਖਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਨਮਕੀਨ ਹੈਰਿੰਗ (ਫਲੇਟ, ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ) - 2 ਟੁਕੜੇ.
• ਬੀਟਸ - ਛੋਟੇ ਅਕਾਰ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ.
• ਆਲੂ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ.
• ਗਾਜਰ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ.
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ.
• ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 4 ਟੁਕੜੇ.
• ਟੇਬਲ ਸਿਰਕਾ (9%) - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ.
• ਮੇਅਨੀਜ਼ 67% ਚਰਬੀ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਤਤਪਰਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
2. ਮੈਂ ਅੰਡਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੌਸਨ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਖਤ-ਉਬਾਲੇ, ਪਹਿਲਾਂ-ਨਮਕ ਉਬਾਲਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.
3. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਮੈਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਲਏ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
4. ਮੈਂ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈਰੀੰਗ ਫਿਲਲ (ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ) ਧੋਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿesਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
5. ਮੈਂ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਕੜਕਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ (ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ). ਮੈਂ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ.

ਹੈਰਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਧਾਰਨ ਹੈਰਿੰਗ

ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿੱਥੇ ਨਮਕੀਨ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖੀਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਲੂ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ.
• ਬੀਟਸ - ਛੋਟੇ ਅਕਾਰ ਦੇ 3 ਟੁਕੜੇ.
• ਅੰਡਾ - 2 ਟੁਕੜੇ.
• ਗਾਜਰ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ.
• ਅਚਾਰ ਖੀਰੇ - 4 ਟੁਕੜੇ.
• ਸਲਾਦ ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
• ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ (parsley) - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਬਾਲਦਾ ਹਾਂ, ਠੰਡਾ, ਪੀਲ. ਮੈਂ ਮੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੂਹੇ 'ਤੇ ਪੀਸਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
2. ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ. ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂ ਫੈਲਾਇਆ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ. ਮੈਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਦਾ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇੱਥੇ ਅਚਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
3. ਅੱਗੇ ਮੈਂ ਗਾਜਰ, ਅੰਡੇ ਫੈਲਾਇਆ. ਮੈਂ ਚੁਕੰਦਰ ਤੋਂ ਉੱਪਰਲੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਕੱਟਿਆ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਾਂਗਾ.
4. ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਡਾਈਟ ਵਿਕਲਪ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹੈਰਿੰਗ ਫਿਲਟ - 400 ਜੀ.
• ਗਾਜਰ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ.
• Beets - 2 ਟੁਕੜੇ.
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ.
• ਆਲੂ - 3 ਕੰਦ.
• ਅੰਡਾ - 4 ਟੁਕੜੇ.
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 400 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਸਰ੍ਹੋਂ - 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ.
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਚਮਚਾ
• ਖੰਡ - 1 ਚੂੰਡੀ
• ਭੂਰਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ.
• ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਮੈਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੁੰਗਰਦੇ ਹਾਂ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 35 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ਦਾ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਛਾਪੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
2. ਮੈਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦਾ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਛਿਲਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰਦੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿesਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ, ਇੱਕ grater ਨਾਲ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਪੀਸਦਾ ਹਾਂ.
3. ਮੈਂ ਠੰ .ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਣਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ.
4. ਮੈਂ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਹੋਵੇ. ਮੈਂ ਤਰਲ ਕੱ drainਦਾ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
5. ਮੈਂ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਛਿਲਕੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਣਾਂ ਵਿਚ.
6. ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ. ਮੈਂ ਸਰ੍ਹੋਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹਾਂ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੀਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
7. ਮੈਂ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਫੇਰ ਆਲੂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੀ ਸਾਸ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਗਾਜਰ, ਅੰਡਾ ਚਿੱਟਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚੁਕੰਦਰ (ਘਰੇਲੂ ਸਾਸ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ).
8. ਉਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਯੋਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟ ਹੈ.

ਇਕ ਅਜੀਬ inੰਗ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਜਾਉਣਾ ਹੈ

ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਮਿਆਰੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਸਪ੍ਰਿੰਗਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਸਵਾਦ ਹੱਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

1. ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਰਚਨਾ "ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਬ੍ਰਿਚ" ਬਣਾਉ. ਮੇਅਨੀਜ਼, ਜੈਤੂਨ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
2. ਸੁੰਦਰ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ, ਗੋਲ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਓ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਜਾਲ ਨਾਲ ਗਹਿਣਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ.
3. ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਕੀ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਹਰੀ ਮਟਰ, ਲਾਲ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਕਵੀਅਰ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ.

ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈਰਿੰਗ ਪਕਾਓ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ, ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਠੰ saੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਓ, ਰੈਡੀਮੇਡ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰਿਆਂ ਅਤੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜ਼ਰੂਰ ਪ੍ਰਸੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ, ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ, ਪਿਆਰੀ ਹੋਸਟੇਸ, ਸਿੱਧੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਧਿਆਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ!

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Toffee Banana Caramelized Banana - English Subtitles (ਮਈ 2024).